हेम के साथ हरे अंडे कैसे बनायें

आपने इस प्रसिद्ध नुस्खा के बारे में सुना है और अब आप इसे अपने लिए बनाना चाहते हैं। इस को प्राप्त करने के कुछ तरीके हैं और हमारे पास विवरण के साथ उनमें से दो हैं। यह भोजन नाश्ते के लिए एकदम सही है और पार्टियों के लिए आदर्श है। हर कोई इसे कोशिश करना चाहता है ... भले ही यह बहुत अच्छा स्वाद न करे।

सामग्री

सामग्री

विधि 1: तले हुए अंडे और भोजन रंग
विधि 2: गोभी के रस के साथ फ्राइड अंडे

चरणों

विधि 1तले हुए अंडे और भोजन रंग

Video: बिना अंडे का अंडा करी-अंगुलियाँ चाटने को कर देगी मजबूर-veg egg curry without egg

विधि 2गोभी के रस के साथ फ्राइड अंडे

Video: ऊँगली चाटते रह जाओगे आज जब जानोगे इस अंडे करी का राज | dhabha style egg curry | anda masala gravy |
Video: anda bhurji हिंदी में पकाने की विधि | अंडा भुर्जी kaise बनाये
युक्तियाँ
आप की आवश्यकता होगी चीजें

विधि 1: भोजन के रंग के साथ तले हुए अंडे
विधि 2: गोभी के साथ फ्राइड अंडे

सामग्री

विधि 1: तले हुए अंडे और भोजन रंग

4 अंडे
कोषेर नमक और ताजा मिट्टी काली मिर्च
नीले रंग के भोजन के 2 या 3 बूंदें
कटा हुआ हैम का 1/4 कप (लगभग 8 औंस)

विधि 2: गोभी के रस के साथ फ्राइड अंडे

2 अंडे
1 बैंगनी गोभी के सिर
कटा हुआ हैम के 1 या 2 स्लाइस

चरणों

विधि 1
तले हुए अंडे और भोजन रंग

अंडे को तोड़ो और उन्हें एक मध्यम कटोरे में खाली कर दें, टेबल के खिलाफ हल्के ढंग से टैप करें। धीरे से अपने अंगूठे के साथ दरार दबाएं और खोल के दो हिस्सों को अलग करें। शेल टॉस करें

Video: बिना अंडे का अंडा करी-अंगुलियाँ चाटने को कर देगी मजबूर-Veg Egg Curry without Egg

नमक का एक चुटकी और काली मिर्च के एक चुटकी और नीले रंग के अंडे के रंग के 2 या 3 बूंदों को हरा रंग आप चाहते हैं प्राप्त करने के लिए जोड़ें। अंडे को हरा दें जब तक कि वे पूरी तरह मिश्रित न हों।

क्या आपको याद है कि नीले और पीले रंग हरे हैं? यही कारण है

मध्यम या कम गर्मी के ऊपर एक नॉनस्टिक चाकू गरम करें। हैम को जोड़ें और जब तक यह थोड़ा सा भूरे रंग से शुरू होता है, लगभग 3 मिनट तक पकाना। चिपकने से बचने के लिए लकड़ी की तलछट के साथ हलचल।

हैम पर अंडे डालो। जब तक अंडे खाना पकाने शुरू नहीं हो जाए, तब तक उनको स्थानांतरित न करें: लगभग दो मिनट बाद पकाया अंडे को फ्लिप करने के लिए एक स्पॉटुला का उपयोग करें। स्पॉटुला की नोक के साथ अंडे काट लें

जैसे ही वे तैयार हैं और टोस्ट या अन्य नाश्ते के भोजन के साथ सेवा करते हैं, छोटे प्लेटों में अंडे रखो।

विधि 2
गोभी के रस के साथ फ्राइड अंडे

गोभी ले लो और रस निकालना। आप इसे या तो माइक्रोवेव में गरम करके या एक कॉफी फिल्टर के साथ रस को फैलाएंगे या उबलते पानी में कटा हुआ टुकड़े डालकर तब तक कर सकते हैं जब तक कि वे अपने रंग को जारी नहीं करते। अब आपके पास बैंगनी रस का एक स्वादिष्ट कप होना चाहिए।

गोभी के पत्तों में एंथोकायनिन होते हैं यह एक वर्णक है जो वैज्ञानिकों का मानना है कि पौधों की तरह सनस्क्रीन की तरह काम करता है, जो उच्च-ऊर्जा नीले और हरे रंग की रोशनी से बचाता है जिससे पौधे को क्षति से बचाया जा सके।

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2 अंडे ले लो, उन्हें तोड़कर और योल को अलग करें। उन्हें एक सुरक्षित जगह में स्टोर करें आपको बाद में उनकी आवश्यकता होगी।

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अंडा सफेद में गोभी का रस थोड़ा मिलाएं। देखें कि कैसे बैंगनी से पीले रंग की हरे रंग से रंग बदलता है अंडा सफेद (अब हरा) को पैन में डालें, उन्हें न तोड़ें और उन्हें तलना दें।

डोरा दो मिनट के लिए उच्च गर्मी पर हैम। एक पैन में थोड़ा सा तेल डालें और किनारों भूरे रंग के होते हैं, लगभग 3 मिनट बाद, आप काम कर रहे हैं।

उन्हें सुंदर रूप से आप जितना संभव हो सकते हैं। आप उन्हें एक बॉक्स में, पुआल में, राजाओं में डाल सकते हैं। ध्यान रखें कि आप शायद बहुत अच्छी तरह से नहीं जानते। शायद आप अपनी आँखें बंद करना चाहते हैं

या समुद्र में, एक खराद या लिविंग रूम ...

युक्तियाँ

यदि जरूरी हो, तो खाना पकाने के दौरान अंडे पर खाना खाने की अधिक बूंदें डाल दें - इससे उन्हें और अधिक हरे रंग का लगना होगा लेकिन डाई के बड़े कंटेनर को खाली मत करो: यह न केवल उसे हरे रंग का हरा रंग देगा, बल्कि यह एक भयानक स्वाद भी देगा और यह बहुत जल्द खराब होगा।