कैसे आलू का सलाद बनाने के लिए
आलू का सलाद एक स्वादिष्ट और पर्याप्त पकवान है जो सैंडविच के लिए एक साइड डिश के रूप में परिपूर्ण है या टोकरी भोजन या गर्मियों में पिकनिक के लिए एक डिश के रूप में है वहाँ आलू के सलाद की एक असीम विविधता है और वे सभी स्वादिष्ट हैं यदि आप जानना चाहते हैं कि आलू के सलाद कैसे करें, तो इन चरणों का पालन करें
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: आलू से बनाएं बहुत स्वादिष्ट सलाद / आलू का सलाद
- Video: आलू पराठा बनाने का नया तरीकाstuffing करना भी आसान|aloo paratha recipe|aloo ka paratha|paratha recipe
- Video: aloo vade | आलू बड़ा | recipe in hindi | pakwangali
- Video: आलू के फ्रेंच फ्राइज बनाने की विधि | हिन्दी में खस्ता फ्रेंच फ्राइज़ पकाने की विधि | त्वरित व आसान पकाने की विधि
- वीडियो
- युक्तियाँ
- चेतावनी
सामग्री
साधारण आलू का सलाद
- छोटे सफेद आलू का 1 किलोग्राम (3 एलबी)
- मेयोनेज़ का 1 कप
- 1/4 कप छाछ
- डीजॉन सरसों के 2 बड़े चम्मच
- 2 tablespoons पूरे अनाज सरसों
- 1/2 कप कटा हुआ ताज़ा डिल
- नमक के 3 चम्मच
- काली मिर्च के 2 चम्मच
- 1/2 कप कटा अजवाइन
- 1/2 कप कटा हुआ लाल प्याज
खस्ता आलू का सलाद
- 9 स्वर्ण युकोन आलू, मध्यम
- कैंपबेल की 1 कण (300 ग्राम या 10 3/4 औंस) सल्लेरी क्रीम सूप सघन है
- 3/4 कप मेयोनेज़
- 1/4 कप सिरका
- काली मिर्च के 1/2 चम्मच
- कटा हुआ अजवाइन के 2 डंठल
- 1 छोटा हरा मिर्च, कटा हुआ
- 2 मध्यम हरी प्याज, कटा हुआ
- 2 कटा हुआ कड़ी उबला हुआ अंडे
मशरूम और हैम के साथ आलू का सलाद
- मध्यम आकार के 12 से 15 लाल आलू
- 4 हरी प्याज
- मध्यम आकार के पेरिस के 10 मशरूम
- तेल में अर्द्ध शुष्क टमाटर का 100 ग्राम (3 ऑउंस), सूखा हुआ
- स्मोक्ड हैम के 3 स्लाइसें
- मक्का अनाज की 1 छोटी टिन
- 1/2 लाल घंटी काली मिर्च
- 1/2 हरी घंटी काली मिर्च
- 4 चम्मच मेयोनेज़
- खट्टा क्रीम के 2 बड़े चम्मच
- 2 चम्मच पूरे अनाज सरसों
- शहद के 2 चम्मच
मसालेदार आलू का सलाद
- 6 स्वर्ण युकोन आलू, बड़े
- 3 पेपरिका
- मध्यम आकार के पेरिस के 10 मशरूम
- तेल में उबला हुआ और अर्द्ध-सूखे मूँगों के 100 ग्राम (3 ऑउंस) सूखा हुआ
- धूम्रपान टर्की के 3 स्लाइसें
- 1 छोटे मटर का कर सकते हैं
- 1/2 लाल प्याज
- 1/2 हरी प्याज
- सरसों के 4 tablespoons
- सोया सॉस के 4 tablespoons
चरणों
विधि 1
साधारण आलू का सलाद
1
छोटे सफेद आलू के 1 किलो (3 एलबी) धो लें। उन्हें आलू का सलाद बनाने के लिए छीलने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि छील सलाद को एक समृद्ध स्वाद देगा।
2
छोटे सफेद आलू का 1 किलोग्राम (3 एलबी) उबाल लें। एक बार उबला जाने के बाद, आलू को गर्म पानी से हटा दें, उन्हें निकालें और उन्हें शांत करने का इंतजार करें। उन्हें कम से कम 15 मिनट के लिए स्टीमर में उबाल लें।
