कैसे मछली tacos के लिए सॉस बनाने के लिए

ताजा और अच्छी तरह से तैयार मछली टैको के लिए एक पारंपरिक मैक्सिकन सॉस, इसकी स्वाद को उजागर कर सकते हैं किसी भी सॉस की तैयारी का लक्ष्य संतुलन को ढूंढना है, या प्रत्येक घटक के स्वादों को जोड़ना है ताकि वे एक दूसरे के पूरक हो सकें और कोई सामग्री छड़ी न जाए। मछलियों के टैको के लिए एक पारंपरिक सॉस तैयार करने के लिए इन सुझावों का पालन करें, जो इसे छिपाने के बजाय अपने टैको के स्वाद को उजागर करेंगे।

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कटाने और कोलांटो टुकड़ा धनिया का लगभग आधा हिस्सा लें और उपजी से अलग-अलग पत्तियों को अलग करें। एक बार जब आप सभी उपजी को हटा देते हैं, तो धनिया पत्तियों को एक साथ और कसकर खड़ी कर दें, सतह के बीच में कटौती करने के लिए

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क्रीम को नींबू और मसाले जोड़ें एक छोटे से मध्यम आकार के कटोरे में 450 ग्राम क्रीम या खट्टा क्रीम रखें। 1/4 चम्मच धनिया, 1/4 चम्मच जीरा और लाल मिर्च का स्वाद जोड़ें। एक नींबू में 2 नींबू के स्लाइस निचोड़ो और एक पतली धातु छिलका के साथ हराया। स्थिरता पतली होनी चाहिए, लेकिन तरल नहीं। नींबू का एक टुकड़ा अधिक जोड़ें यदि क्रीम अभी भी डालना है

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अच्छा मिक्स सुनिश्चित करें कि निरंतरता सेवा करने के लिए बहुत मोटी नहीं है। यदि चटनी थोड़ा मोटी लगती है, तो नींबू के आखिरी टुकड़े को दबाकर सॉस अधिक तरल बनाएं।

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कोलांटो जोड़ें अंत तक कैलान्टो मिलाकर उसे चोट पहुंचाईये जाने से बचें। दूसरी सामग्री के साथ कटा हुआ कोलांटो के पत्तों को मिलाकर धीरे-धीरे और धीरे-धीरे मिश्रण करें जब तक कि सॉस में पत्तियों समान रूप से छितरा हो जाते हैं। अधिक धनिया को स्वाद के लिए और एक कवर कटोरे में अलग करने के लिए सेट करें। परंपरागत ताजा टैको सॉस तैयार करने के लिए तैयार है

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समाप्त हो गया।