कैसे शैतानी अंडे बनाने के लिए
पूरे यूरोप और अमेरिका में लोकप्रिय शैतानी अंडे, एक क्लासिक और लोकप्रिय पार्टी गैरीसन हैं। आप अपनी पसंदीदा सामग्री के साथ अंडे का मौसम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, बेकन, सैल्मन और एन्कोवियस शैतानी अंडे बनाने के लिए कई तरीके हैं और आप सभी के साथ एक स्वादिष्ट परिणाम होंगे, इसलिए नीचे दिए गए चरणों का पालन करें।
सामग्री
- सामग्री
- क्लासिक शैतानी अंडे
- दक्षिणी शैली में शैतानी अंडे
- शैतान के अंडे बेकन और गुआकॉमोल के साथ
- शैतानी अंडे के कैनपेस
- चरणों
- Video: onion soup ii प्याज़ का सूप ii by chef garima gupta ii
- विधि 2दक्षिणी शैली में शैतानी अंडे
- विधि 3शैतान के अंडे बेकन और गुआकॉमोल के साथ
- विधि 4शैतानी अंडे के कैनपेस
- Video: मुर्गी अंडा देती है और गाय दूध देती है। पर ऐसा कौन है जो अंडा और दूध दोनों ही देता है? -हिन्दी पहेल
- Video: "कोका पाउडर से चॉकलेट बनाने का आसान तरीका |homemade dark chocolate recipe without chocolate compound
- युक्तियाँ
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
क्लासिक शैतानी अंडे
- 6 खुली अंडे उबले अंडे
- 1/4 कप मेयोनेज़
- 1 चम्मच सफेद सिरका
- 1 चम्मच सफेद सरसों
- 1/8 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- स्पैनिश के 1 चम्मच ने पपराका पीसा
दक्षिणी शैली में शैतानी अंडे
- 7 बड़े कठिन अंडे, खुली हुई हैं
- 1/4 कप मेयोनेज़
- 1 1/2 चम्मच मिठाई गहरिन मसाला
- 1 चम्मच तैयार सरसों
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- स्वाद के लिए पिप्रिका
- 2 कटा हुआ मिठाई गारकिंस
- 1 चम्मच काली मिर्च
शैतान के अंडे बेकन और गुआकॉमोल के साथ
- 6 खुली अंडे उबले अंडे
- 1 बड़े कुचल avocado
- टुकड़ों में खस्ता बेकन के 2 बड़े चम्मच
- 1 पतले कटा हुआ जलापीन का काली मिर्च
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ लाल प्याज
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ टमाटर
- 1 चम्मच चूने का रस
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ कोलांटो
- नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च का स्वाद के लिए काली मिर्च
- 1 मिर्च पाउडर का चुटकी
शैतानी अंडे के कैनपेस
- 6 हार्ड उबले अंडे
- 3 चम्मच मेयोनेज़
- पिघला हुआ मक्खन के 20 ग्राम (2/3 ऑउंस)
- ताजा क्रीम का 1 बड़ा चमचा
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ chives
- 3 तारगोन पत्तियां
- कैवियार का 1 चम्मच
- नमक
- काली मिर्च
- लाल मिर्च
चरणों
विधि 1
क्लासिक शैतानी अंडे
1
उबाल लें 6 अंडे और उन्हें पील.
2
अंडों को लंबाई में और आधा में काटें।
3
जरा बाहर निकालें एक चम्मच के साथ, योल को हटा दें और उन्हें एक मध्यम कटोरे में डाल दें।
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4
योल को क्रश करें एक कांटा या चम्मच के साथ समतल करें जब तक आप एक मलाईदार मिश्रण न मिलें।
5
जर्दी के लिए शेष सामग्री जोड़ें। ¼ कप मेयोनेज़, 1 चम्मच सफेद सिरका, 1 चम्मच पीले सरसों, अंडे के लिए 1/8 चम्मच काली मिर्च जोड़ें। अच्छी तरह से सामग्री मिक्स
6
अंडे का सफेद को जर्दी मिश्रण जोड़ें। इसे एक चम्मच या पेस्ट्री आस्तीन के साथ समान रूप से समान रूप से वापस रखें, जिसमें बड़ी टिप है
7
उन्हें तय करो। पपीरका के साथ शैतानी अंडे छिड़कें
8
उन्हें सेवा अंडे को एक डिश में रखकर उन्हें सेवा दें। उन्हें रखने के लिए, उन्हें फ्रिज में डाल दिया
विधि 2
दक्षिणी शैली में शैतानी अंडे
1
उबाल लें 7 अंडे और उन्हें पील.
