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डोनट्स कैसे तैयार करें

डोनट आसानी से एक त्वरित ब्रेड आटा या खमीर रोटी आटा के साथ तैयार किया जा सकता है। किसी भी तरह से, आप आटा तैयार करने के बाद, यह तलना और मीठा करने के लिए बहुत जल्दी है। वे भी आसान बनाने और आर्थिक रूप से हैं। अपने शनिवार की सुबह कॉफी के लिए डोनट्स खरीदने के बजाय, घर पर बहुत तैयार करें।

सामग्री

दही डोनट्स

  • 250 मिलीलीटर दही, लगभग 1 कप।
  • 6 औंस चीनी, 170 ग्राम, एक कप के बारे में 7/8
  • 2 अंडे
  • 1 चम्मच वेनिला
  • 1.6 पिघले मक्खन के औंस, 45 ग्राम, लगभग 1 1/2 चम्मच
  • 500 ग्राम आटा, 17.6 औंस, 4 कप आटे लगभग
  • बेकिंग पाउडर के 2 बड़े चम्मच
  • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 50 ग्राम आटे, 1.8 औंस की आवश्यकता के अनुसार छिड़के या लगभग 2 चम्मच
  • नमक के 1/4 चम्मच
  • 1 लीटर वनस्पति तेल, 1.8 पिंट फ्राइंग के लिए
  • पाउडर चीनी या टुकड़े करने वाली चीनी को सजाने के लिए

मिठाई दूध डोनट्स

  • 2 अंडे हल्के से पीटा
  • 1 कप चीनी
  • 1 कप दूध
  • पिघला हुआ मक्खन के 2 बड़े चम्मच
  • 3 कप आटा
  • बेकिंग पाउडर का 1 बड़ा चमचा
  • नमक के 1 चम्मच
  • दालचीनी के 1 चम्मच

डोनट्स के लिए शीशा लगाना

  • 1/3 कप उबलते पानी
  • 1 कप चटाई चीनी या पाउडर चीनी
  • अगर वांछित वनीला का एक चुटकी (वैकल्पिक)

चरणों

विधि 1

दही डोनट्स
छवि डोनाट्स चरण 1 को बनाएं
1
एक बड़ी कटोरी में अंडे और चीनी मिलाएं। अच्छी तरह से मारो जब तक आप एक प्रकाश और शराबी मिश्रण मिलता है।
  • बनाओ डोनाट्स स्टेप 2 नामक छवि
    2
    दही और दही को चीनी के मिश्रण में जोड़ें।
  • डोनाट्स स्टेप 3 बनाएं शीर्षक वाला इमेज
    3
    वेनिला, नमक और पिघला हुआ मक्खन जोड़ें थोड़े समय के लिए पूरे मिश्रण को मारो।
  • बनाओ चित्र डोनाट्स चरण 4
    4
    एक अलग कटोरे में सूखी सामग्री मिलाएं।
  • डोनट्स चरण 5 को बनाएं
    5
    इस मिश्रण को अन्य तरल मिश्रण में जोड़ें।
  • छवि डोनाट्स चरण 6 को बनाएं
    6
    एक लकड़ी के चम्मच के साथ अच्छे से मिलाएं।
  • डोनट्स स्टेप 7 बनाएं शीर्षक वाला इमेज
    7
    आटा को बहुत ज्यादा मत मिलाएं
  • डोनाट्स चरण 8 को बनाएं
    8
    एक मेज पर या मेज पर कुछ sifted आटा रखो
  • छवि 518621 9। जेपीजी शीर्षक
    9
    0.5 सेंटीमीटर या 0.2 इंच चौड़ा उपायों के आटे के साथ एक रोल करें।
  • डोनट्स स्टेप 10 बनाएं शीर्षक वाला इमेज
    10
    एक बड़े केक कटर के साथ डोनट्स को काटें।
  • इमेज शीर्षक से डोनट्स स्टेप 11 बनाएं
    11
    एक छोटे से परिपत्र कटर के साथ केंद्रों को काटें।
  • छवि डोनाट्स स्टेप 12 को बनाएं
    12
    डोनट केंद्रों को बचाएं और उन आटे के साथ संयोजित करें जिन्हें आपने अभी तक कटौती नहीं की है।
  • डोनाट्स चरण 13 को बनाएं
    13
    आटा खत्म होने तक डोनट्स को काटना जारी रखें।
  • बनाओ डोनाट्स स्टेप 14 नामक छवि
    14
    वनस्पति तेल से पैन डालें और मध्यम लौ को हल्का रखें। तापमान 185 डिग्री सेल्सियस या 365 डिग्री फ़ारेनहाइट होना चाहिए।
  • छवि डोनाट्स चरण 15 को बनाएं
    15
    एक ट्रे में पेपर नैपकिन डालकर तेल गरम करते हुए



