एक सरल तरीके से काटने के आकार के स्नैक्स को तैयार करने के तरीके
यदि आप पार्टी में सेवा करने के लिए ऐपेटाइज़र चुनने जा रहे हैं, छोटे और काटने के आकार वाले ऐपेटाइज़र सबसे अच्छा विकल्प हैं क्योंकि मेहमान उन्हें अपने हाथों से खा सकते हैं। इसका मतलब है कि आप कटलरी के बिना कर सकते हैं और, कुछ मामलों में, व्यंजन सबसे अच्छा यह है कि सबसे काटने के आकार वाले ऐपेटाइज़र आपको उन्हें सेंकना करने की आवश्यकता नहीं है, इसलिए आप उन्हें जल्दी और आसानी से तैयार कर सकते हैं आप नीले पनीर और बेकन, quiches लघु छाल या भरवां चेरी मिर्च के साथ लेटिष मोत्ज़ारेला पनीर और चेरी टमाटर के डिब्बे के सीख पसंद करते हैं, ताकि आप का आनंद लेने के पर्याप्त समय पहले से इन छोटे नाश्ता तैयार कर सकते हैं पार्टी का
मोज़ेरेला चीज़ और चेरी टमाटर के skewers तैयार करें
¼ कप (60 मिलीलीटर) अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
1 बड़ा लहसुन लौंग, कटा हुआ
समुद्री नमक
ताजा मिट्टी काली मिर्च
24 पके चेरी टमाटर
48 बच्चे मोज़ेरेला चीज़ गेंदें
ताजी तुलसी के 24 पत्ते
नीली पनीर और बेकन के साथ सलाद के बर्तन तैयार करें
⅔ कप (165 ग्राम) पूरे दूध दही का
1 बारीक कटी हुई लहसुन लौंग
ताजा नींबू का रस 2 चम्मच (30 मिलीलीटर)
साढ़े चम्मच (3 ½ ग्राम) शहद
कोषेर नमक और ताजा मिट्टी काली मिर्च
170 ग्रा (6 ऑउंस) नीली पनीर (कटा हुआ और विभाजित)
टूडेला सिर लेटिष के 2 प्रमुख (अलग पत्तियों के साथ)
170 ग्राम (6 ऑउंस) बेकन (पका हुआ और कटा हुआ)
2 चम्मच (6 ग्राम) बारीक कटा प्याज
नींबू के स्लाइस (सेवा)
परत के बिना लघु quiches तैयार करें
6 chives (पतली स्लाइस में कटौती)
2 चम्मच (5 ग्राम) ताजे कटा हुआ अजमोद
6 बड़े अंडे और 3 बड़े अंडे का जौ
आधा कप (50 ग्राम) grated परमेसन पनीर
नमक और काली मिर्च (स्वाद)
1½ कप (365 मिलीलीटर) दूध
स्ट्रिप्स में स्विस पनीर का आधा कप (50 ग्राम)
भरवां चेरी मिर्च तैयार करें
10 मसालेदार चेरी मिर्च (उपजी या बीज के बिना)
110 ग्राम (¼ पाउंड) बहुत मसालेदार प्रोवोलेन औरचिचिओ पनीर का
प्रोसीतुटो के 5 स्लाइस (बारीक कटा हुआ)
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का आधा कप (120 मिलीलीटर)
चरणों
विधि 1
मोज़ेरेला चीज़ और चेरी टमाटर के skewers तैयार करें
1
जैतून का तेल, लहसुन, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, कटा लहसुन का 1 लौंग, समुद्री नमक और एक बड़े कटोरे में स्वाद के लिए हौसले से जमीन का काली मिर्च डालकर ¼ कप (60 मिलीलीटर) डालो। अच्छी तरह से सामग्री अच्छी तरह से हल करने के लिए सुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से मिश्रण
यदि आप चाहें कि स्काईर्स के पास गहन लहसुन का स्वाद है, तो आप अधिक कटा हुआ लहसुन का रस जोड़ सकते हैं।
उन्हें मसालेदार स्पर्श देने के लिए, जैतून का तेल मिश्रण के साथ कुचल दिए गए लाल मिर्च के आटे के एक चुटकी को हल करें।
2
मोत्ज़ारेला पनीर को जैतून का तेल मिश्रण में रखें। मसालों के साथ जैतून का तेल मिलाकर, कटोरे में 48 मोहरे बच्चे मोज़ेरेला जोड़ें। तेल में उन्हें हिलाओ, ताकि वे अच्छी तरह से कवर कर रहे हैं, चिमटे या एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग कर।
