कैसे एक समुद्री स्टू तैयार करने के लिए

• मछली
• सीफ़ूड
• बर्फ़
• प्याज़
• लहसुन
• अजमोद
• मक्खन
• सब्जियां (जैसे टमाटर, गाजर, आदि)
• क्लैम रस
• जड़ी बूटी और मसालों
• शराब

समुद्री स्टू नुस्खा के कई रूप हैं। कई क्षेत्रों में अपने स्वयं के स्वाद, मसाले, सब्जियां और मछली के प्रकार होते हैं जो डिश को एक अनूठी स्टू बनाती है। पहले इस बुनियादी नुस्खा को जानें और फिर एक अलग परिणाम प्राप्त करने के लिए अन्य जायके के साथ प्रयोग करें।

दुनिया के कई हिस्सों से सीफ़ूड स्टूज़ का स्वाद लेने के लिए नीचे दिए गए किसी भी प्रकार की कोशिश करें

• समय बचाने के लिए, मछली जोड़ने से पहले ही शोरबा तैयार करें दो दिनों तक फ्रिज में शोरबा को स्टोर करें। मछली जोड़ने से पहले इसे उबाल लें।
• स्टू को गोले के अंदर समुद्री खाने के साथ परोसा जाता है (उन स्टूज़ के लिए जिसमें समुद्री भोजन शामिल है) सुनिश्चित करें कि आप गोले को त्यागने के लिए बहुत सारे नैपकिन और कटोरे डालते हैं।

• मछली को अधिक से अधिक न निकालें - जैसे ही गोले खुले और झींगा मोड़ अपारदर्शी हो, गर्मी से बर्तन निकाल दें। जब आप सेवा करते हैं तो मछली कुछ ही मिनटों के लिए शोरबा में पकाना जारी रखेगी। यदि आप बहुत ज्यादा खाना बनाते हैं, तो इसमें रबड़ की बनावट होगी
• हमेशा पूछें जब मछली खरीदा या पकड़ा गया था। उस मछली का उपयोग न करें जो कि इसे खरीदा जाने से पहले बाजार में लाया गया है।

• स्क्रबिंग ब्रश
• पानी
• बर्फ़
• तीव्र चाकू
• कांच बोर्ड
• ब्रोथ पॉट