2
अंडों को लंबाई में और आधा में काटें।
3
एक चम्मच के साथ योरों निकालें। उन्हें एक छोटे से कटोरे में डाल दें
4
योल को क्रश करें एक कांटा या चम्मच के साथ समतल करें जब तक आप एक मलाईदार मिश्रण न मिलें।
5
विषयों के लिए सामग्री जोड़ें 1/4 कप मेयोनेज़, 1/2 चम्मच मिठाई अचार का स्वाद, और सरसों के 1 बड़ा चमचा को जौ तैयार करता है। इन सामग्रियों को पीसकर जब तक वे अच्छी तरह से एकीकृत नहीं हो जाते
6
उन्हें स्वाद के लिए छिड़क।
7
जर्दी मिश्रण के साथ अंडा सफेद भरें। सुनिश्चित करें कि आप इसे समान रूप से करते हैं सिर्फ एक चम्मच के साथ जर्दी को हटा दें और उसे आधा भाग में अंडे के ऊपर रख दें। जब तक आप करते हैं, अंडे को ठंडा करना चाहिए था।
8
अंडे सजाने अंडे के ऊपर पेपरिका की एक चुटकी, मीठी गहरिन के 2 स्लाइस और 1 चम्मच काली मिर्च छिड़कें।
9
उन्हें सेवा एक थाली पर अंडे रखो उन्हें रखने के लिए, उन्हें फ्रिज में डाल दिया
विधि 3
शैतान के अंडे बेकन और गुआकॉमोल के साथ
1
उबाल लें 6 अंडे और उन्हें पील.
2
हिस्सों से आधा भाग निकालें एक चम्मच के साथ करो। एक कटोरे में योलो डाल दीजिए।
3
कटा हुआ योर जब तक वे एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त न करें
4
जर्दी के साथ अन्य अवयवों को मिलाएं। 1 बड़ा एवोकैडो प्यूरी ले लो, 2 बड़े चम्मच पकाना बेकन और कटा हुआ 1 jalapeno मिर्च, बारीक कटा हुआ 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लाल प्याज 2 बड़े चम्मच कटा हुआ टमाटर, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस और 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ जर्दी धनिया। सब कुछ मिक्स करें और जब तक आप एक मजबूत और मलाईदार बनावट प्राप्त न हो जाएं।
5
स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च का काली मिर्च जोड़ें।
6
जर्दी के मिश्रण का 1 बड़ा चमचा डालकर प्रत्येक अंडे को सफेद करें। एक चम्मच के साथ, जंबों को अंडा सफेद में वापस डाल दिया।
7
उन्हें तय करो। मिर्च पाउडर की एक चुटकी और बेकन का 1 बड़ा चमचा अंडे को सजाने के लिए।
8
उन्हें सेवा एक फव्वारे में अंडे रखो। उन्हें रखने के लिए, उन्हें कवर करें और रेफ्रिजरेटर में डाल दें
विधि 4
शैतानी अंडे के कैनपेस
1
उबाल लें 6 अंडे और उन्हें पील. यदि आप पानी में बहुत सारे नमक डालते हैं, तो अंडे छीलना आसान हो जाएगा।
2
सावधानी से अंडे को आधा में काट लें
3
एक चम्मच के साथ योरों निकालें। धीरे से, चम्मच के साथ अंडे से बाहर जलो धक्का।
4
एक भोजन प्रोसेसर में योरों को रखो। यदि आपके पास यह नहीं है, तो आप उन्हें एक कांटा या आलू के दबाने के साथ कुचल सकते हैं।
5
मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच दही को जोड़ें। एक चम्मच के साथ, मेयोनेज़ को जोड़ने के लिए, मेयोनेज़ और अंडे का रस जोड़ें जब तक आप एक समान मिश्रण न मिलें।
6
मक्खन के 20 ग्राम (1/3 ऑउंस) पिगलो मक्खन को माइक्रोवेव डिश में रखो और इसे 30 सेकंड तक गरम करें या जब तक यह पूरी तरह पिघल न हो। प्लेट को कवर करने के लिए सुनिश्चित करें ताकि यह छप नहीं सके।
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7
मिश्रित मक्खन के 20 ग्राम (1/3 ऑउंस) जोड़ें। अच्छी तरह से मिश्रण हलचल
