मसाला मिश्रण रास एल हनौत को तैयार करने के लिए कैसे करें
यह मसाला मोरक्को के मूल के मसाले का मिश्रण है, रास एल हनआउट का शाब्दिक अनुवाद "सबसे अच्छी गुणवत्ता" है। मसाला मोरक्को व्यंजनों से प्रेरित व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है। == सामग्री ==
सामग्री
- 2 चम्मच धनिया बीज
- 1 1/2 छोटा चम्मच जीरा बीज
- इलायची के बीज का 1/2 चम्मच
- 1/2 चम्मच सौंफ बीज
- 1/2 चम्मच काली मिर्च अनाज
- 1 चम्मच जमीन हल्दी
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/2 चम्मच पेपरिका
- नमक के 1/4 चम्मच
चरणों
1
Video: COUS COUS AL ESTILO MARROQUÍ | Cómo hacer la mezcla de especias Ras el Hanout
Video: Pollo al ras el hanout
एक मिनट के लिए एक भारी कपाट में बीज और काली मिर्च को टोस्ट करें।
Video: होम बनाया रास अल Hanout - उत्तर अफ्रीकी व्यंजनों के लिए मसाला मिश्रण - رأس الحانوت
2
पेस्टल मोर्टार में बीज और काली मिर्च डाल कर या प्रोसेसर का इस्तेमाल सामग्री को पीसने के लिए करें।
3
अन्य सामग्री और नमक जोड़ें
4
सभी सामग्री को एक साथ पीस लें, जब तक कि उनके पास ठीक बनावट न हो।
युक्तियाँ
- एक वायु-प्रूफ कंटेनर में मसाला को स्टोर करें
- मसाला एक महीने के लिए केवल ताज़ा रहेगा
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक भारी स्किलेट
- मोर्टार और पेस्टल
- एक खाद्य प्रोसेसर (वैकल्पिक)
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