गर्म और मिठाई मिर्च को कैसे मुफ्त में डालें
ताजे चिलों का एक लंबे समय से चलने वाला मौसम है जो शरद ऋतु तक रहता है, लेकिन मौसम ठंडा होने पर आपको उनका आनंद लेना बंद नहीं करना पड़ता है। मिठाई और मसालेदार दोनों चीइल, कुछ सरल चरणों में जमे हुए जा सकते हैं, और उनकी स्वाद भंडारों में खरीदी जा सकने वाली विविधताओं से काफी बेहतर है। मिर्च को फ्रीज करना सीखें और उन्हें तीन तरीकों से आनंद लें: तला हुआ, भुना हुआ और भरवां।
सामग्री
चरणों
विधि 1
फ्रीज चिली1
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चुनें या चिली खरीदें मौसम की चोटी पर मिर्च मिर्च चुनें, आमतौर पर देर से गर्मी या शुरुआती गिरावट में। चमकीले रंग की मिर्च मिर्च और फर्म लुगदी के लिए देखो। क्षतिग्रस्त या टूटी हुई चिली से बचें
2
चिली को धो लें सावधान रहें और सभी गंदगी, मलबे और कीटनाशक अवशेषों को हटा दें। कोलंडर में उन्हें निकालें
3
शीर्ष भाग को काटें
4
मिर्च को आधे में काटें और बीज हटा दें।
5
कट, पासा या जो भी आप चाहते हैं
6
बेकिंग ट्रे में तैयार मिर्च रखें।
7
फ्रीज़र में मिर्च रखें। उन्हें तब तक छोड़ दें जब तक कि वे जमे हुए न हों।
8
जमे हुए मिर्च निकालें उन्हें फ्रीजर बैग या अन्य स्टोरेज कंटेनरों में रखें
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9
जब तक आप उन्हें इस्तेमाल करने के लिए तैयार नहीं होते तब तक मिर्च रुकें।
विधि 2
भून मीठा मिर्च1
फ्रिज़र से कटौती मिर्च निकालें। चिलों की मात्रा ले लो जो आप फ्रीजर बैग, या भंडारण कंटेनर से तैयार करना चाहते हैं, और कंटेनर को फ्रीजर में वापस रख दें इससे पहले कि शेष मिर्च मिट जाती हैं।
2
मध्यम-ऊंची गर्मी के ऊपर एक विकी या स्किलेट रखें। पैन में जैतून का तेल, या कैनोला तेल के कुछ बड़े चम्मच डालें
3
पैन में मिर्च और अन्य कट सब्जियां जोड़ें आप ब्रोकोली, प्याज, पानी के गोलियां, मक्का या किसी अन्य सब्जी को शामिल करना चाह सकते हैं जिसे आप एक हलचल-तलना में पसंद करते हैं।
4
चम्मच के साथ सब्जियां हलचल मिक्स और खाना पकाने के दौरान अक्सर हलचल।
5
नमक और काली मिर्च के साथ सब्जियां सीजन आप सोया सॉस, लहसुन और अन्य सीजन भी जोड़ सकते हैं
6
आग से सब्जियां निकालें जब उन्हें पकाया जाता है उन्हें उज्ज्वल दिखना चाहिए और थोड़ा खस्ता होना चाहिए चावल पर परोसें
विधि 3
रोस्ट मिर्च मिर्चVideo: Small Town - Award Winning Hollywood Movie
1
400 डिग्री फेरनहाइट (204 डिग्री सी) के लिए पहले से गरम ओवन।
2
फ्रीजर से कुछ मिर्च निकालें यदि आप पूरी तरह से या विखंडू का उपयोग करते हैं, तो यह उत्कृष्ट होगा। फ्रीजर में शेष मिर्च वापस लौटने से पहले पिघलना।
3
एक पाक चादर पर मिर्च रखें। नमक के साथ जैतून का तेल छिड़ककर छिड़कें। मिर्च को टॉस करने के लिए चिमटे का उपयोग करें जब तक कि वे समान रूप से लेपित नहीं होते।
4
ओवन में मिर्च रखें। उन्हें 10 मिनट के लिए उठाएं
5
ओवन से मिर्च निकालें ओवन में उन्हें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें
6
ओवन से मिर्च निकालें जब वे पूरी तरह से भुना हुआ हो। भूरे और काले रंग के धब्बे के साथ उन्हें नम और निविदा होना चाहिए। एक गार्निश या सलाद पर काम करता है
विधि 4
मीठा मिर्च भरें1
350 डिग्री फेरनहाइट (177 डिग्री सेल्सियस) के लिए पहले से गरम ओवन।
2
फ्रीजर से सभी मिर्च मिर्च निकालें। हरे, लाल या पीले रंग की चेलियां भरने के लिए महान हैं, और प्रत्येक व्यक्ति एक व्यक्ति के लिए आदर्श है। फ्रीजर में शेष मिर्च रखें, इससे पहले पिघलना हो।
3
भरने को तैयार करें एक भरना तैयार करें कि आप और आपके परिवार सामग्री के मिश्रण के साथ पसंद करते हैं।
4
मिर्च भरें एक बेकिंग शीट पर चिली रखें ताकि उद्घाटन का सामना करना पड़े। एक चम्मच के साथ मिर्च में भरने रखें, उन्हें शीर्ष पर भरना
5
ओवन में काली मिर्च ट्रे रखें। सेंकना 45 मिनट या जब तक पनीर बुदबुदाती है और भूरे रंग के लिए। चिली नम और नरम होना चाहिए।
युक्तियाँ
- आप नाश्ते पर भोजन प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं। दलिया के साथ समाप्त नहीं करने के लिए सावधान रहें।
चेतावनी
- गरम मिर्च को संभालने में सावधान रहें खुद को बचाने के लिए दस्ताने पहनें
- चिली की तैयारी करते समय अपने चेहरे या आँखों को छूना मत।
- गरम मिर्च की तैयारी समाप्त करने के बाद अपने हाथों को गर्म पानी और साबुन से धो लें
- एक चाकू से काटने के दौरान सावधान रहें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- मिठाई चिली
- मसालेदार चिली
- चाकू काटना
- काटना बोर्ड
- कोलंडर
- पाक बोर्ड
- कूलिंग कंटेनर या कूलर बैग
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