डिल का उपयोग कैसे करें

डिल के बीज पूरे या जमीन इस्तेमाल किया जा सकता है

• डिल एक वार्षिक पौधा है जो हर वर्ष अपने बीज का फिर से पैदा होता है यदि आप एक फसल को छोड़ते हैं और बीज जमीन पर गिरते हैं। पौधे वसंत में अंकुरित होंगे।
• आप बीज को तिल के लिए एक काली मिर्च की चक्की का भी उपयोग कर सकते हैं।
• देर से गर्मियों में, बागानों के रूप में स्टोर और खेत के बाजारों में ताज़ा डिल प्राप्त की जा सकती है। यह एक मौसमी जड़ी बूटी है जो साल के दूसरे समय में शायद ही कभी ताजा हो जाता है, इसलिए जब आपके पास मौका मिलता है तो इसके सुगन्धित स्वाद का लाभ उठाएं।
• सामान्य तौर पर, डिल फूल केवल गर्मियों में उपलब्ध होते हैं वे हमेशा ताजा इस्तेमाल करते हैं
• सामान्य तौर पर, मध्य और देर से गर्मियों में ताजा डिल उपलब्ध है। यह देखने के लिए अपने नुस्खा की जांच करें कि क्या इसमें डिल के पत्ते या समूह शामिल हैं, या दोनों।
• डिल के फूलों का उपयोग करें जैसे ही आप उन्हें स्टेम से काटने के बाद कर सकते हैं।
• सूखे सूखे बीज अधिकांश दुकानों के मसाला अनुभाग में पाए जा सकते हैं। आप बागियों के पौधों से उन्हें कटाई करके अपने बीज को सूखा भी सकते हैं।

• हालांकि गर्भवती महिलाओं को डिल, सलाद या इस जड़ी बूटी के साथ कोई अन्य डिश के साथ एक अचार खाने के लिए खतरनाक नहीं है, लेकिन उन्हें डिल बीज की बड़ी मात्रा के औषधीय उपयोग से बचना चाहिए। यह कहा जाता है कि डिल, उच्च मात्रा में, गर्भाशय के संकुचन का कारण बनता है

• कैंची
• तीव्र चाकू
• कांच बोर्ड
• फूड प्रोसेसर या ग्राइंडर