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नमक और चीनी को अलग कैसे करें

यदि आप गलती से नमक के साथ शक्कर या शक्कर में नमक को मिलाकर जोड़ते हैं, तो आपका सबसे अच्छा विकल्प मिश्रण से छुटकारा पाता है और शुरू होता है। हालांकि, यदि आप एक वैज्ञानिक प्रयोग के रूप में चीनी से नमक को अलग करने में रुचि रखते हैं, तो कार्य करने के कुछ तरीके हैं। यद्यपि, यह स्पष्ट होना चाहिए कि इस आलेख में वर्णित दो तरीकों में से, एक सरल और सुरक्षित है लेकिन कठिन है और यह सफलतापूर्वक पूरा नहीं हुआ है - जबकि एक वैज्ञानिक प्रयोग है जो सावधानी, ज्ञान के बिना बहुत खतरनाक हो सकता है और पर्याप्त पर्यवेक्षण दूसरी विधि की कोशिश न करें जब तक कि आप सुरक्षा प्रोटोकॉल में अच्छी तरह से वाकिफ नहीं हो और उचित पर्यवेक्षण और निर्देश न रखें।

चरणों

भाग 1

यांत्रिक जुदाई की कोशिश करो
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नमक और चीनी के विभिन्न आकार के अनाज का मूल्यांकन करें। पहली नज़र में, टेबल नमक और दानेदार चीनी आकार सहित, बहुत समान हैं। हालांकि, दोनों के औसत अनाज के आकार में मामूली अंतर, अलग होने का प्रयास करने का एक विकल्प प्रदान करता है।
  • आम तालिका में नमक का औसत अनाज आकार 100 माइक्रोन या 0.01 मिमी है। ध्यान रखें कि अन्य प्रकार के होममेड नमक, जैसे कि कोषेर नमक या नमक के रूप में, औसत अनाज का आकार बहुत अलग होगा।
  • आम दानेदार चीनी में 500 माइक्रोन (0.5 मिमी) का औसत अनाज आकार होता है, या तालिका नमक से पांच गुना बड़ा होता है। एक बार फिर, अन्य शर्करा, जैसे कि पाउडर शुगर या ब्राउन शुगर, में बहुत अलग औसत अनाज का आकार होगा।
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    इन अनाज आकारों के बीच एक मध्य आकार का एक छलनी प्राप्त करें। जाल के बीच के रिक्त स्थान के अनुसार प्रयोगशाला चोर (या स्ट्रेनर्स) को मापा जाता है। नमक के पास जाने के लिए आपको पर्याप्त रूप से बड़ा होना चाहिए, लेकिन चीनी को इसे करने से रोकने के लिए पर्याप्त है।
  • चूंकि नमक 100 माइक्रोन लंबाई और चीनी 500 माइक्रोन का उपाय करता है, इसलिए 250 माइक्रोन (0.25 मिमी) का चलन एक अच्छा मध्यवर्ती विकल्प होगा।
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    Agita। यह विधि उतना आसान है जितना ऐसा लगता है। छलनी (नीचे एक कटोरा के साथ) में एक समय में नमक और चीनी के मिश्रण की थोड़ी मात्रा जोड़ें और धीरे-धीरे इसे हिलाएं, लेकिन निश्चित रूप से कटोरे में जाल में खुलने के माध्यम से पर्याप्त मात्रा में नमक दें।
  • चूंकि यह विधि औसत अनाज के आकार में अंतर पर निर्भर करता है, इसलिए यह कभी भी पूरी तरह से सफल नहीं होगा। चीनी के कुछ छोटे अनाज, जो तनावपूर्ण हो सकते हैं और नमक के कुछ बड़े अनाज बने रहेंगे, उन लोगों का उल्लेख नहीं कर सकते हैं जो छड़ी कर सकते हैं - कम से कम उस बिंदु तक जहां आप सिंचाई के थक गए हो।
  • हालांकि, इसकी सीमाओं के बावजूद, sifting अलग होने के एक वैध वैज्ञानिक साधन है। बस अपने कॉफी में अलग चीनी का उपयोग करने की उम्मीद नहीं है, जब तक आप एक नमकीन स्वाद चाहते हैं!
  • भाग 2

