कैलिफोर्निया के बरिटो कैसे बनाएं

कैलिफोर्निया बर्रिटो क्लासिक वेस्ट कोस्ट व्यंजनों के लिए एक बुनियादी नुस्खा है। कई भिन्नताएं हैं, लेकिन बुनियादी नुस्खा वही है: मांस, पनीर, चिप्स और गुआकॉमोल, सभी गर्म आटा टोटला में लुढ़क गए। बार-बार, बर्टो को मांस या चिकन के साथ परोसा जाता है, लेकिन आप मांस को शाकाहारी भिन्नता बनाने के लिए छोड़ सकते हैं। छह सर्विंग्स के लिए सामग्री के उपज का निम्नांकित भाग।

चरणों

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स्टेक कुक हल्के से एक बाहरी ग्रिल की ग्रिल तेल मध्यम उच्च गर्मी पर ग्रिल गर्मी। नमक और काली मिर्च के साथ दोनों पक्षों पर अदरक और सीजन (हल्के) से स्टेक निकालें। ग्रिल पर स्टेक कुक करें और एक बार बारी, जब तक यह आपकी पसंद के लिए पकाया नहीं है। जब आप स्टेक खाना पकाने समाप्त कर लें, तो उसे ग्रिल से हटा दें और इसे 5 मिनट तक खड़े रखें। फाइबर अर्थ के खिलाफ स्लाइस में कटौती

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Guacamole करें आप 3 पका हुआ (खुली और वरीयता प्राप्त) avocados, 1 नींबू, 1 चम्मच नमक, 1/2 कप कटा हुआ प्याज, 3 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा धनिया, 1 चम्मच ताजा कीमा बनाया हुआ लहसुन और 1 चुटकी लाल मिर्च का रस की जरूरत है। सबसे पहले, एक मध्यम कटोरा में avocados मैश करें नमक के साथ नींबू का रस और मौसम निचोड़। प्याज, कोलांटो, लहसुन और लाल मिर्च जोड़ें। जब guacamole तैयार है, इसे कवर और इसे ठण्डा जब तक आप इसे burrito पर फैल जा रहे हैं

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आलू बनाओ. आप जमे हुए फ्राइज़ खरीद सकते हैं, आंकड़ों से कट कर सकते हैं या आप अपने खुद के कच्चे आलू काट सकते हैं। एक बड़े पका रही शीट पर एक परत में आलू के चिप्स को फैलाएं। अपनी पसंद और पैकिंग निर्देशों के अनुसार आलू को सेंकना या भूनें।

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बुरिटो भरें एक सपाट सतह पर टोटलाला रखें। टोटला के एक किनारे से दूसरे किनारे के 2/3 तक सामग्री की एक पंक्ति रखें। कुछ गर्म refried सेम, थोड़ा गर्म कीमा बनाया हुआ मांस, थोड़ा पनीर, गर्म चावल, avocado, grated पनीर, और थोड़ा सा खट्टा क्रीम फैलाओ। ढेर कोई अधिक से अधिक 3 या 5 सेमी (1 से 2 इंच) चौड़ा और 3 सेमी (1 इंच) उच्च किया जाना चाहिए। यदि आप बहुत अधिक burrito सामान, आप इसे सील करने में सक्षम नहीं हो सकता है।

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बुरिटो रोल करें कोनों को केंद्र में मोड़ो, नीचे ले जाओ और इसे रोल करें। Burrito सील करने के लिए, समाप्त करने की कोशिश ताकि वे उधेड़ना नहीं है। यह पानी के साथ एक उंगली गीली और किनारे पर पहले इसे पारित करने के लिए उपयोगी हो सकता है।

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आप एक पैन में लुढ़का हुआ बर्टो को पकाना कर सकते हैं। इस तरह, पक्षों में थोड़ा सा भूरे रंग का होता है, गुना बंद हो जाएगा और टोटलाला एक कुरकुरे बनावट के साथ रहेगी। सबसे पहले, स्प्रे के साथ एक बड़ी कड़ाही स्प्रे और मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्मी। बंद होने के बंद होने के साथ, पैन पर ब्रीट्रोज रखें। कुक तक नीचे तक सुनहरा और खस्ता होता है फिर, बारी बारी से और दूसरे पक्ष पर भूरे रंग के ऊपर पकाना। यह प्रक्रिया आपको प्रति पक्ष में 2 या 3 मिनट लेगी।

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हो गया।