कैसे दूध के साथ कॉफी तैयार करने के लिए

एक अतिरिक्त मजबूत कप कॉफी तैयार करें कॉफी का स्वाद कम तीव्र होने से रोकने के लिए, दूध जोड़ने के दौरान कुछ भी हो सकता है, आपको कॉफ़ी कप बनाना चाहिए जो शुरुआत से ही केंद्रित है। हालांकि कुछ एस्प्रेसो का उपयोग करने का सुझाव देते हैं, हालांकि इस एस्प्रेसो कॉफी का एक कप तकनीकी रूप से एक लट्टे है, कैफे कॉन लेच नहीं है

दूध का एक कप गरम करें स्कॉल्डिंग केवल एक पाक शब्द है जिसका अर्थ है हीटिंग। आप फोम बनाने से दूध को रोकने की कोशिश करनी चाहिए, आपको इसे गर्म करना होगा इसे सॉस पैन में रखें और इसे गर्मी पर गर्मी, जब तक यह बुलबुले के बारे में नहीं है और स्पर्श को गर्म महसूस करता है। आपको इसे बुलबुला नहीं देना चाहिए आप भाप की छड़ी का उपयोग भी कर सकते हैं जो कॉफी बनाने वाले के साथ आता है ताकि इसे जल किए बिना दूध गर्मी हो।

कप में एक ही समय में गर्म दूध और कॉफी डालो आपको दूध और कॉफी के बराबर भागों डालना चाहिए और फोम के गठन को कम करने के लिए जितना संभव हो उतना उन्हें सरगर्मी से बचाना होगा। इसे आसान बनाने के लिए, आप गर्म दूध को गर्मी प्रतिरोधी मापने के कप में डालने से पहले स्थानांतरित कर सकते हैं।

तुरंत दूध के साथ कॉफी परोसें यदि आप फ्रांसीसी पक्ष पर जाना चाहते हैं, तो आपको उस कप में कॉफी की सेवा करनी चाहिए, जैसे उस देश में किया जाता है एक इतालवी स्पर्श के लिए, इसे एक लंबे ग्लास में एक संभाल के साथ परोसें (हालांकि ज्यादातर इटालियंस कॉफी के बजाय एस्प्रेसो का उपयोग करते हैं)।

एक महान कप कॉफी बनाने के लिए शीर्ष पर फ्रॉचड दूध का एक छिड़क जोड़ें। हालांकि दूध के साथ कॉफी में थोड़ा फोम होना चाहिए, यह कप को अच्छी तरह से बनाने और कॉफी के लिए मिठाई फोम का एक छोटा स्पर्श देने के लिए अक्सर एक पतली परत रखता है। यदि आपके पास थोड़ी सी दूध बचा है, तो इसे 1 से 2 चम्मच चीनी तक धक्का दें, जब तक कि फोम शुरू न हो जाए, तब इसे अपने कॉफी कप पर डाल दें।

चॉकलेट की एक चुटकी जोड़ें 1/4 चम्मच चीनी और 1/2 चम्मच को कुम्हला हुआ कोको पाउडर (प्रति कप कॉफी) को पीटने से पहले दूध में जोड़ें। इसका परिणाम दूध और मोचा कॉफी के साथ कॉफी के बीच एक हाइब्रिड होगा जो कि बिस्तर से पहले या दोपहर के भोजन के साथ लेने के लिए एकदम सही है।

न्यू ऑरलियन्स की शैली में दूध के साथ कॉफी तैयार करने के लिए चिक्सी और कॉफी के बराबर भागों का उपयोग करें। फ्रांसीसी क्लासिक का यह क्रियोल संस्करण, जो लुइसियाना में कैफे ऑ मन्डे में प्रसिद्ध हुआ, केवल इस शहर में आपकी सेवा करेगा। आप तैयार किए गए चिक्की या कॉफी को मिलाकर खरीद सकते हैं या स्वाद के लिए भूजल को जोड़ सकते हैं।