कैसे नारंगी शीशे का आवरण बनाने के लिए
ऑरेंज फ्रॉस्टिंग कुकीज, केक और अन्य डेसर्ट को कवर करने का एक मजेदार, ताजा और स्वादिष्ट तरीका है। कई अलग-अलग प्रकार के frosting हैं कि आप नारंगी frosting में बदल सकते हैं, मक्खन क्रीम, क्रीम पनीर frosting और भी सफ़ेद सहित। आप जिस प्रकार का शीशा लगाना चाहते हैं, वह आपके स्वाद और ज़रूरतों पर निर्भर करेगा, लेकिन नारंगी ग्लेज़ को लगभग किसी केक या कुकी स्वाद के साथ जोड़ा जा सकता है।
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- Video: god of war: the lost pages of norse myth - all myths and legends podcast episodes with subtitles
- Video: भिन्नों के आरोही-अवरोही क्रम की lcm trick | trick to find ascending and descending order- lcm trick
- Video: sunrise lighthouse step by step acrylic painting on canvas for beginners
सामग्री
मक्खन क्रीम
- 1 कप (227 ग्राम) नरम मक्खन का
- 4 कप (500 ग्राम) टुकड़े करना चीनी
- 4 tablespoons (60 मिलीलीटर) सजा क्रीम का
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) नारंगी निकालने का
- नारंगी भोजन रंग
चमकता हुआ
- 1 कप (125 ग्राम) काटना चीनी
- ¼ चम्मच (0.5 ग्राम) नारंगी उत्तेजकता का
- 1 या 2 चम्मच (15 से 30 मिलीलीटर) संतरे का रस
क्रीम पनीर frosting
- नरम क्रीम पनीर के 3 औंस (85 ग्राम)
- 2 tablespoons (28 ग्राम) नरम मक्खन का
- 1 चम्मच (2 ग्राम) नारंगी उत्तेजकता का
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) संतरे का रस
- 2½ कप (313 ग्राम) काटना चीनी
कलाकंद
- ¼ कप (57 ग्राम) मक्खन
- लघु औजारों के 16 औंस (454 ग्राम)
- ¼ कप (59 मिलीलीटर) पानी
- नारंगी निकालने के 2 छोटे चम्मच (10 मिलीलीटर)
- 7 इंच कप (907 ग्राम) टुकड़े करना चीनी
- नारंगी भोजन रंग
ganache
- 1 कप (237 मिलीलीटर) गर्म मोटी क्रीम का
- 1 कप (227 ग्राम) कटा हुआ अर्ध-कड़वा चॉकलेट
- नरम नमक के बिना 2 tablespoons (28 ग्राम) मक्खन
- नारंगी उत्तेजकता के 2 चम्मच (4 ग्राम)
- 1 बड़ा चम्मच (15 मिलीलीटर) नारंगी स्वाद का मदिरा
चरणों
विधि 1
ऑरेंज मक्खन क्रीम
1
मारो मक्खन और चीनी एक मध्यम कटोरा में मक्खन और टुकड़े करना चीनी का मिश्रण करें। उन्हें मध्यम गति से एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो, जब तक वे पूरी तरह से शामिल नहीं हो जाते।
- यदि आपके पास कोई इलेक्ट्रिक मिक्सर नहीं है तो आप मैन्युअल डिब्ले का उपयोग कर सकते हैं उन्हें एक क्रीम में बदलने के लिए डिब्बा के साथ कठोर मारो
- आप इस बटरक्रैम को बनाने के लिए एक स्थायी मिक्सर का उपयोग भी कर सकते हैं।
2
शेष सामग्री को जोड़ें व्हीप्ड क्रीम, नारंगी निकालने और नारंगी रंग की पांच बूंदें डालो। मिश्रण को मध्यम गति पर मारो जब तक सामग्री पूरी तरह से संयुक्त नहीं हो जाती। यदि आवश्यक हो, तो वांछित रंग प्राप्त होने तक पांच बूँदें की वृद्धि दर में अधिक भोजन रंग जोड़ दें।
3
आप एक विकल्प के रूप में अपने खुद के भोजन का रंग बना सकते हैं। यदि आप गीले को नारंगी होना चाहते हैं लेकिन आप कृत्रिम रंग का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो इसे कम गाजर का रस के साथ बदलें।
4
इसे उपयोग करने के लिए एक पेस्ट्री बैग के लिए शीशे का आवरण स्थानांतरण। अच्छे परिणाम के लिए, मक्खन क्रीम के साथ डेसर्ट को सजाने के लिए पेस्ट्री बैग का उपयोग करें यदि आपके पास पेस्ट्री बैग नहीं है, तो फ्रीस्टर बैग में फ्राइंग डालें, इसे बैग के निचले बाएं कोने में दबाएं और बैग के कोने में एक छोटा छेद बनाएं।
विधि 2
ऑरेंज फ्रॉस्टिंग
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1
चीनी और उत्साह को एक साथ मारो गांठ को हटाने के लिए, एक मध्यम कटोरा पर टुकड़े टुकड़े करना। फिर, नारंगी उत्साह जोड़ें और दो सामग्री को एक साथ हरा दें।
- चमक का स्वाद थोड़ा बदलने के लिए, आप भी बदलने के लिए या विभिन्न खट्टे उत्साह, और नींबू के छिलके, अंगूर या नींबू जोड़ सकते हैं।
2
