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हॉलैंडिज़ सॉस कैसे तैयार किया जाए

नाजुक और परिष्कृत, डच सॉस पेटू भोजन में अपरिहार्य है। सामग्री ताजा और उच्च गुणवत्ता होना चाहिए। यह आदर्श तैयार है जैसे ही तैयार किया जाता है लेकिन यह इसे तैयार करने के 20 मिनट तक पानी के स्नान में रखा जा सकता है। यह नुस्खा चार लोगों के लिए पर्याप्त सॉस तैयार करने के लिए काम करेगा

सामग्री

  • 200 ग्रा / 7 ओज मक्खन, बहुत ठंडा है।
  • 3 अंडा योर, बहुत ताज़ा
  • बर्फ का पानी का 1 बड़ा चमचा
  • नमक और सफेद मिर्च स्वाद के लिए
  • 1 बड़ा चमचा ताजा नींबू का रस निचोड़ा और एक छलनी के माध्यम से पारित

चरणों




1
एक तेज चाकू के साथ मक्खन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
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