  • इमेज शीर्षक से डोनट्स स्टेप 16 बनाएं
    16
    1 मिनट या सुनहरे भूरे रंग के लिए गर्म तेल और भून में डोनट्स डाल दें।
  • बनाओ चित्र डोनाट्स चरण 17
    17
    डोनट्स को बारी बारी से और सुनहरा ब्राउन तक तलना जारी रखें।
  • जब तक आप सभी डोनट्स पकाने तक इस प्रक्रिया को दोहराएं।
  • इमेज शीर्षक से डोनट्स चरण 1 9 बनाएं
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    डोनट केंद्रों को भूनें।
  • छवि शीर्षक 518621 20.जेपीजी
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    पकाया डोनट्स को कागज के नैपकिन पर रखो।
  • छवि डोनाट्स चरण 21 को बनाएं
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    टुकड़े करना चीनी के साथ डोनट छिड़क
  • छवि डोनाट्स चरण 22 को बनाएं
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    यदि आप चाहें तो आप मिठाई या चॉकलेट चिप्स, चॉकलेट शीशा या नट जोड़ सकते हैं। अब एक प्लेट पर सेवा करें और अपने डोनट्स का आनंद लें।

    • विधि 2

    मिठाई दूध डोनट्स
    1
    अंडे, दूध, चीनी और पिघला हुआ मक्खन मारो।

  • Video: Cheese Namakpara | चीज नमकपारे । Cheeselings recipe | Tea Time Snacks

    2
    शुष्क सामग्री को मिलाएं
  • 3
    अंडे का मिश्रण सूखी सामग्री में जोड़ें और जब तक एक चिकनी आटा प्राप्त करने के लिए मिश्रण प्राप्त नहीं किया जाता है तब तक हरा दें।

  • Video: How To Make Checkerboard Cookies At Home | Checkerboard Cookies Recipe

    4
    पिछले नुस्खा में बताए अनुसार आटा और तलना के साथ एक रोल करें।
  • 5
    डोनट्स को ग्लेज़ करें, यदि आप चाहते हैं कि आप टुकड़े टुकड़े करना चीनी या मिठाई दानेदार हो।

    • विधि 3

    डोनट्स के लिए शीशा लगाना
    छवि डोनाट्स चरण 28 को बनाएं
    1
    पानी को एक छोटी कड़ी में डालो और इसे उबाल लें।
  • छवि डोनाट्स चरण 29 को बनाएं
    2
    एक कटोरे में कटा हुआ चीनी डालें
  • छवि डोनाट्स चरण 30 को बनाएं
    3
    उबला हुआ पानी चीनी के साथ कटोरे में डालें।
  • डोनट्स स्टेप 31 बनाने वाला इमेज
    4
    वांछित अगर वेनिला की एक चुटकी जोड़ें
  • छवि डोनाट्स चरण 32 को बनाएं
    5
    जब तक आप एक सजातीय और चिकनी शीशे का आवरण प्राप्त न करें।
  • छवि डोनाट्स चरण 33 को बनाएं
    6
    डोनट्स में शीशे का आवरण डालो और उन्हें चम्मच के साथ स्नान करें।

    • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • मैनुअल ब्लेंडर
    • कप और चम्मच को मापने
    • दीप फ्रायर या गहरे फ्रायर
    • मिश्रण कटोरे
    • खांचे के साथ चम्मच
    • डोनट कटर या 1 बड़ा और एक छोटा केक कटर
    • palote
    • ट्रे
    • पेपर नैपकिन
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