बेबी मोज़ेरेला पनीर अक्सर बोकेंकिनि के नाम के तहत बेचा जाता है
यदि आपको यह नहीं मिल सकता है, तो आप नियमित मोज़ेरेला चीज़ के ब्लॉक का उपयोग कर सकते हैं। बस इसे काट के आकार के टुकड़ों में काट लें।
3
Video: आलू टिक्की बनाने की विधि | how to make aloo tikki in hindi
स्कोअर पर मोज़ेरेला का एक टुकड़ा, एक तुलसी का पत्ता और एक चेरी टमाटर स्लाइड करें। एक दंर्तखोदनी या एक लकड़ी की कटार लें और इसमें मोज़ेरेला का एक टुकड़ा पर्ची। फिर, ताजा तुलसी का एक पत्ता और एक परिपक्व चेरी टमाटर जोड़ें।
आप चाहते हैं कि आप प्रत्येक घटक की कई परतें बना सकते हैं। हालांकि, यदि आप प्रत्येक में से एक का उपयोग करते हैं, तो यह आमतौर पर नाश्ता खाने में आसान बनाता है
4
स्काईवर पर मोज़ेरेला के दूसरे टुकड़े को सम्मिलित करें और इसे एक सेवारत प्लेट पर रखें मोज़ेरेला पनीर, तुलसी के पत्ते और स्कीयर पर चेरी टमाटर को रखने के बाद, शीर्ष पर मोज़ेरेला का एक अंतिम टुकड़ा जोड़ें फिर, एक प्लेट पर समाप्त कटार को रखें और पनीर, टमाटर और तुलसी के बचे हुए हिस्से के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
विधि 2
नीली पनीर और बेकन के साथ सलाद के बर्तन तैयार करें
1
दही, लहसुन, नींबू का रस, शहद और नीले पनीर का आधा मिश्रण। मध्यम ⅔ कप दूध दही के (165 ग्राम), 1 लौंग सूक्ष्मता कसा हुआ लहसुन, ताजा नींबू का रस, आधा चम्मच (साढ़े 3 जी) शहद की और 85 ग्राम कटोरा के 2 cucaraditas (30 मिलीलीटर) में डालो ( 3 ऑउंस)। पनीर को तोड़ने के लिए एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से सामग्री हलचल
इस नुस्खा में ग्रीक दही का प्रयोग न करें। सबसे अच्छा विकल्प सादे दही का उपयोग करना है।
2
नमक और काली मिर्च के साथ दही के मिश्रण का मौसम। दही का मिश्रण तैयार करने के बाद, कुछ कोषेर नमक और हौसले से काली मिर्च काली मिर्च जोड़ें। यह अनुशंसा की जाती है कि आप मिश्रण की कोशिश करें ताकि आप जान सकें कि आप कितना नमक और काली मिर्च मिश्रण करना चाहते हैं
3
सलाद के पत्तों पर चम्मच के साथ कुछ मिश्रण डालो और एक छोटे से बेकन और पनीर को शीर्ष पर रखें। एक बार जब आप केंद्र में मिश्रण के (5 से 10 ग्राम) दही मिश्रण स्वाद है, Tudela से चादरें सलाद सलाद के 2 सिर बनाने और रखा 1 से 2 चम्मच। फिर पकाया बेकन की 170 ग्राम (6 औंस) और कटा हुआ और 85 ग्राम (3 औंस) नीले पनीर सभी नावों सलाद पर शेष टूट जगह।
आप यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह पत्तियों के केंद्र के साथ समान रूप से वितरित किया जाता है, एक चम्मच के साथ हल्का ढंग से दही मिश्रण फैला सकता है।
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4
एक प्लेट पर डिब्बे को चाइप्स के साथ रखें और नींबू के स्लाइस को सेवा दें। एक बार जब आप सभी लेटिष बर्तन भरते हैं, तो उन्हें एक सेवारत प्लेट पर रखें। फिर, सजावट के रूप में लेटिष बर्तनों पर 2 चम्मच (6 ग्राम) बारीक कटा हुआ चाइप्स छिड़क दें। अंत में, प्लेट पर नींबू के कई स्लाइस रखें, ताकि आप उन्हें सेवा के दौरान डिब्बे पर प्रिंट कर सकें।
