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जिंजरब्रेड हाउस कैसे बनाएं

क्या आप घर पर एक मजेदार क्रिसमस परंपरा शुरू करना चाहते हैं? इसके बाद, हम आपको अपनी खुद की जिंजरब्रेड हाउस को इकट्ठा करने, इकट्ठा करने और सजाने के निर्देश देते हैं। यह एक ऐसी परियोजना है जिसमें कई लोग एक ही समय में काम कर सकते हैं, और जहां की गलतियों को खाया जा सकता है, यह हर किसी के लिए मनोरंजक क्षण बनता है!

सामग्री

  • 6 कप आटा का आटा (आम आटा)
  • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • अनसाल्टेड मक्खन की 2 छड़ें
  • 1 कप अंधेरे गोरा चीनी
  • 4 चम्मच अदरक पाउडर
  • 4 चम्मच दालचीनी पाउडर
  • 1 ½ चम्मच नमक का
  • 2 पूरे अंडे
  • 1 आधा कप गुड़ (गन्ना शहद)

वास्तविक टुकड़े करना:

  • 1/4 कप मरेरेंउ पाउडर
  • 4 आधा कप प्रबल्य शर्करा (हिमिंग चीनी)

सजाने के लिए:

  • मिश्रित क्रिसमस कैंडीज (एकल रंग या सभी रंग)
  • जॉर्डन बादाम चांदी और सोना

चरणों

विधि 1
अदरक आटा की तैयारी

1
एक बड़े कटोरे में, मक्खन को चीनी के साथ हरा दें जब तक कि इसमें चिकनी स्थिरता न हो। अंडे एक-एक करके जोड़ें और पिटाई जारी रखें।
  • 2
    गन्ना शहद जोड़ें अच्छा मिक्स
  • 3
    एक अलग कटोरे में, बढ़ते आटा, बेकिंग पाउडर, अदरक, दालचीनी, नमक और बेकिंग सोडा को हरा दें।
  • 4
    तीन भागों में तरल सामग्री के मिश्रण के लिए शुष्क सामग्री का मिश्रण जोड़ें। जब तक मिश्रण भंगुर नहीं हो जाता है तब तक सरगर्मी रखें और सामग्री मिश्रित होती है।
  • 5
    धीरे से भंगुर मिश्रण दबाकर अपने हाथों का उपयोग करें इस तरह, आटा का गठन किया जाएगा। आटा को तीन भागों में विभाजित करें और इसे एक आयत के समान आकार दें। प्लास्टिक की चादर में प्रत्येक आयत लपेटें
  • 6
    आटा को फ्रिज करें रेफ्रिजरेटर में लपेटे हुए बक्से रखें और लगभग 2 घंटे के लिए छोड़ दें।

    • विधि 2
    भागों के पकाना

    1
    जबकि आटा ठंडा है, अपने घर के लिए मोल्ड खींचें। ढालना कार्डबोर्ड या कुछ पतली कार्डबोर्ड के रूप में कठिन पर खींचा जा सकता है
    • 2 आयताकार दीवारों (एक ही आकार)
    • 2 गैबल्स (एक ही आकार का)
    • 2 छतों (ये दीवारों की तुलना में थोड़ा बड़ा और स्लैड गैबल्स की तुलना में थोड़ा अधिक व्यापक होना चाहिए।)
    • घर के ढांचे को एक छोटी खोज के साथ ऑनलाइन पाया जा सकता है
  • 2
    जमे हुए आटा चर्मपत्र कागज संयंत्र के दो चादरें के बीच फैला ¼ इंच (5 मिमी) की एक मोटाई है।
  • 3
    आटा में प्रत्येक मोल्ड रखें और घर के हिस्सों को काट लें।
  • 4
    एक बेकिंग शीट पर घर के विभिन्न हिस्सों से आटा को ध्यान से रखें। कागज पर आटा रखें, चूंकि वनस्पति चर्मपत्र कागज को ओवन में रखा जा सकता है।
  • 5
    15 से 25 मिनट के लिए 350 डिग्री फारेनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस) पर सेंकना। ओवन के केंद्र में ट्रे रखें ताकि सभी भागों को समान रूप से बेक किया जाए। जब आटा किनारों पर काला हो जाता है और स्पर्श को फर्म महसूस करता है, तो इसका मतलब है कि यह तैयार है।
  • 6

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    फिर, ध्यान से ट्रे को एक कूलिंग रैक पर ले जाएं। इसे इस्तेमाल करने से पहले आटा ठंडा होने दें, अन्यथा शीशे का आवरण पिघल जाएगा।



