कैसे मांस skewers तैयार करने के लिए

मांस और मशरूम के साथ पतवार

• बड़े टुकड़ों में 1/2 किग्रा (1 एलबी) बीफ़ का काटा
• 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ
• 1/2 कप जैतून का तेल
• 10 मशरूम,
• 3 मध्यम प्याज
• 1 बड़ा नींबू पतली स्लाइस में कटौती
• नमक, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती और अजमोद

मांस और चेरी टमाटर के साथ पतवार

• छोटे टुकड़ों में 1/2 किग्रा (1 एलबी) बीफ़ का काटा
• 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ
• 1/2 कप जैतून का तेल
• 1 - 1/2 चेरी टमाटर के कप
• 3 मध्यम प्याज
• 1 बड़ा नींबू पतली स्लाइस में कटौती
• नमक, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती और अजमोद

मांस और मिर्च के साथ कटार

• छोटे टुकड़ों में 1/2 किग्रा (1 एलबी) बीफ़ का काटा
• 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ
• 1/2 कप जैतून का तेल
• 2 मिर्च (मिर्च), बड़े (रंग जिसे आप पसंद करते हैं या रंगों को मिलाते हैं)
• 3 मध्यम प्याज
• 1 बड़ा नींबू पतली स्लाइस में कटौती
• नमक, काली मिर्च, अजवायन की पत्ती और अजमोद

• आप मांस के स्वाद को सुधारने के लिए सॉस की तैयारी में थोड़ी शराब जोड़ सकते हैं।
• अगर स्कूवर्स लकड़ी से बने होते हैं, तो उनको जलने से रोकने के लिए उन्हें ग्रिल पर रखने से पहले उन्हें सोखना उचित है।
• जबकि skewers थूक में हैं आप एक ब्रश या applicator के साथ सॉस की एक और परत जोड़ सकते हैं
• एक पूर्ण मेनू बनाने के लिए आप एक बेक्ड आलू और / या सलाद के साथ कटार की सेवा कर सकते हैं।

• लकड़ी के कटार
• एक ग्रिल (यदि आपके पास ग्रिल नहीं है, तो आप बड़े पैन का उपयोग कर सकते हैं)
• एक कंटेनर
• एक चाकू