सॉसेज रोल कैसे तैयार करें

सॉसेज रोल आमतौर पर पफ पेस्ट्री के साथ लेपित सॉसेज के रूप में वर्णित हैं सॉसेज रोल के पारिवारिक के लिए, सच्चाई से कुछ और नहीं हो सकता है पफ पेस्ट्री आम तौर पर कवर के लिए प्रयोग किया जाता है क्योंकि यह स्वादिष्ट, हल्का और कुरकुरे है। इसमें एक विशेष भरना शामिल किया गया है जिसमें जमीन के मांस, ब्रेड के टुकड़ों, जड़ी-बूटियों और मसाले के मिश्रण का मिश्रण होता है।

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एक कटोरी में सॉसेज मांस, जमीन बीफ़, रोटी के टुकड़ों और मसालों को मिलाएं। मिश्रण तक सभी सामग्री अच्छी तरह से एकीकृत हो

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रोलिंग पिन के साथ गूंध जब तक आटा लगभग 3 मिमी मोटी है।

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मिश्रण को अपने हाथों से रोल करके एक सॉसेज आकार दें। छिछोरा पेस्ट्री के किनारे पर समाप्त होने वाले नवगठित मिश्रण को रखें। किनारे पर एक छोटे से स्थान को छोड़ दें ताकि आप आटा को मोड़ सकें और सॉसेज मिश्रण को कवर कर सकें, जिससे कि यह मुहर लगाया जा सके।

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किनारों को पानी पास करें और अपनी उंगलियों के साथ हल्के ढंग से दबाने से उन्हें सील करें

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उन्हें 10 सेमी के पट्टियों में काट लें, एक चाकू से शीर्ष पर निशान लगाएं और उन्हें पीटा हुआ अंडे या दूध ब्रश दें।

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लगभग 30 मिनट के लिए पाक कागज और सेंकना के साथ खड़े ट्रे रखें या रोल सुनहरे भूरे रंग के होते हैं। उन्हें सेवा गर्म या ठंडा

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हो गया।