    • विधि 3
    अतिरिक्त चीजें

    यद्यपि यह कदम जरूरी नहीं है, सजावट के दौरान अधिक अदरक के आंकड़े तैयार करने से आपको अधिक काम मिलेगा।

    1
    अदरक आटा के शेष हिस्सों को बढ़ाएं।
  • 2
    अलग-अलग आकृतियों को काटने के लिए कुकी कटर्स का उपयोग करें जिंजरब्रेड पुरुषों, सितारों और क्रिसमस पेड़ों जैसे अदरक विषय से संबंधित ढालना चुनें।
  • 3
    सेंकना और उन्हें पिछले चरण की तरह शांत कर दें। जब आपको सेंकना करने की ज़रूरत होती है तो यह बहुत कम हो जाएगा, क्योंकि ये टुकड़े छोटे हैं।

    • विधि 4
    शाही frosting की तैयारी

    1
    आधा कप पानी के साथ मरीज पाउडर मारो। मारो जब तक यह फेनयुक्त (लगभग 2 मिनट) हो जाता है
  • 2
    आच्छादित चीनी जोड़ें मारो जब तक यह घने हो जाता है (लगभग 9 से 10 मिनट)।

    • विधि 5
    सशस्त्र घर

    1
    बेहतर पेस्ट्री जादूगर में शीशे का आवरण रखें। यह एक छोटे कंटेनर में कुछ शीशे का आवरण करने के लिए भी उपयोगी होगा, जिस स्थान पर आप चाहते हैं जब इसे ज़रूरत होती है।
  • 2
    शाही frosting के साथ अपने छोटे घर "पेस्ट" इस स्तर पर, यह आपकी सहायता करने के लिए आपके निपटान में अधिक लोगों की सहायता करेगा। आप अपने बच्चों, अपने पति या अपने पड़ोसियों को भी इकट्ठा कर सकते हैं!
  • पहले दीवारों को छड़ी ये छत के टुकड़े जोड़ने से पहले अच्छी तरह से रखा जाना चाहिए।
  • छत के टुकड़े नाजुक हो सकते हैं, हालांकि दायां कोण के साथ और थोड़ा धैर्य रखने के लिए उन्हें जगह में रखा जाना चाहिए, जब तक उन्हें गिरने का जोखिम नहीं रह जाता (लगभग 1 से 5 मिनट), वे रहेंगे फर्म। यदि आप उन्हें अपने हाथों से नहीं लेना चाहते हैं, तो आप सामान जैसे कि रसोई के बर्तन या टूम्ब्लेड कप आदि का उपयोग कर सकते हैं। इस कदम को बनाने के लिए अपनी रसोई में मौजूद सरल औजारों को ध्यान में रखें!

    • विधि 6
    घर की सजावट

    1
    पूरे छत पर गिलास रखें। जब पूरे जिंजरब्रेड हाउस को इकट्ठा किया गया है, तो बर्फ का प्रतिनिधित्व करने के लिए छत पर ग्लेज़िंग की आवश्यकता होती है। छत के साथ बर्फ को फैलाने के लिए स्पैटुला या स्प्रेड चाकू का उपयोग करें
  • 2
    सबसे पहले छत को सजाना अब आप इस भाग को करना चाहिए, क्योंकि कैंडी आसानी से छिद्र से चिपकते हैं इससे पहले कि यह सूख जाता है छड़ी कैंडीज, जॉर्डन बादाम, चीनी क्रिस्टल और छत को सजाने के लिए किसी अन्य कैंडी
  • 3
    फिर, दीवारों को सजाने के लिए आगे बढ़ें दीवारों को कैंडीज और जिंजरब्रेड गुड़िया को गोंद, गोंद के रूप में असली टुकड़े का उपयोग करते हुए।
  • 4
    घर के आस-पास के "आँगन" को सजाने आप इसे अपनी पसंद के अनुसार सरल या विस्तृत तरीके से सजाने कर सकते हैं। यह जरूरी नहीं है कि आप केवल खाद्य पदार्थों के साथ सजाने - आप कुछ प्लास्टिक के पेड़ और चीजों को उस तरह जोड़ सकते हैं जब तक वे स्वच्छ और गुणवत्ता वाले होते हैं।
  • 5
    टेबल पर या साइडबोर्ड पर अपने सृजन को रखें ताकि इसे सराहा जा सके। आपके द्वारा किए गए काम की प्रशंसा करें और कई प्रशंसा प्राप्त करने की आशा करें! अच्छी हालत में, जिंजरब्रेड हाउस कुछ हफ्तों तक रह सकता है, जब तक कोई भी इस पर उंगली नहीं चलाता।

    • Video: सांता क्लॉस
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