यदि आप चाहें तो आप वसंत प्याज को छोड़ सकते हैं
विधि 3
जल्दी और आसानी से क्रस्ट के बिना लघु quiches तैयार करें
1
पहले से गरम ओवन और ग्रीस को पाक पैन ओवन के तापमान को 180 डिग्री सेल्सियस (350 डिग्री फारेनहाइट) निर्धारित करें और इसे पहले से गरम करें। फिर, गैर छड़ी स्प्रे ऑयल के साथ छिड़क 24 लघु मफिन कप के गैर-छड़ी के नए नए साँचे।
यदि आप चाहें, तो आप मक्खन के साथ मफिन धूपदान को उबालें।
2
मफिन कप के तल पर अजमोद और स्कैलियां छिड़कें। तेल मफिन के बाद, छिड़का बारीक कटा हुआ प्याज 6 और 2 बड़े चम्मच (5 ग्राम) ताजा प्रत्येक कंटेनर टिकिया के तल पर कटा हुआ अजमोद। यथासंभव सभी कंटेनरों में दोनों सामग्री को स्प्रे करना सुनिश्चित करें।
Video: biscuit recipe-बाजार जैसे बिस्कुट घर पर बनाने की विधि,बिस्कुट रेसिपी- How To Make biscuit In Pan
3
अंडे, योरिक्स, पमेसन पनीर, दूध, नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक बड़े कटोरे में डालो 3 बड़े अंडे की जर्दी के साथ 6 बड़े अंडे, आधा कप (50 ग्राम) एक प्रकार का पनीर पनीर, 1 आधा कप (365 मिलीलीटर) पानी, नमक और काली मिर्च का स्वाद के लिए। जब तक मिश्रण सजातीय न हो तब तक सामग्री को मिश्रण करने के लिए एक झटके का प्रयोग करें।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, लघु कुइक में पूरे दूध का उपयोग करें।
4
अंडे के मिश्रण के साथ प्रत्येक मफिन कंटेनर भरें। एक बार जब आप सामग्री को मिश्रित कर लेते हैं, मिश्रण को एक मापने के कप या अन्य कंटेनर में डालना, फिर सभी मफिन पैन कंटेनरों को भरने के लिए पर्याप्त मात्रा में अंडा मिश्रण डालना।
चूंकि वे बेक किए जाते हैं, इसलिए कंटेनरों को कंकड़ों तक नहीं भरना चाहिए। उन्हें 3 सेमी से 5 सेमी (1 से 2 इंच) ऊपर से भरने की कोशिश करें।
5
प्रत्येक लघु कुपी पर स्विस पनीर रखें। मफिन पैन भरने के बाद, सभी क्विकर्स पर आधा कप (50 ग्राम) कटा हुआ स्विस पनीर पर रखें। फिर, प्रत्येक कंटेनर पर पनीर का एक चुटकी जोड़ें
यदि आप पसंद करते हैं तो आप अपने पसंदीदा पनीर के साथ स्विस पनीर को बदल सकते हैं। अन्य अच्छे विकल्प हैं चारेदार चीज़ और मोज़ेरेला।
6
जब तक तकरीबन सुनहरे भूरे रंग का न हो, तब तक कुईक सेंकना। गर्म ओवन में मफिन पैन रखें। फिर, उन्हें लगभग 15 मिनट के लिए सेंकना और उन्हें घुमाए। बोली को एक और 15 मिनट के लिए खाना बनाना चाहिए या जब तक कि शीर्ष को सुनहरे भूरे रंग के न हो जाए
जब आप उन्हें पकाना समाप्त करते हैं, तो उन्हें भी क्विक्स भी फुलाया जाएगा।
7
ठंडा करने के लिए उन्हें कूलिंग ट्रे में स्थानांतरण करें। जैसे ही आप ओवन से मफिन मोल्ड्स निकालते हैं, हर एक के चारों ओर एक तेज चाकू पास करें फिर, कवच को हटाने के लिए मोल्ड को बारी और उन्हें ठंडा करने के लिए एक धातु ट्रे पर रखें।
क्विच्स को कम से कम 5 मिनट के लिए शांत करने दें। आप उन्हें गर्म कर सकते हैं, हालांकि उन्हें जलाने के लिए बहुत गर्म नहीं होना चाहिए
8