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8
जर्दी मिश्रण के साथ अंडा सफेद भरें। सिर्फ एक चम्मच के साथ जर्दी को हटा दें और इसे समान रूप से अंडे के ऊपर रख दें। जब तक आप करते हैं, अंडे को ठंडा करना चाहिए था।
9
अंडे सजाने एक चम्मच के साथ, अंडे की चोटी पर थोड़ा सा ताज़ा क्रीम डालकर फिर थोड़ा सा कैवियार जोड़कर अंतिम स्पर्श के रूप में कुछ चाइव छिड़कें। इसके अलावा पपराका स्वाद पर छिड़कें।
10
उन्हें सेवा इन अंडों को फव्वारे में रखें और अपने मेहमानों को प्रभावित करने के लिए तैयार हों। उन्हें एक डिश में रखो और अपने मेहमानों के लिए इसे सेवा। उन्हें रखने के लिए, उन्हें फ्रिज में डाल दिया
युक्तियाँ
- यदि आपके पास पेस्ट्री आस्तीन नहीं है, तो अंडे के मिश्रण के एक चम्मच को भरें और एक चम्मच के साथ अंडे के प्रत्येक आधे भाग में डालें। हालांकि यह इतना साफ नहीं होगा, अभ्यास के साथ यह एक पेस्ट्री आस्तीन के साथ के रूप में बस के रूप में अच्छा लगेगा। आप एक प्लास्टिक बैग के कोने में कटौती भी कर सकते हैं और इसे आस्तीन के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
- जब त्वचा या त्वचा छील, सुनिश्चित करें कि अंडे बहुत गर्म नहीं है! इससे बचने के लिए, उबला हुआ अंडे निकालें और फिर बर्तन में ठंडे पानी डालें। उन्हें कुछ मिनट के लिए आराम दें अंडे को धीरे से रोल करें ताकि वे थोड़ी सी दरार कर सकें। फटा अंडे वापस ठंडे पानी में रखो। इससे उन्हें छीलना आसान हो जाएगा और आपकी उंगलियों को जलाने से बचें उन्हें कागज के तौलिये पर सूखा दें
- जो लोग एक समान होने के लिए हर चीज पसंद करते हैं, ये अंडे काटने से ऊपर और नीचे तक अंडे काटने की कोशिश कर सकते हैं: परिणाम अधिक स्थिर और अधिक समान होगा।
- मेयोनेज़ की कोशिश करें, थोड़ा निर्जलित सरसों या आम सरसों, थोड़ा नीबू का रस और एक छोटा टैब्सॉ सॉस।
- एक और त्वरित सजावटी घटक पपरीका है, जो सिर्फ एक छोटे से छप के साथ रंग लाएगा।
- क्रिसमस पर, आप अर्ध अंडे को पेपरिका और आधा कटा हुआ अजमोद के साथ भरकर भव्य शैतानी अंडे बना सकते हैं। बहुत रंगीन!
- लाल निर्जलित रास पाउडर डालकर आज़माएं, जो आपको अरब दुकानों में मिल सकता है।
- दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में, यह मिठाई अचार को थोड़ा भरने के लिए पारंपरिक रूप से भरना है।
- एक और पारंपरिक तैयारी है: को छोड़कर मक्खन और मिश्रण 2 चम्मच मेयोनेज़ 1 चम्मच सरसों की जर्दी, तो अंतिम उत्पाद लाल शिमला मिर्च के साथ छिड़के। वैकल्पिक रूप से, आप मिठाई गहरिन मसाला जोड़ सकते हैं
- मूल नुस्खा के लिए एक और स्वादिष्ट व्यंजन डिल या निर्जलित नींबू छील है। आप उन अवयवों को सजावट के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- 1 काट बोर्ड
- 1 चाकू
- 1 भोजन प्रोसेसर
- 1 चम्मच
- 1 पेस्ट्री आस्तीन (यदि आवश्यक हो)
- तैयार सरसों के 2 बड़ा चमचा (वैकल्पिक)
- पपरिका की चुटकी (वैकल्पिक)
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
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- अंडा मिर्च तैयार करने के लिए कैसे करें
- कैसे मछली को चूसना तैयार करने के लिए