सुशी को कैसे रोल करें

सुशी विभिन्न आकारों और आकारों में तैयार किया जा सकता है हालांकि, लुढ़का सुशी निस्संदेह इसके सबसे लोकप्रिय रूप है। आप सामग्री के लगभग किसी भी संयोजन के साथ एक रोल बना सकते हैं जिसे आप सोच सकते हैं। बाहर की ओर समुद्री शैवाल (नोरि) के साथ पारंपरिक मैकी रोल के अतिरिक्त, आप बाहर के चावल के साथ एक रोल तैयार कर सकते हैं या एक कोन के आकार का रोल जो कि मंदिर के नाम से जाना जाता है। इस गाइड के चरणों का पालन करें और अपनी अगली शाम के खाने में हर किसी को प्रभावित करें!

चरणों

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शीर्ष पर सुशी तैयार करने के लिए चावल की एक गेंद को फैलाएं। चावल को नाली शीट को शीट के निकट किनारे से एक साथ समान रूप से लगभग 3 सेंटीमीटर (1 इंच) के किनारे से कवर करना चाहिए।

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भरने की सामग्री को रखकर प्रारंभ करें एक पंक्ति में सामग्री रखें, चावल परत के नजदीकी किनारे से शुरू होता है। प्रत्येक घटक अपनी लाइन पर ही रहना चाहिए और प्रत्येक पंक्ति के बीच एक छोटी सी जगह होना चाहिए। मेकी तैयार करने के लिए ये सामग्री के कुछ संयोजन हैं:

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अपने अंगूठे के साथ चटाई के किनारे पकड़ो। सीमा के साथ शुरू करें जो पहले संघटक के बगल में है। नोरी उठाएं और पहले संघटक के ऊपर गुना करें। सुनिश्चित करें कि आप सामग्री को जगह में रखें और चावल एक साथ चिपक जाती है।

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सुशी रोलिंग जारी रखें रोल बनाने के लिए और नशीली के सामने की किनार को मोड़ो और सुइयों को रोल करने के दौरान मैट को हटा दें सुशी एक समान है यह सुनिश्चित करने के लिए इसे ध्यान से रोल करें

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रोल निचोड़ आप इसे रोकने के लिए उस रोल को निचोड़ कर लेना चाहिए, जिससे इसे काटते समय सामग्री गिर जाए। सुशी को तैयार करने के लिए चटाई के साथ रोल दबाकर याद रखें, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं। कसने और इसे सील करने के लिए चटाई पर एक ओर से दूसरे को सुशी रोल करें।

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इसे रोल करने से पहले रोल एक मिनट के लिए बैठें। आप उस समय के दौरान एक और रोल कर सकते हैं प्रतीक्षा अवधि नारी को चावल के साथ थोड़ा गीला होने की अनुमति देता है और यह तोड़ने की संभावना कम करता है।

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एक तेज और गीली चाकू के साथ छह या आठ भागों में रोल कट। स्लाइस की मोटाई सामग्री की संख्या से निर्धारित होती है। यदि रोल में अधिक सामग्री है, तो स्लाइस पतले होना चाहिए।

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सुशी पर तुरंत सेवा करें तैयारी के तुरंत बाद भस्म होने पर सुशी का स्वाद बेहतर होता है इसके बाद के लिए refrigerating से बचें विभिन्न सामग्रियों के साथ प्रयोग करें जब तक कि आप अपने पसंदीदा संयोजन नहीं पाते।

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शीर्ष पर सुशी तैयार करने के लिए चावल की एक गेंद को फैलाएं। चावल को नाली शीट को शीट के निकट किनारे से एक साथ समान रूप से लगभग 3 सेंटीमीटर (1 इंच) के किनारे से कवर करना चाहिए।

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Video: ब्रेड रोल बनाने की सबसे आसान विधि | How to Make Bread Rolls Easily

एक प्लास्टिक शीट तैयार करें जो लगभग न ही शीट के आकार का है। इसे एक सपाट सतह पर रखें और इसे एक नम कपड़े से भिगो दें।

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नारियल पर फैले चावल पर तैयार प्लास्टिक शीट रखें।

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नारी, चावल और प्लास्टिक शीट द्वारा बनाई गई परत को फ्लिप करें। प्लास्टिक शीट के शीर्ष पर एक हाथ रखें और दूसरे हाथ का उपयोग करके एक छोर को सुशी बनाने के लिए चटाई को पकड़कर फ्लिप दें। परत को अपने हाथ की हथेली पर आराम करना चाहिए। काम की सतह पर फिर से सुशी चटाई रखें और नीचे की तरफ प्लास्टिक के भाग के साथ शीर्ष पर परत रखें।

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भरने की सामग्री को रखकर प्रारंभ करें पत्र की निकटतम किनारे से सीधे नोरि पर सीधे एक पंक्ति में सामग्री रखें। प्रत्येक घटक अपनी लाइन पर ही रहना चाहिए और प्रत्येक पंक्ति के बीच एक छोटी सी जगह होना चाहिए। कैलिफ़ोर्निया रोल तैयार करने के लिए सामग्री के कुछ संयोजन हैं:

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रोलिंग प्रारंभ करें अपने अंगूठे के साथ चटाई के किनारे पकड़ो। पहली संघटक के बगल में स्थित चटाई के किनारे से शुरू करें प्लास्टिक की शीट लिफ्ट और इसे पहले संघटक पर गुना। सुनिश्चित करें कि आप सामग्री को जगह में रखते हैं जब तक चावल की परत पूरी तरह से गुना हो जाती है और नली में फंस जाती है तब तक मोड़ो।

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प्लास्टिक को हटाने शुरू करें एक बार चावल अटक गया है, प्लास्टिक को ध्यान से रोल से हटा दें। प्लास्टिक को हटाने के रूप में आप पूरी तरह से रोल तह खत्म करो जारी रखें।

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रोल के शीर्ष को सजाने के लिए आप नुस्खा के आधार पर अपने रोल को सजाने के लिए चाहते हैं। आप avocado, तिल के बीज, मछली, tobiko (मछली अंडे) या किसी अन्य घटक का उपयोग कर सकते हैं जिसे आप सोच सकते हैं।

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एक तेज और गीली चाकू के साथ छह या आठ भागों में रोल कट। स्लाइस की मोटाई सामग्री की संख्या से निर्धारित होती है। यदि रोल में अधिक सामग्री है, तो स्लाइस पतले होना चाहिए।

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सुशी पर तुरंत सेवा करें

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नाली पर अपने हाथ की हथेली पर सीधे सुशी तैयार करने के लिए चावल की एक गेंद रखें। चावल को चिपकाने से रोकने के लिए चावल के सिरका के साथ मिश्रित पानी में अपना हाथ डुबाना नारी शीट के नीचे के तीसरे भाग को कवर करने के लिए चावल फैलाएं।

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चावल के केंद्र में एक दरार बनाओ भट्ठा के अंदर सामग्री रखें। बहुत सारी सामग्री न रखें या आप बाद में सुशी को रोल करने में कठिनाइयां पड़ेगी। ये कुछ संयोजन हैं जिन्हें टेम्काम बनाने के लिए सबसे अधिक उपयोग किया जाता है:

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रोलिंग प्रारंभ करें नोरि के निचले कोने को ऊपर उठाएं और इसे एक शंकु के आकार का निर्माण करने वाले तत्वों पर गुना करें। रोल को यथासंभव तंग करना सुनिश्चित करने के लिए घुमावदार रहें।

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आपने समाप्त कर दिया!