कैसे गाजर का रस बनाने के लिए

गाजर का रस बीटा कैरोटीन, विटामिन ए, बी, सी, डी, ई, के और कैल्शियम, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे खनिजों में समृद्ध एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय है। गाजर त्वचा, बालों, नाखूनों और यकृत के लिए बहुत अच्छा है, इसलिए इसे घर में रस में तैयार करना शरीर को ऊर्जा में वृद्धि देने के लिए एकदम सही है। चाहे आप ब्लेंडर, एक फूड प्रोसेसर या एक आधुनिक रस एक्सट्रैक्टर का उपयोग कर रहे हों, यह लेख आपको अपना खुद का गाजर का रस तैयार करने में मार्गदर्शन करेगा।

चरणों

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Video: ५ मिनट मैं बनाये गाजर का जूस I Weight loss drink Carrot Juice in hindi I Weight loss recipe in hindi

उचित टुकड़ों में गाजर काट लें यहां तक ​​कि अगर आपके पास एक उच्च गुणवत्ता वाले ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर है, तो आपको 4 पूरे गाजर छोड़कर उपकरण को हानि करने का जोखिम नहीं उठाना चाहिए। गाजर को उचित द्रव्यों में डालकर उन्हें द्रवीकरण या उन्हें प्रोसेस करना। कोई भी खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर 3 से 5 सेंटीमीटर (1 से 2 इंच) के टुकड़ों के साथ अच्छी तरह काम करेगा।

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गाजर को कुचलने एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में कटा हुआ और धोया गाजर रखें। बारीक कटा या कुचल जब तक मिश्रण।

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इसे पानी से मिलाएं आप थोड़ा पानी के साथ गाजर प्यूरी के स्वाद को कम करना चाहिए। इसमें बेहतर स्वाद होगा और यह भी अधिक कुशल होगा।

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मिश्रण आराम करो पानी के सबसे अविश्वसनीय गुणों में से एक यह है कि यह पोषक तत्वों को कितनी अच्छी तरह अवशोषित करता है और जब गर्म होता है। चाय के साथ-साथ, अब आप गर्म पानी में आराम करने वाले गाजर प्यूरी को छोड़ देते हैं, बेहतर आपको रस और इसके पोषण संबंधी मूल्य बेहतर होगा। इसे 15 से 30 मिनट के लिए बैठें।

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लुगदी ले लो हाथ से झरनी का उपयोग करके, रस को 2-लीटर जार में दबाएं।

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उसे संतरे का रस डालो यह वैकल्पिक है, लेकिन स्वादिष्ट!

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अपने स्वाद के मिश्रण को अनुकूलित करें आप अपने गाजर का रस कितना मोटी चाहते हैं इसके आधार पर, स्वाद के लिए अधिक पानी डालें।

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तुरंत सेवा करें रस ऑक्सीडैज करना शुरू होता है और तुरंत अपने मूल्यवान पोषक तत्वों को खो देता है, खासकर यदि उच्च गति केन्द्रापसारक ब्लेंडर का इस्तेमाल होता है। जितना जल्दी हो सके रस पीने की कोशिश करें, या तो कमरे के तापमान पर या बर्फ के साथ, जैसा आप चाहें। हालांकि, अगर आपको इसे स्टोर करना है, तो इसे 24 घंटों से अधिक नहीं ठंडा करें।

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गाजर को तोड़ दो। यदि आपके पास एक औद्योगिक रस निकालने वाला है, तो यह कदम आवश्यक नहीं हो सकता है। अन्यथा गाजर को 5 से 8 सेमी के टुकड़े (2 से 3 इंच) में काट लें।

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रस के लिए कंटेनर तैयार करें चिमटा की नोक के तहत एक लंबा कांच रखें। सुनिश्चित करें कि यह स्थिर है, ताकि जब यह रस से भरा होता है, तब उस पर टिप नहीं होता है और इसमें आपके द्वारा किए जाने वाले रस की मात्रा के लिए पर्याप्त क्षमता है।

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चिमटा में गाजर दर्ज करें चिमटा में गाजर के टुकड़े रखो और उन्हें चिमटा के बर्तन के साथ धक्का दें ताकि वे मशीन में प्रवेश कर सकें।

Video: गाजर का जूस कैसे बनाये How to make Carrot Juice

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तुरंत सेवा करें रस को ऑक्सीकरण करना शुरू होता है और तुरंत इसकी बहुमूल्य पोषक तत्वों को खोना शुरू होता है, खासकर यदि केन्द्रापसारक हाई स्पीड रस एक्सट्रैक्टर का इस्तेमाल होता है। जितना जल्दी हो सके रस पीने की कोशिश करें, या तो कमरे के तापमान पर या बर्फ के साथ, जैसा आप चाहें। हालांकि, अगर आपको इसे स्टोर करना है, तो इसे 24 घंटों से अधिक नहीं ठंडा करें।