कैसे बेल्जियम के waffles बनाने के लिए

बेल्जियम के वेफल्स एक पारंपरिक भोजन हैं जो बेल्जियम में बनाये जाते हैं, जिसमें एक स्क्वायर केक के रूप में होता है जिसमें पूरे छिद्रों में समान रूप से वितरित किया जाता है। समय के साथ दोनों सामग्री और रूपों में इस वफ़ल के कई संस्करण हुए हैं, इसलिए बेल्जियम के वफ़ल को दुनिया भर के विभिन्न तरीकों से बनाया गया है।

बेल्जियम वेफल्स के लिए तैयार की गई विशिष्ट आटा में खमीर शामिल है, जो कि वफ़ल के मिश्रण के विपरीत है, जो तेजी से तैयारी करने की अनुमति देता है, बेल्जियम के आटे की आवश्यकता होती है इससे पहले कि इसका इस्तेमाल किया जा सके। खमीर वफ़ल को हल्कापन देता है जो सामग्री को प्रतिस्थापित करते समय डुप्लिकेट करना मुश्किल होता है, जैसे बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा। बेल्जियम वफ़ल बनाने की प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए प्रतिस्थापन सामान्यतः उपयोग किया जाता है

निम्नलिखित नुस्खा बेल्जियम वेफल्स के लिए कई में से एक है।

नोट: एक टोंटी के साथ एक बड़ा कटोरा अच्छी तरह से काम करता है और वफ़ल खाना पकाने पर आटा डालना आसान बनाता है

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खमीर मिश्रण 5 मिनट के लिए बैठता है, आटा और चीनी जोड़ें गर्म दूध और जोड़ें

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मक्खन, वेनिला, जायफल, दालचीनी, नमक और अंडे की जर्दी जोड़ें।

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आटा चिकनी जब तक एक ब्लेंडर का उपयोग कर, सामग्री मिक्स।

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जब आप मिश्रण खत्म करते हैं, तो कटोरा को कवर करें और आटा आराम को गर्म क्षेत्र में लगभग एक घंटे और आधी के लिए दें। इस समय के दौरान जन बढ़ेगा

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जबकि आटा पर टिकी हुई है, अंडे का सफेद हराकर जब तक कड़ी चोटियों को नहीं बनाया जाता है।

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आटा के विश्राम के बाद, पीटा अंडे का सफेद जोड़ें।

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आटा में अंडे का सफेद मसालेदार ढंग से गुना।

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लगभग 4 या 5 मिनट के लिए सुनहरा भूरा होने तक वफ़ल को कुक लें। का आनंद लें!

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हो गया।

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