कैसे ग्रैनोला बनाने के लिए
ग्रैनला एक पौष्टिक और स्वस्थ अनाज है, यह सिर्फ सलाखों को भरने के लिए नहीं है। घर पर ग्रैनला बनाना यह नियंत्रित करने का एक अच्छा तरीका है कि यह क्या सामग्री लेता है और इसे जितना स्वस्थ होता है उतनी ही इसे बनाने के लिए।
सामग्री
सामग्री
शुष्क मिश्रण के लिए
- 3 कप लुढ़काया ओट (जैसे क्वैकर ओट्स)
- 1 कप छिड़क अखरोट
- 1/2 कप बादाम
- 1/2 कप निर्जलित ब्लूबेरी
- गोरा किशमिश के 1/2 कप
- दालचीनी के 1 चम्मच
- नमक के 1/4 चम्मच
मिश्रण में शामिल होने के लिए
- 1/2 कप कैनोला तेल
- 1/2 कप शहद
- 2/3 कप ब्राउन शुगर ("टिप्स" खंड देखें)
चरणों
1
सूखे सामग्री को अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें एक बड़ी कटोरी है
2
जब तक वे अच्छी तरह मिश्रित न हो जाएं (ये आपको 1 से 2 मिनट लगेगा) जब तक वे एक छोटे सॉस पैन में मिश्रण में शामिल होने तक सामग्री गरम करें।
3
सूखा मिश्रण पर कुछ तरल मिश्रण डालें और यह एक लकड़ी के चम्मच के साथ सभी हलचल। अधिक जोड़ने से पहले अच्छी तरह मिक्स करें, तरल मिश्रण जोड़ना जारी रखें और जब तक आप वांछित स्थिरता प्राप्त न करें तब तक सरगर्मी रखें।
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अधिक तरल मिश्रण जोड़ें ताकि अंतिम परिणाम मिठाई और मोटा हो या अंतिम परिणाम सुखाने की मशीन और कम मीठी बनाने के लिए कम जोड़ दें।
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इसे शांत करने दें और फिर इसे भागों में काटें। हो गया!
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युक्तियाँ
- ब्राउन शुगर का उपयोग करके गुड़ को एक मजबूत स्वाद मिलेगा, अगर आपको उस स्वाद को पसंद नहीं है, तो इसे हल्का चीनी के साथ करें
- अफीम और तिल के बीज के लिए अपने स्थानीय पेटीसेरी से पूछो। वे आमतौर पर उन्हें बड़ी मात्रा में रखते हैं और उन्हें सुपरमार्केट की तुलना में बहुत कम कीमत पर बेच सकते हैं। अगर आप अच्छे ग्राहक हैं तो वे आपको इसे मुफ्त में भी दे सकते हैं
- यदि आप अच्छे समय के लिए ग्रेनोला को स्टोर करने जा रहे हैं, तो इसे एक बंद कंटेनर के अंदर फ्रिज में डाल दें। यह नुस्खा संरक्षक नहीं ले करता है
- अपने ग्रानोला को अपने पसंदीदा निर्जलित फल, अनाज या काले चॉकलेट के टुकड़ों (जो आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ है) जैसे कुछ अतिरिक्त तत्वों के साथ आपकी पसंद करने के लिए अनुकूलित करें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बहुत बड़ा कटोरा
- लकड़ी का चमचा
- छोटा सॉस पैन
- बेकिंग ट्रे, यदि आप ग्रेनोला टोस्ट करने जा रहे हैं
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