3
ड्रेसिंग तैयार करें कम्बाइन 1 कप मेयोनेज़, 1/4 कप छाछ, 2 बड़े चम्मच डी जाँ सरसों, 2 बड़े चम्मच पूरे अनाज सरसों, 1/2 कप कटा हुआ ताजा डिल, 1 चम्मच नमक और काली मिर्च 1 चम्मच। सामग्री मारो जब तक आप एक मलाईदार ड्रेसिंग मिलता है।
4
आधा में आलू काटें। एक बार आलू ने थोड़ी मात्रा में ठंडा किया है, एक तेज चाकू से उन्हें आधा में काट दिया। यदि वे मोटी हैं, तो आप उन्हें क्वॉर्टर्स में कटौती कर सकते हैं।
5
एक बड़े कटोरे में आलू रखें।
6
आलू पर ड्रेसिंग डालो ये ड्रेसिंग को गीला और अवशोषित करेंगे
7
1/2 कप कटी हुई अजवाइन, 1/2 कप कटा हुआ लाल प्याज, 2 चम्मच नमक और 1 चम्मच काली मिर्च जोड़ें। जब तक सामग्री को पूरी तरह से शामिल नहीं किया जाता है, तब तक मिश्रण अच्छी तरह से जलाएं और सलाद के पास स्वादिष्ट और मलाईदार स्थिरता है।
8
सलाद को कवर करें और कुछ घंटों के लिए ठंडा करें। यह सामग्री मिश्रण करने की अनुमति देगा
9
आलू के सलाद परोसें। आप इसे ठंडा या कमरे के तापमान पर काम कर सकते हैं
विधि 2
खस्ता आलू का सलाद
1
9 सुनहरा युकोन आलू धोएं, मध्यम।
2
9 स्वर्ण, मध्यम आकार के युकोन आलू को उबाल लें। एक बार उबला जाने के बाद, आलू को गर्म पानी से हटा दें, उन्हें एक कोलंडर में अच्छी तरह से निकालें और उन्हें शांत करने के लिए प्रतीक्षा करें।
3
पील आलू आलू की त्वचा निकालें इसे बहुत आसानी से छोड़ देना चाहिए यदि आप सलाद के छील के स्वाद को अवशोषित करना चाहते हैं, तो आप आलू में छील को रख सकते हैं।
4
ड्रेसिंग तैयार करें क्रीम सूप Campbell`s® सघन अजवाइन, 3/4 कप मेयोनेज़, सिरका और 1/4 कप 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च के एक बड़े कटोरे 1 कर सकते हैं (300 ग्राम या 10 3/4 औंस) में मिला लें। जब तक सभी सामग्रियों को शामिल नहीं किया जाता है तब तक अच्छी तरह हिलाओ।
5
आलू काटें उन्हें छोटे टुकड़ों में काटें
6
ड्रेसिंग के लिए अन्य अवयवों को जोड़ें। आलू को ड्रेसिंग, कटा हुआ अजवाइन के 2 डंठल, 1 कटा हुआ हरा मिर्च, 2 कटा हुआ हरी प्याज और 2 कटा हुआ कड़ा हुआ अंडे जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रित तक सामग्री हलचल।
Video: आलू से बनाएं बहुत स्वादिष्ट सलाद / आलू का सलाद
7
सलाद को कवर और ठंडा करें अच्छे परिणाम के लिए, सब्जी को 3 से 4 घंटे या फिर, रात भर के लिए ठंडा करें।
8
इसे परोसें एक बारबेक्यू या पिकनिक पर खस्ता आलू के इस स्वादिष्ट सलाद परोसें।
विधि 3
मशरूम और हैम के साथ आलू का सलाद
1
मध्यम आकार के 12 से 15 लाल आलू को धो लें। यह उन्हें सलाद बनाने के लिए छीलने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि छील सलाद को एक अमीर स्वाद देगा।
2
