कैसे मसालेदार अंडे बनाने के लिए

मसालेदार अंडे यूनाइटेड किंग्डम और संयुक्त राज्य अमेरिका में सलाखों में बहुत लोकप्रिय नाश्ता हैं। वे कटा हुआ अंडे जो अचार में छोड़ दिए जाते हैं आप घर पर मसालेदार अंडे कैसे बना सकते हैं और आप उन्हें 1-2 सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ सकते हैं।

चरणों

चूंकि आप अंडे को रेफ्रिजरेटर में खाने से पहले स्टोर कर सकते हैं, इसलिए आपको कुछ ताजे लोगों का चयन करना चाहिए। हालांकि, सुनिश्चित करें कि उनके पास कुछ दिन हैं, क्योंकि ताजे अंडे छील करना मुश्किल हो सकता है।

छोटे या मध्यम अंडे चुनें। मसाले अंडे को अधिक आसानी से घुसना देगा, जिसके परिणामस्वरूप एक बेहतर स्वाद होगा।

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एक मध्यम सॉस पैन में 6-8 अंडें रखें।

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पानी के साथ उन्हें कवर करें सुनिश्चित करें कि उनके पास 2.5 - 5 सेमी (1-2 इंच) पानी है।

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पानी में कुछ आसुत सफेद सिरका डालो यह अंडे को तोड़ने से रोकेगा।

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अंडे गरम करें और उबाल लें यदि यह बहुत उबल रहा है, तो वे टूटेंगे।

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पैन को कवर करें, बर्नर बंद करें और दूसरे को स्थानांतरित करें।

कुछ उबलते पानी में 15-20 मिनट के लिए उन्हें छोड़कर उबला हुआ अंडे पसंद करते हैं। यह आपकी वरीयताओं पर निर्भर करता है, क्योंकि कुछ लोगों का मानना ​​है कि उबला हुआ अंडे थोड़ा बेहतर स्वाद है।

इस प्रक्रिया में टूटी हुई अंडों को निकालें। ये मसालेदार अंडे बनाने के लिए इस्तेमाल नहीं किया जाएगा, ताकि आप उन्हें खा सकते हैं क्योंकि वे हैं।

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107 डिग्री सेल्सियस (225 डिग्री फारेनहाइट) के लिए अपने ओवन से पहले ही गरम करें।

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एक बेकिंग शीट पर खोलने के ऊपर, जार रखें। ढक्कन को तरफ रखें।

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35 मिनट के लिए ओवन में पकाना शीट रखो। इसे बाहर ले जाओ और इसे टेबल पर शांत कर दें।

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कटोरे में ठंडे पानी डालो

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उबला हुआ अंडे को बर्फ के स्नान में स्थानांतरित करें। लगभग 5 मिनट के लिए उन्हें पानी के नीचे छोड़ दें।

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अंडर को बाथरूम से बाहर ले जाओ झटके और उन्हें सावधानी से छील। अन्य अंडों के साथ दोहराएं

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अंडे को वापस आंखे में डालने के लिए बाएं सेले के टुकड़े को हटाने के लिए।

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अपने जार में खुली अंडे रखें।

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अपनी पसंद का मसाला जोड़ें यदि पहली बार आप मसालेदार अंडे बनाते हैं, तो 1 बड़ा चमचा नमक, 3 चम्मच काली मिर्च और 6 काली मिर्च के साथ करें।

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मिश्रण उबालें।

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टुकड़ों में 1 लाल चुक़ंदर जोड़ें। आप एक ताजा या डिब्बाबंद चुकंदर जोड़ सकते हैं

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स्टोव को तापमान कम करें। मिश्रण को लगभग 10 मिनट के लिए उबाल लें।

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स्टोव से अचार ले लो। एक छलनी के माध्यम से इसे तनाव

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इसे अच्छी तरह से कवर करें

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सेवा करने से 3 दिन पहले रेफ्रिजरेटर में कंटेनर रखें। अंडे 1 या 2 सप्ताह तक चलेगा।

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हो गया।