दही और मट्ठा तैयार करने के लिए कैसे करें

• 2 कप दूध
• सिरका के 4 चम्मच

आप नींबू का रस के 4 चम्मच, या एक अच्छा विकल्प, संतरे का रस के रूप में उपयोग कर सकते हैं, जो कि होममेड चीज़केक में उपयोग के लिए थोड़े से मीठा दही बना देगा। यदि दही बनना प्रतीत नहीं होता है, तो अतिरिक्त चम्मच या अपने पसंदीदा साइट्रस रस में से दो जोड़ें।

• कड़ाही
• रसोई (बिजली या गैस)
• चम्मच
• कप
• छोटी चम्मच