Video: आलू पराठा बनाने का नया तरीकाstuffing करना भी आसान|Aloo Paratha Recipe|Aloo ka Paratha|Paratha Recipe
मध्यम आकार के 12 से 15 लाल आलू उबालें। एक बार उबला जाने के बाद, आलू को गर्म पानी से हटा दें, उन्हें निकालें और उन्हें शांत करने का इंतजार करें।
3
ड्रेसिंग तैयार करें एक छोटी कटोरी में मिलाएं मेयोनेज़ के 4 tablespoons, खट्टा क्रीम के 2 tablespoons, पूरे अनाज सरसों के 2 चम्मच और शहद के 2 चम्मच। जब तक वे समान रूप से संयोजित न हो जाएं और जब तक एक मोटी मिश्रण प्राप्त नहीं किया जाता तब तक सामग्री को जटा दें।
4
सब्जियों और हैम का मिश्रण एक बड़े कटोरे में रखा बारीक कटा हुआ 4 हरी प्याज, 10 पेरिस मशरूम मध्यम आकार के और कटा हुआ, 100 ग्राम तेल में semidry टमाटर की (3 औंस), सूखा, स्मोक्ड हैम के 3 स्लाइस कटा हुआ, 1 छोटा कर सकते हैं मकई के दाने, 1/2 लाल मिर्च और 1/2 हरी मिर्च अच्छी तरह से मिश्रित तक सामग्री हलचल।
5
ठंडे आलू को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें।
6
सब्जियों और हम मिश्रण को आलू जोड़ें। सामग्री एकत्रित होने तक हलचल।
7
मिश्रण को ड्रेसिंग जोड़ें सामग्री मिश्रण जब तक वे समान रूप से ड्रेसिंग में शामिल हैं। जब तक सलाद भक्षण और मलाईदार नहीं है मिश्रण रखें।
8
कवर और कुछ घंटों के लिए सलाद refrigerate। यह सामग्री मिश्रण करने की अनुमति देगा
9
इसे परोसें आप एक छोटे से बारबेक्यू चिकन, क्रस्टर रोटी या अपने पसंदीदा आइस्ड चाय या सफेद शराब के एक बड़े गिलास के साथ इस स्वादिष्ट सलाद की सेवा कर सकते हैं। यदि आपके पास सलाद है, तो इसे जितनी जल्दी हो सके रेफ्रिजरेटर में रखें।
विधि 4
मसालेदार आलू का सलाद
1
6 बड़े सुनहरा युकोन आलू धो लें
2
6 बड़े सुनहरा युकोन आलू उबाल लें। एक बार उबला जाने के बाद, आलू को गर्म पानी से हटा दें, उन्हें निकालें और उन्हें शांत करने का इंतजार करें।
Video: Aloo Vade | आलू बड़ा | Recipe in Hindi | Pakwangali
3
पील आलू आलू की त्वचा निकालें इसे बहुत आसानी से छोड़ देना चाहिए यदि आप सलाद के छिलके के स्वाद को अवशोषित करना चाहते हैं, तो आप आलू पर त्वचा को रख सकते हैं।
4
ड्रेसिंग तैयार करें एक छोटे कटोरे में सरसों के 4 tablespoons और सोया सॉस के 4 tablespoons मिक्स। एक मोटी मिश्रण प्राप्त किया जाता है जब तक सामग्री का मिश्रण।
5
एक कटोरे में शेष सामग्री को मिलाएं। कटोरा 3 कटा हुआ मिर्च में रखें, मशरूम पेरिस 10 मध्यम उबला हुआ मूंगफली का कटा हुआ आकार, 100 ग्राम (3 औंस) और तेल में semidry सूखा, कटा हुआ स्मोक्ड टर्की के 3 स्लाइस, मटर की 1 छोटा कर सकते हैं, लाल प्याज 1/2 कटा हुआ और 1/2 कटी हुई हरी प्याज। सामग्री एकत्रित होने तक हलचल।
6
आलू को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें। अब जब उन्होंने थोड़ी सी चीज़ों को ठंडा किया है, तो आप उनको प्रबंधनीय टुकड़ों में काट सकते हैं।
