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कैसे जल्दी मटर पकाने के लिए

त्वरित मटर विभिन्न मटर हैं जो बर्फ के मटर और बगीचे के मटर के बीच एक क्रॉस हैं। ये एक उज्ज्वल हरे रंग का रंग हैं और इसमें एक फली शामिल है जो मटर को अंदर रखती है। उनके पास एक कुरकुरे बनावट और थोड़ा मीठा स्वाद है। आप उन्हें कच्चे खा सकते हैं या उन्हें हजारों तरीकों से तैयार कर सकते हैं। मटर बनाने के लिए 2 तरीके भूनी या उबले हुए हैं हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे उस कुरकुरे बनावट को बरकरार रखते हैं, उन्हें थोड़े समय के लिए खाना बनाना महत्वपूर्ण है। जल्दी मटर खाना पकाने के लिए निम्नलिखित विधियां जानें

चरणों

विधि 1
रैपिड स्टीज्ड मटर

1
ठंडे पानी के साथ एक कोलंडर में उन्हें अच्छी तरह से धो लें। उन्हें सिंक से निकालें और उन्हें एक कागज तौलिया के अंदर रखें। एक स्ट्रोक का उपयोग करके उन्हें सूखा पॅट करें
  • 2
    त्वरित मटर का निरीक्षण करें अपरिपक्व या कमियां खाएं और अच्छे मटर को बनाए रखने वाले किसी भी व्यक्ति को निकालें।
  • 3
    एक काटने बोर्ड पर मटर रखें और जल्दी मटर की छोर काट लें।
  • 4
    3 क्वॉर्ट्स पानी के साथ एक बर्तन भरें। इसे स्टोव पर रखो। स्टोव के तापमान को समायोजित करें ताकि यह उबाल हो जाए। एक बार भाप से बाहर आना शुरू होता है, मटर एक स्टीमर के अंदर रखो। भाप के अंदर स्टीमर को रखें ताकि उबलते पानी में पानी पकाया जा सके।
  • 5
    ढक्कन के साथ बर्तन को कवर करें मटर को पॉट के अंदर छोड़ दें ताकि गर्म पानी और भाप उन्हें खाना बना सके।
  • 6

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    5 मिनट की प्रतीक्षा करें स्टोव से बर्तन निकालें और उसे ठंडा करने की ट्रे पर रखें।
  • कुक स्नैप मटर शीर्षक 7 नामक छवि
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    बर्तन से मटर के साथ स्टीमर निकालें एक प्लेट पर मटर रखें। मटर का एक बड़ा चमचा मटर में रखें। नमक और काली मिर्च की एक चुटकी के साथ सीजन
  • विधि 2
    सब्ज़ किए गए त्वरित मटर

    1
    धोने और अच्छी तरह से उन्हें साफ करके त्वरित मटर तैयार करें। उन्हें एक मध्यम कटोरे में रखें।
  • 2
    स्टोव पर सॉस पैन पर सॉस पैन रखें। सॉस पैन में मक्खन के कुछ बड़े चम्मच रखें। तापमान को मध्यम गर्मी में समायोजित करें
  • 3
    पैन को गरम करें एक बार जब मक्खन चूसने लगे, तो सॉस पैन में मटर डाल दें।
  • 4
    मक्खन के लिए नमक और काली मिर्च की एक चुटकी डाल दें, जैसा कि वे खाना खाते हैं कुक के लिए 1-2 मिनट तक तैयार हो जाएं।
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    5
    स्टोव से पैन निकालें एक कूलिंग ट्रे पर पैन रखें। मटर निकालें और उन्हें प्लेट पर रख दें।
  • युक्तियाँ

    • आप मक्खन के बजाय जैतून का तेल का उपयोग कर सकते हैं जब आप सरगर्मी हो जाते हैं या आप मक्खन से छुटकारा पा सकते हैं। जैतून का तेल और मक्खन का मिश्रण इसे बहुत सुखद स्वाद देते हैं।
    • उन्हें सॉस करके उन्हें और अधिक स्वाद दें, आप सॉस वाले शाकाहारी बनाने के लिए लहसुन और प्याज या मशरूम जोड़ सकते हैं।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • त्वरित मटर
    • कोलंडर
    • शीत पानी
    • काटना बोर्ड
    • तीव्र चाकू
    • 3-चौथाई पॉट
    • vaporera
    • नमक
    • काली मिर्च
    • मध्यम कटोरा
    • कड़ाही
    • मक्खन
    • रसोई के बर्तन
    • शीतलक ट्रे
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