फ़र्न शूट कैसे बनायें
फ़र्न कलियों शुतुरमुर्ग फ़र्न की नई शूटिंग हैं। इन व्यंजनों में शतावरी के समान एक स्वाद होता है, उन्हें अच्छी तरह से जमे हुए और तैयार करने में आसान होता है, लेकिन वे जोखिम से मुक्त नहीं होते हैं। यहां हम आपको उन्हें पकाने के कुछ तरीके दिखाएंगे, और जोखिमों से बचने के लिए। पढ़ते रहो!
सामग्री
सामग्री
- फ़र्न कली
- पानी
- तेल या मक्खन खाना बनाना, यदि आप उन्हें तलने के लिए जा रहे हैं
- मक्खन, नमक का स्वाद
चरणों
विधि 1
फ़र्न कली साफ करेंVideo: आस्तीन डिजाइन ## नेट / पारदर्शी आस्तीन / के लिए सूट @ कुर्तियां baju डिजाइन
1
फ़र्न कली साफ करें अच्छी तरह कुल्ला और ठंडे पानी की एक कटोरी में रखें। किसी भी भूरे रंग के कागज को कवर अवशेषों को हटा दें और उन्हें फिर से कुल्ला दें जब तक कि वे साफ न हों और अब कागज की तरह टुकड़े न हों।
- सावधानी. कच्चे फ़र्न की शूटिंग मत खाएं। उन्हें खाने के लिए पकाया जाना चाहिए - कच्चे फर्न शूटों को खपत करते समय नशे की कई बड़ी रिपोर्टें हुई हैं
विधि 2
उबले हुए1
एक स्टीमर में फ़र्न कली रखें स्टीमर का उपयोग करके आप फ़र्न कली के नाजुक स्वाद को सुरक्षित रखना सुनिश्चित करेंगे।
- पैन या स्टीमर में पानी जोड़ें, लेकिन पानी में स्प्राउट्स को डूबा न दें।
2
पानी उबाल लें 10-12 मिनट के लिए फर्न स्प्राउट भाप, या निविदा तक।
विधि 3
उन्हें उबाल लें1
उबाल लें पानी फर्न कलियों को कवर करने के लिए पर्याप्त पानी के साथ एक पैन भरें।
2
नमक की एक चुटकी जोड़ें जब पानी उबल रहा है, तो नमक जोड़ें।
3
फर्न कलियों को हलें। उबलते पानी छोड़ दो और 15 मिनट के लिए खाना बनाना।
विधि 4
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1
तेल गरम करें पैन में, प्राकृतिक तेल जैसे वनस्पति तेल या अंगूर के बीज को मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर उबलते समय तक उबाल लें। आप मक्खन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मध्यम तापमान पर आग रख सकते हैं - यह बहुत धुआं कर सकता है
2
तैयार फ़र्न कली जोड़ें। ये कटोरे पैन में जोड़ने से पहले उबले या उबले हों। यदि आप उन्हें छोड़ देते हैं, तो यह केवल बीमारी को रोकने के लिए पर्याप्त नहीं होगा।
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सुनहरा ब्राउन तक भूनें स्वाद के लिए नमक, और लहसुन या उथले जोड़ने अगर वांछित एक और मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें
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तुरंत सेवा करें और आनंद लें!
विधि 5
फर्न कलियों परोसें1
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उन्हें मक्खन के साथ परोसें। यदि आप उन्हें गर्म खाने के लिए जा रहे हैं, तो उन्हें थोड़ी सी मौसम और याद रखना - जितनी जल्दी तुम उन्हें खाओ, बेहतर स्वाद। यहां हम आपको सेवा प्रदान करने के लिए अन्य सुझाव देते हैं:
- ताजा पकाया अंकुरितों में थोड़ा सिरका जोड़ें।
- रोटी या टोस्ट पर नाश्ता के रूप में कार्य करता है
- ठंडा, और प्याज और सिरका ड्रेसिंग के साथ एक सलाद में सेवा।
- लगभग किसी भी नुस्खा कि एस्पारैगस भी फ़र्न कली के साथ काम करता है।
युक्तियाँ
- फर्न कलियों को सही ढंग से पहचानें। जबकि फ़र्न के कई किस्में हैं, शुतुरमुर्ग फर्न केवल एक ही है जिसे खाया जा सकता है अन्य किस्में समान दिख सकती हैं, लेकिन जहरीली हो सकती हैं या अच्छी तरह से नहीं जानती हैं।
- फ़र्न क्यूड्स जिसे आप स्टोर में पा सकते हैं, लेकिन आप सावधान रहना चाहिए अगर आप उन्हें जंगल में देख रहे हों।
- शुतुरमुर्ग फ़र्न क्यूब्स, जिसका एक इंच का व्यास है, उनके ब्राउन पेपर-जैसे पैमाने से पहचाना जा सकता है जो फर्न के भाग को कवर करता है जो कि कुंडली नहीं है, साथ ही एक चिकनी स्टेम और एक बड़े "यू" आकार। फर्न के स्टेम के अंदर
- फर्न के फ्रोंड को अच्छी तरह से लुढ़काया जाना चाहिए। यदि फ्रांड्स पुरानी हैं और रोल नहीं किए जाते हैं, तो इसे नहीं खाएं
चेतावनी
- खाने से पहले फ़र्न की शूटिंग अच्छी तरह से पकाई जानी चाहिए। सबसे अच्छा यह हो सकता है कि वे बुरी तरह जानते थे, अगर वे अच्छी तरह से पकाने नहीं गए लेकिन उनके पास शुकैमिक एसिड नामक एक विष है, जिसे आप निगलना नहीं चाहते हैं। इससे दस्त, उल्टी, उल्टी और पेट में दर्द हो सकता है।
- हमेशा यह सुनिश्चित कर लें कि आप इसे खाने से पहले जंगली वनस्पतियों की पहचान करें।
- सुनिश्चित करें कि फर्न की कलियां किसी विश्वसनीय स्रोत से आती हैं किराने की दुकान पूरी तरह से सुरक्षित है, लेकिन जैसा कि आप पूछते हैं, सुनिश्चित करने के लिए। सड़कों के पास उगाए जाने वाले फर्ना की गोली, इन में दूषित पदार्थ हो सकते हैं।
- फ़र्न की शूटिंग अक्सर वसंत की शुरुआत में उगाई जाती है, और पौधों पर हर 7 में से केवल तीन गोली मारनी चाहिए, अन्यथा संयंत्र मर जाएगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- उन्हें धोने के लिए कटोरा
- पैन या पैन
- एक प्रकार का पक्षी
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