7
सब्जियों और टर्की के साथ आलू मिलाएं। उन्हें गठबंधन करने के लिए सामग्री को फिर से मिश्रण।
8
अन्य सामग्री को ड्रेसिंग जोड़ें आलू और अन्य अवयवों के साथ ड्रेसिंग मिक्स करें जब तक कि वे अच्छी तरह से संयुक्त न हों और जब तक आप एक अमीर और मलाईदार सलाद न जाएं।
9
कवर और कुछ घंटों के लिए सलाद refrigerate। यह सामग्री मिश्रण करने की अनुमति देगा
Video: आलू के फ्रेंच फ्राइज बनाने की विधि | हिन्दी में खस्ता फ्रेंच फ्राइज़ पकाने की विधि | त्वरित व आसान पकाने की विधि
10
इसे परोसें चिकन शीशे का आना, हरी बीन्स या किसी अन्य संगत या गार्निश के साथ इस सलाद परोसें।
वीडियो
युक्तियाँ
- यदि आप चाहें, तो आप स्वस्थ विकल्प प्राप्त करने के लिए हल्के मेयोनेज़ और सादा क्रीम के बजाय सादे दही का उपयोग कर सकते हैं।
- तुम भी खट्टा सोआ अचार या मीठा कटा हुआ, कसा हुआ पनीर, उबले हुए अंडे, उबले हुए जैसे अन्य सामग्री जोड़ने के लिए या अपने आलू का सलाद मटर पूरा करने के लिए हरी बीन्स कटौती कर सकते हैं।
- बस के बाद आलू उबाल, सिरका के चम्मच उसके स्वाद को बढ़ाने के लिए चीनी का 1 चम्मच और 1 चम्मच नमक के साथ संयुक्त के एक जोड़े के साथ मिश्रण।
- या थोड़ा और सरसों या शहद सरसों को जोड़ने
चेतावनी
- माइक्रोवेव ओवन या बर्तन से आलू हटाने पर सावधान रहें भाप उबलते पानी की तुलना में गर्म है
- तैयार जब तक फ्रिज में आलू का सलाद रखें कि यदि आप तुरंत करने के लिए, रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया की क्षमता वृद्धि से बचने के लिए नहीं जा रहे हैं की सेवा के लिए।
- चाकू का उपयोग करते समय सावधान रहें खासकर छोटे बच्चों के साथ
- सावधानी: बोटुलिज़्म यह एक गंभीर बीमारी लकवाग्रस्त कि बोटुलिनम विष के कारण उत्पन्न होती है, कम उत्पादन किया "अनैरोबिक शर्तों" (है कि इसका मतलब है बैक्टीरिया के गुणन में कोई मौजूद हवा, मेयोनेज़ ड्रेसिंग पेस्ट में उदाहरण के लिए) खासकर यदि सलाद बैठता है और रेफ्रिजरेटर से बाहर रहता है। इस विष की वजह से विकसित होता है कच्चे सामग्री (प्याज, मिर्च, मशरूम, आदि) या अनुचित हैंडलिंग या भोजन और गंदे बर्तन काटने (चाकू, काउंटर, काटने बोर्ड या यहां तक कि थोड़ा गंदे हाथों) या क्योंकि डिब्बा बंद या मसालेदार मिर्च, लहसुन और प्याज तेल में डिब्बाबंद या नहीं वे एसिड या सिरका और नमक की पर्याप्त मात्रा में हैं।
- शुद्ध सिरका (और कहा कि नमक है, जो वैकल्पिक है) बोर्डों और अन्य बर्तन काटने, एक बहुत अच्छा क्लीनर या रसोई काउंटर करने के लिए एसिड कुल्ला है, लेकिन सिरका और नमक चाकू के ऑक्सीकरण को बढ़ावा देने सकता है गैर-स्टेनलेस स्टील
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