कैसे मक्खन स्पष्ट करने के लिए

स्पष्ट मक्खन ठोस भागों या पानी के बिना पिघला हुआ मक्खन है। यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट घटक है जो व्यापक रूप से विभिन्न सॉस के लिए या लॉबस्टर्स और अन्य समुद्री भोजन के लिए मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है यहां हम आपको दिखाते हैं कि यह कैसे करना है।

चरणों

विधि 1

2

गर्मी से मक्खन निकालें और इसे खड़े रखें। फोंही ठोस मक्खन की सतह पर गाढ़ा होगा।

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3

सतह पर जमा मक्खन से वसा को हटा दें एक चम्मच के साथ सफेद घोल निकालें और फिर एक कंटेनर में पीले तरल डालें।

विधि 2

3

कपड़े का उपयोग करके मक्खन फ़िल्टर करें। एक साफ चाय कपड़े या पनीर बनाने के कपड़े के माध्यम से पिघला हुआ मक्खन पास करें। कपड़े के माध्यम से और एक कटोरे में तरल झुकने दें।

विधि 3