मोरक्को के कुकीज़ कैसे तैयार करें
यदि आप मोरक्को के कुकीज़ पसंद करते हैं, लेकिन उन्हें तैयार नहीं जानते हैं तो निम्न लेख पढ़ें!
सामग्री
- 200 ग्राम (7 ऑउंस) तिल के बीज
- 100 ग्राम (3.5 औंस) आटे का
- 125 ग्राम पाउडर चीनी या टुकड़े करना चीनी
- बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच
- 1 नारंगी
- 2 छोटे अंडे
- दानेदार चीनी
- 1/2 बटर बार (पिघला हुआ)
- वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच
चरणों
1
नारंगी धोएं और सूखें। फिर बारीकी से त्वचा भट्ठी।
2
एक तिल में तिल के बीज डालो
3
उन्हें ठंडा और मोर्टार (मूसल) में पीसें। यदि आपके पास कोई मोर्टार नहीं है तो आप एक इलेक्ट्रिकल प्रोसेसर भी उपयोग कर सकते हैं
4
एक ही पैन में आटे को टोस्ट तक न लें, जब तक यह हल्का भूरा रंग बदल नहीं सकता। फिर एक कटोरे में आटा डालो।
5
एक बड़े कटोरे में आटा, पाउडर चीनी, बेकिंग पाउडर, नारंगी छील, पिघला हुआ मक्खन, तेल और तिल के बीज मिलाएं।
6
धीरे धीरे पिछले मिश्रण के अंदर अंडे को हराया।
7
160 डिग्री सेल्सियस (320 डिग्री एफ) के लिए पहले से गरम ओवन और बेकिंग डिश को तेल दें।
8
आटा के साथ गेंदों को बनाओ और बेकिंग डिश में उन्हें समान रूप से रखें।
9
कुकीज़ पर दानेदार चीनी छिड़क और ओवन के अंदर उन्हें जगह।
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10
कुकीज़ को 15 मिनट के लिए सेंकना और फिर उन्हें ठंडा होने दें
युक्तियाँ
- थोड़ा तेल का प्रयोग करें ताकि आप आटा गेंदों को अधिक आसानी से बना सकें।
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