असुविधा के बिना एक भोज खाने के लिए तैयार करने के लिए

एक उचित संख्या में लोगों को आमंत्रित करें, एक भीड़ नहीं। कई लोगों को आमंत्रित करने में समस्याएं आती हैं - आपको हर किसी से बात करने का समय नहीं होगा और लोगों के इस बड़े समूह के लिए तैयार करना मुश्किल होगा।

प्राथमिकताएं और भोजन की आवश्यकताओं को अग्रिम में पूछें यह आपके लिए असहज और एक अतिथि के लिए शर्मनाक होगा जो आपको मुख्य कोर्स में एलर्जी के आखिरी मिनट में सूचित करेगा या वह शाकाहारी है और उसने जो कुछ भी खा सकता है उसे तैयार नहीं किया है। इसलिए, पहले से पता करें और चिंता से बचें। यदि आप अपने आहार को इतना असामान्य मानते हैं कि आपको यकीन नहीं है कि क्या करना है, तो उसे कुछ लाने के लिए कहें जो सब कुछ के साथ तैयार किया जा सकता है, या आप सामग्री या अग्रिम में एक नुस्खा दे सकते हैं लोग यह पसंद करेंगे कि आप उन्हें उनको एक तरफ छोड़ने के लिए कहें।

तालिका की प्रस्तुति सरल रखें इस पहलू को जटिल मत करो ताकि आप आखिरी समय में समय बर्बाद न करें जब आप भोजन की तैयारी से निपटते हों। मेज पहले से अच्छी तरह से सेट करें और पहले से टुकड़े में सभी व्यवस्था जोड़ें ताकि आप तनाव न करें।

अग्रिम में तैयार वस्तुओं के आधार पर एक मेनू की योजना बनाएं एक मेनू तैयार न करें जिसे तैयार करने और तुरंत सेवा की जरूरत है, इस तरीके से आप रसोई घर छोड़कर कभी नहीं छोड़ेंगे। यह कई सहायकों के साथ रेस्तरां के लिए ठीक हो सकता है, लेकिन घर पर एक भोज का आयोजन करते समय आप एक (और संभवतः आपका साथी) बन जाएगा - इसलिए ध्यान रखें कि पहले से तैयार किए गए व्यंजन एक लाभ हैं डेसर्ट जो दिन पहले तैयार किए जा सकते हैं, आदर्श होते हैं (जैसे कि आइसक्रीम, केक, पुडिंग, मूस, आदि), साथ ही मुख्य पकवान की सामग्री जिसे पहले तैयार किया जा सकता है और फिर पुनर्जन्म किया जा सकता है। Cookbooks में, एनोटेशन "पहले एक्स घंटे के साथ तैयार किया जा सकता है" के लिए देखो

यह सुरुचिपूर्ण बनाने के लिए आसान छिपाने भोजन के साथ अतिरंजित होने के बजाय, प्रस्तुति के साथ करें एक शानदार कटोरे में सिरप में एक फल मिठाई रखें, जैसा कि चीन चाय के एक खूबसूरत कप में है। कप आपके लिए सभी कड़ी मेहनत करेगा और मिठाई का आनंद लेगा जैसे कि यह एक खूबसूरत एक था क्योंकि यह "प्रच्छन्न" होगा

स्थान बनाएं एक छोटे से जगह में एक भव्य रात्रिभोज तैयार करने से भी बदतर कुछ भी नहीं है जहां सबकुछ और हर कोई रास्ते में हो जाता है। यहां कुछ चीजें हैं जिन पर आपको विचार करना चाहिए:

अपनी समय सीमा का सम्मान करने के लिए टाइमर का उपयोग करें टाइमर सेट करना रसोई और रेफ्रिजरेटर से चीजें लेने के लिए एक अच्छा अनुस्मारक के रूप में काम करेगा - यह आपके काम के रूप में ताल की भावना भी देगा।

यह एक अच्छी पहली छाप बनाता है जब तक आप सभी को खुशी के साथ शुभकामनाएं देते हैं और जब आपके मेहमान पहुंचते हैं तो यह जगह जीवंत और तैयार होती है, वे रात के बाकी हिस्सों में न्यूनतम त्रुटियों को ध्यान नहीं देंगे याद रखें कि ज्यादातर लोग बहुत समझदार और क्षमाशील हैं।