    मिश्रण भंग और वाष्पन
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    वैज्ञानिक प्रयोग के लिए एक सुरक्षित और सरल विकल्प पर विचार करें। यदि आप सामग्री को अलग करने या समाधान तैयार करने या सिखाने के लिए सीखते हैं, तो नमक और चीनी के बजाय नमक और रेत के मिश्रण के बारे में सोचें यह थोड़ा आसान, सुरक्षित और बस के रूप में दिलचस्प है
    • नमक और रेत को अलग करना नमक को भंग करने के लिए गर्म पानी जोड़ने के लिए, पानी के मिश्रण को एक अच्छी छलनी में डालकर रेत पर दबाव डालकर पानी को गर्म करना, नमक को अलग करना इसमें ज्वलनशील तरल पदार्थ या संभावित खतरनाक गैसों को शामिल नहीं किया जाता है।
    • सुरक्षा के मुद्दे का मुख्य कारण होने की संभावना है क्योंकि नमक और चीनी को कैसे पृथक करना उचित अध्ययन योजनाओं या वैज्ञानिक सिफारिशों को खोजना मुश्किल है हालांकि, यदि आप ऐसा करने पर जोर देते हैं, तो सभी सावधानी बरतें जब तक आप रसायन विज्ञान में अच्छी तरह से वाकिफ नहीं हो जाते हैं और सभी सुरक्षा उपायों का अनुपालन करते हैं, तब तक इसे घर पर न देखें।
    • सबसे पहले, हमेशा एक काम आग बुझाने की कल पास है।
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    नमक के साथ चीनी के मिश्रण में इथेनॉल जोड़ें। अधिक मात्रा में नमक और चीनी, अधिक इथेनॉल का उपयोग करना होगा। बहुत संतृप्त होने के बिना शक्कर को भंग करने के लिए पर्याप्त शराब चाहिए।
  • यदि संभव हो तो, केवल थोड़ी मात्रा में नमक और चीनी का उपयोग करने पर विचार करें, या यदि आपके पास बड़ी मात्रा में हिस्से हैं तो अलग-अलग करें इथनॉल ज्वलनशील है और बहुत अधिक उपयोग करने से आग के जोखिम में वृद्धि होगी।
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    चीनी को भंग करने के लिए चम्मच या मिश्रित रॉड के साथ समाधान मिलाएं। एक बार मिश्रण ठीक हो जाए, तो नमक बीकर के नीचे होना चाहिए।
  • दानेदार चीनी एक जैविक पदार्थ है जो अल्कोहल और अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स (उदाहरण के लिए, एसीटोन) में घुलनशील है। हालांकि, टेबल नमक पानी की तुलना में शराब में अधिक घुलनशील है, क्योंकि बाद के निचले ध्रुवीकरण नमक के सोडियम और क्लोरीन आयनों को कम आकर्षण प्रदान करता है।
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    बहुत पतले कोलंडर के माध्यम से एक नए कंटेनर में शराब समाधान डालो। कोलंडर ने सभी नमक कणों को एक साथ रखा होगा। कोलंडर को सूखे और फिर नमक को किसी दूसरे कंटेनर में डाल दें।
  • याद रखें कि टेबल नमक का औसत अनाज आकार 100 माइक्रोन है, इसलिए आपको एक झरनी की आवश्यकता होगी जिसके मेष के उद्घाटन उस आकार से छोटे होते हैं। शायद आप चाइरी में एक कॉफी फिल्टर का प्रयोग कर सकते हैं
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    शराब को वाष्पित करने या भाप स्नान बनाने की प्रतीक्षा करें। एक भाप स्नान तैयार करने के लिए, एक तापक तत्व में एक चौथाई भरा पानी के साथ एक छोटे से बर्तन रखें। सुनिश्चित करें कि आप सीधे बर्तन पर कांच के कटोरे को रख सकते हैं, ताकि कटोरे के नीचे बर्तन के अंदर पानी के संपर्क में न आए।
  • एक भाप स्नान रसोईघर में उपयोग किए जाने वाले बैन-मैरी के समान है।
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    भाप स्नान पर एक खुले कटोरे में इथेनॉल और चीनी मिश्रण रखें। एक प्रशंसक या हुड चालू करें, और एक मुखौटा पहनें, ताकि आप शराब गैसों में सांस न लें।
  • ऊपरी कटोरे में शराब के समाधान को रखने के बाद ही, मध्यम गर्मी के ऊपर पानी गर्मी तक हल्का उबाल लें। भाप स्नान अल्कोहल की अस्थिरता के कारण समाधान को थोड़ा गर्म करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। अन्य तरीकों शराब चिंगारी और आग लगना कर सकते हैं।
  • शराब का समाधान हीटिंग तत्व या किसी भी खुली आग के साथ संपर्क में आने न दें।
  • भाप से दूर रहें, जो खुले कंटेनर के शीर्ष पर बने होते हैं जिसमें शर्करा और शराब शामिल है, जबकि आसुत।
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    इस प्रक्रिया को जारी रखें जब तक कि सभी शराब वाष्पित न हों। चीनी खुले कंटेनर में रह जाएगा इसे एक अलग कंटेनर में डालें
  • प्रयोग को पूरा करने के बाद तक और यहां तक ​​कि सावधान रहें, क्योंकि किसी भी शराब के अवशेषों को गर्म तत्व अभी भी गरम से प्रज्वलित किया जा सकता है।
  • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • नमक और चीनी समाधान
    • इथेनॉल
    • बीकर या तरल मापने कप
    • छोटे बर्तन
    • हीट स्रोत
    • कोलंडर
    • छोटे कंटेनर
    • आग बुझाने की कल
    • फैन या चिमटा हुड
    • चम्मच
    और देखें ... (12)
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