एक सेवारत प्लेट पर बोली लगाएं। जब कोच संभालने के लिए पर्याप्त शांत हो जाते हैं, उन्हें प्लेट पर रखें आप उन्हें गर्म या कमरे के तापमान परोस सकते हैं
आप दिन पहले बोली लगाने के लिए कर सकते हैं। उन्हें फ्रिज में रख दें और माइक्रोवेव में उन्हें फिर से गरम कर लें इससे पहले कि आप उनकी सेवा करने की योजना बना लें।
विधि 4
भरवां चेरी मिर्च तैयार करें
1
टुकड़ों में पनीर काट लें 110 ग्राम (¼ पाउंड) का बहुत मसालेदार प्रोवोलोन औरचीचिओ पनीर लें और इसे छोटे टुकड़ों में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। टुकड़ों को मिर्च के अंदर फिट करने के लिए काफी छोटा होना चाहिए, इसलिए उन्हें 3 सेमी (1 इंच) के क्यूब्स में काटने की कोशिश करें।
यदि आप चाहें, तो आप प्रोवोलेन ऑर्चिचिओ पनीर के लिए मोजजेरेला पनीर का स्थान बदल सकते हैं।
प्रोसीतुटो के साथ पनीर लपेटें पनीर को टुकड़ों में काटने के बाद, पतली प्रोसीतुटो के आधा हिस्से में 5 पतले स्लाइस काट लें। फिर, प्रोसिटुटो के प्रत्येक टुकड़े के केंद्र में पनीर के कई क्यूब्स रखें और पैकेज बनाने वाली पनीर के आसपास हैम लपेटें।
3
पनीर के साथ मिर्च भरें। एक चाकू का उपयोग करके 10 मसालेदार चेरी मिर्च के कटाई काट लें और एक अच्छी तरह से बनाने के लिए बीज को उबालें। फिर, इसे भरने के लिए प्रत्येक काली मिर्च में प्रोसीतुटो और प्रोवोोल के पैकेट में से एक रखें।
यदि आपको मसालेदार भोजन पसंद नहीं है, तो आप चेरी टमाटर के साथ मिर्च की जगह ले सकते हैं।
4
मैरीनीड में जैतून के तेल में मिर्च रात भर में। एक कटोरे में भरवां मिर्च रखें और उन पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के आधा कप (120 मिलीलीटर) डालना। फिर, प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरा को कवर करें और मिर्च ठंडा करें। उन्हें जैतून का तेल में रात भर में डालना।
5
मिर्च कमरे के तापमान तक पहुंचें और उन्हें प्लेट में स्थानांतरित करें। मिर्च की सेवा करने के लिए एक या दो घंटे पहले, रेफ्रिजरेटर से कटोरा हटा दें और कमरे के तापमान को पाने के लिए इसे बाहर रखें। फिर, एक थाली पर मिर्च को रखकर सेवा दें।
आप टूथपेक्स के साथ भरवां मिर्च की सेवा कर सकते हैं तेल उन्हें बहुत चिकना बनाता है, इसलिए जब आप अपनी उंगलियों के साथ उन्हें लेते हैं तो आपको थोड़ी गंदी हो जाती है
युक्तियाँ
आप सभी एपेटाइजर्स तैयार कर सकते हैं जब तक कि एक रात इससे पहले कि आप उन्हें सेवा करने की योजना न करें तो आपको अपने मेहमान आने से पहले ही उन्हें तैयार करने की चिंता न करें।
स्नैक्स जिनके लिए पाक की आवश्यकता नहीं होती है (जैसे चेरी टमाटर और मोजजेरेला चीज स्काईस, नीली पनीर और बेकन लेटिष बर्तन और भरवां मिर्च) हमेशा तैयार करने के लिए सबसे आसान होते हैं। वे गर्मियों के दलों के लिए एक बहुत अच्छा विकल्प हैं
मेहमान अपने हाथों से नाश्ते के आकार के काटने खाने की संभावना रखते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके पास पर्याप्त नैपकिन उपलब्ध हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
मोज़ेरेला चीज़ और चेरी टमाटर के skewers तैयार करें