संतरे का रस जोड़ें 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर) का रस जोड़ें और मिक्स करने के लिए हरा दें। यदि जरूरी हो तो अधिक जूस जोड़ें, यदि शीशे का आवरण बहुत मोटी है। शीशा लगाना की आदर्श स्थिरता आपको क्या चाहिए पर निर्भर करेगा:
3
शीशा लगाना लागू करें कई तरीके हैं जिसमें आप विभिन्न डेसर्ट के शीशे का आवरण लागू कर सकते हैं। उस नुस्खा की जांच करें जिसमें आप काम कर रहे हैं यह देखने के लिए कि उसके पास विशिष्ट निर्देश हैं।
विधि 3
नारंगी के साथ चमकता हुआ क्रीम पनीर
1
चीनी को छोड़कर सभी सामग्रियों को मारो एक मध्यम कटोरे में, क्रीम पनीर, मक्खन, नारंगी उत्तेजकता और संतरे का रस मिलाएं। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, एक स्थायी मिक्सर या झटके के साथ लगाव के साथ, चिकनी क्रीम बनाने के लिए सभी अवयवों को हरा दिया
- यदि आप मैन्युअल झटके का उपयोग करते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के लिए मजबूर करें कि आप सही तरीके से सामग्री को मिलाते हैं।
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2
चीनी जोड़ें आधा कप की बढ़ोतरी में टुकड़े टुकड़े करना। जब तक सभी चीनी जोड़ा नहीं जा रहा है, तब तक मारना जारी रखें और शीशे का आवरण चिकनी, हल्का और पूरी तरह से शामिल किया गया है।
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3
मिठाई को सजाने और चकाचौंध व्यवस्थित करने दो। क्रीम पनीर के साथ मिठाई को कवर करने के लिए एक शीशा लगाना चाकू का उपयोग करें। शीशे का आवरण करने के लिए मिठाई को अलग रखें, कम से कम एक या दो घंटे आदर्श रूप में। नारंगी के साथ क्रीम पनीर शीशे का आवरण निम्न डेसर्ट को कवर करने के लिए उत्कृष्ट है:
विधि 4
नारंगी के साथ मार्शमॉलो फैंसेंट
1
मार्शमॉल्स पिगलो 3 सेंटीमीटर (1 इंच) पानी के साथ पैन के नीचे भरकर पानी का पानी तैयार करें। सॉस पैन पर एक कांच के कटोरे रखें। शीर्ष पर मार्शमॉल्स रखें और उन्हें मध्यम गर्मी पर पिघलाएं।
- बारिश को अक्सर बार-बार ले जाएं ताकि वे अधिक तेज़ी से और समान रूप से पिघल सकें।
- जब मार्शमॉले पूरी तरह से पिघले होते हैं, तो गर्मी से सॉस पैन निकाल दें और गर्मी प्रतिरोधी सतह पर कटोरा डाल दें।
2
शेष सामग्री को जोड़ें Agrégale नारंगी निकालने और गर्म मार्शमेलो लिए खाद्य रंग और एक रबर लेपनी या लकड़ी के चम्मच से धीरे चलते हैं। तब टुकड़े चीनी का एक छोटा 6¼ कप (781 ग्राम) जोड़ सकते हैं और, मार्शमेलो साथ मिश्रण एक कप (125 ग्राम), जबकि छोटे।
3
मशहूर मार्जिन एक सपाट सतह पर आटा बारी। शेष आइसिंग चीनी की पर्याप्त मात्रा के साथ सतह और आटा को कवर करें। मक्खन की एक उदार परत के साथ अपने हाथों को कवर करें और मज़ेदार मिश्रण करें।
4
इसे इस्तेमाल करने से पहले सारी रात चुप रहें। जब शौकीन तैयार हो जाता है, तो एक गेंद बनाएं इसे प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें, इसे एक ज़िप-लॉक बैग में रखें और इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें।
विधि 5
ऑरेंज गणेश
1
सभी क्रीम को गर्म क्रीम में जोड़ें एक मध्यम सॉस पैन में क्रीम डालो और इसे मध्यम गर्मी पर उबाल लें। क्रीम उबलते समय, गर्मी से पैन को हटा दें। चॉकलेट, मक्खन, नारंगी उत्तेजकता और शराब को मिलाकर मिलाएं - फिर तीन मिनट के लिए मिश्रण अलग रखें।
- कुछ नारंगी लिकर हैं जो आप इस नुस्खा के लिए उपयोग कर सकते हैं, नारंगी कुराकाओ, ग्रैंड मेर्नियर और सीवेन्यूऊ सहित।
2
मारो और चॉकलेट शांत जब तीन मिनट बीत चुके हैं, तब तक मिश्रण को हरा दें जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह पिघला न जाए और सभी सामग्री शामिल हो जाए। रेफ्रिजरेटर को गाँशे को स्थानांतरित करें और इसे ठंडा करें।
3
इसे प्रयोग करने से पहले गणेश को मारो। जब आप ganache का उपयोग करने के लिए तैयार हैं, उसे एक कटोरे में स्थानांतरित करें और उसे इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हरा दें। बेटेला केवल एक या दो मिनट के लिए, जब तक कि यह हल्का और शराबी नहीं है
4
हो गया।
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