सेब के चिप्स कैसे करें

सेब को धो लें यह बहुत महत्वपूर्ण है अगर आप उन्हें खोल में छोड़ने की योजना बना रहे हैं। उन्हें धोने के बाद, उन्हें एक तौलिया के साथ सूखा।

एक और विकल्प है कि उन्हें छीलकर और केंद्र को हटा दें। यह आवश्यक नहीं है क्योंकि ओवन में डालने के बाद वे खस्ता हो जाएंगे और सब कुछ खाद्य बनेंगे। हालांकि, अगर आप उन्हें तैयार करने के लिए और अधिक बुनियादी होना चाहता हूँ, छील और केंद्र को दूर करने के लिए कुछ अन्य उपकरण हटाने के लिए एक सब्जी पुलिस का सिपाही या चाकू का उपयोग करें। फिर, यह आवश्यक नहीं है, यह केवल तभी है जब आप चाहते हैं

सेब को पतले स्लाइस में काटें। आप चाहते हैं कि सभी स्लाइस एक ही मोटाई हो। क्षैतिज क्षैतिज रूप से कट, स्टेम के समानांतर और लगभग 1/3 इंच (1/8 इंच) मोटी मोटे टुकड़ों को काटने की कोशिश करें। आपके पास मांस काटने के लिए एक चाकू के साथ, क्योंकि वे बहुत तेज हैं, सावधान रहें जब उन्हें काट लें, ताकि आप अपने आप को चोट पहुंचाए न जाएं

एक परत में एक खाना पकाने ट्रे पर स्लाइस रखें। यह एक पाक पिज्जा या किसी अन्य पकवान है कि गर्मी के लिए प्रतिरोधी है पर एक बेकिंग शीट पर हो सकता है, बस सुनिश्चित करें कि आप हवा आसानी से प्रवाह करने के लिए अनुमति देने के लिए छोटे छेद किया हुआ है। कुछ भी नहीं है सेब स्लाइस शामिल हो गए हैं, तो केवल एक अन्य के ऊपर एक डाल बचा जाता है, वे सूखी और निर्जलित के संपर्क में रहने की जरूरत है क्या होता है।

थोड़ा सा चीनी या दालचीनी के साथ सेब के स्लाइस छिड़कें एक छोटी मिठास सेब को अगले स्तर के होते हैं। आप पाउडर चीनी का उपयोग कर सकते हैं या दालचीनी के बराबर भागों और दानेदार चीनी को सेब को छिड़क कर सकते हैं। यदि आप चाहते हैं कि उन्हें थोड़ा मीठा होना है, तो आप अपने सेब के लिए थोड़ा शहद भी जोड़ सकते हैं।

ओवन में सेब के स्लाइस को दो घंटों के लिए कुक लें और उन्हें घंटों में बदल दें। ओवन को थोड़ा खोलें, ताकि नमी बाहर आ जाए। आप हवा को हवादार करने के लिए एक छोटे से खोलने के लिए दरवाजे में एक लकड़ी के चम्मच को रख सकते हैं। समय की आवश्यकता सेब स्लाइस की मोटाई के अनुसार, आप अधिक समय की आवश्यकता है, तो वे मोटी स्लाइस और कम समय कर रहे हैं अगर वे पतली स्लाइस हैं बदलता रहता है।

उन्हें ओवन में एक घंटे के लिए ठंडा होने दें यदि आप चाहते हैं कि उन्हें कुरकुरा हो या ओवन से बाहर जाएं, यदि आप उन्हें नरम होना चाहते हैं। किसी भी तरह से, ओवन बंद करें चिप्स थोड़ी चबाने वाले होते हैं, जबकि गर्म होते हैं, लेकिन जब वे ठंडा हो जाते हैं तो वे चिप्स की तरह खस्ता हो जाते हैं। यदि आप उन्हें ठंडा करने के लिए ओवन में छोड़ देते हैं, तो वे तेजी से निर्जलीकरण और अधिक खस्ता हो जाएंगे।