कैसे चिकन टुकड़ा करने के लिए

कटा हुआ चिकन अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है, टैको में इस्तेमाल किया जा सकता है, बीबीक्यू सॉस में मसालेदार, टैक्विटो में लुढ़का, यह मूल रूप से सभी उपयोगों के लिए है! इसके अलावा, यह तैयार करना बहुत आसान है इन सरल चरणों का अनुसरण करके इस महान संघटक के साथ स्वयं को परिचित कराएं

सामग्री

चरणों

भाग 1इसे चिकना करने के लिए चिकन तैयार

Video: टेस्टी चिकन मसाला करी बनाने की विधि how to make chicken masala curry at home | restaurant style reci

भाग 2चिकन को ठुकराना
विधि 3कटा हुआ चिकन का उपयोग करने के लिए विचार

युक्तियाँ
Video: शाही व्हाइट चिकन कोरमा | mughlai dishe | द्वारा यास्मीन हुमा खान आसान और स्वादिष्ट
चेतावनी
Video: chicken korma | how to make chicken korma | चिकन कोरमा | pakwangali
आप की आवश्यकता होगी चीजें

चरणों

भाग 1
इसे चिकना करने के लिए चिकन तैयार

Video: टेस्टी चिकन मसाला करी बनाने की विधि How To Make Chicken masala curry At Home | Restaurant Style Reci

एक संपूर्ण चिकन या भागों खरीदें आम तौर पर, पूरी तरह से कटा हुआ चिकन पूरी मुर्गियों से हटा दिया जाता है, क्योंकि यह सफेद मांस और लाल मांस समान रूप से प्रदान करता है। आप चिकन के कुछ हिस्सों खरीद सकते हैं, लेकिन आप सफेद मांस या बहुत सारे लाल मांस के साथ समाप्त कर सकते हैं। चिकन लपेटो या कागज के किसी भी प्रकार को निकालें

यदि आपके पास ज्यादा समय नहीं है, तो आप अपने नजदीकी किराने की दुकान या किराने की दुकान में भुना हुआ चिकन खरीद सकते हैं। इसके साथ आप खाना पकाने के समय को बचाते हैं, और आप सीधे कटा हुआ भाग के सीधे जा सकते हैं। हालांकि, ध्यान रखें कि भुना हुआ चिकन आम तौर पर स्वाद होता है।

ठंडे पानी से चिकन धो लें गर्म पानी या उबलते पानी का उपयोग न करें, क्योंकि गर्म पानी कच्चे चिकन में जीवाणु संस्कृतियों का निर्माण कर सकता है। चिकन और मौसम नमक या काली मिर्च अगर वांछित के साथ सूखी

यदि आप पूरी चिकन पकाने जा रहे हैं, तो आप चिकन के अंदर अतिरिक्त हिस्सों को निकाल सकते हैं।

चिकन कुक। ऐसा करने के कई तरीके हैं चिकन को ढेर करने से पहले पकाया जाना चाहिए, क्योंकि यह पकाया नहीं जा सकता है क्योंकि यह आसानी से नहीं गिर सकता है।

चिकन उबाल लें: चिकन को बड़े बर्तन में रखें। चिकन पूरी तरह से पानी या चिकन शोरबा के साथ कवर करें। शोरबा चिकन को अधिक नमकीन स्वाद देगा। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए जोड़ें। पॉट कवर और पानी उबाल लें। एक बार फोड़े के बाद, गर्मी को मध्यम-निम्न को कम करें और चिकन को एक घंटे तक या जब तक पूरी तरह से पकाया न जाए। चिकन तैयार होता है जब यह गुलाबी नहीं होता है और मांस आसानी से हड्डी से अलग हो जाता है। यदि आप चिकन स्तनों को बनाते हैं, तो आप चिकन को एक कांटा के साथ आसानी से अलग कर सकते हैं।

एक पैन में चिकन खाना बनाना: (यह विधि चिकन स्तनों के लिए सर्वश्रेष्ठ काम करती है) 30 सेंटीमीटर (12 इंच) में मध्यम तेल में पैन में जैतून का तेल का चमचा रखें। चिकन के स्तनों को ऊपर से नीचे रखें, और पांच मिनट के लिए, या शीर्ष पर सुनहरे भूरे रंग के लिए पकाना। ¾ कप पानी या चिकन शोरबा को स्कीलेट में जोड़ें, और चिकन को खत्म करें। कवर और चिकन को मध्यम गर्मी पर 7 से 10 मिनट तक पकाने दें, या जब तक चिकन अच्छी तरह से पकाया नहीं जाता है। यदि पानी या शोरबा बहुत जल्दी सुखा देता है, तो आप ¼ कप पानी या शोरबा जोड़ सकते हैं।

धीमी कुकर का उपयोग करना: यह विधि विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करती है, अगर आप पूरी चिकन पकाने जा रहे हैं और आपके पास इसकी सेवा करने से लगभग सात घंटे पहले हैं। बर्तन में चिकन रखें कोई भी मसाला जोड़ें जिसे आप चाहते हैं जैसे कि नमक, काली मिर्च, पपरीका आदि। आपको किसी भी पानी का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। धीमी गति से खाना पकाने के विकल्प में पॉट को रखें, ढक्कन पर रखें, और लगभग 7 घंटे के लिए चिकन पकाना।

भाग 2
चिकन को ठुकराना

शोरबा या पानी से चिकन निकालें एक कंटेनर में इसे शांत करने के लिए रखो। चिकन को ठंडा करने से पहले इसे शांत करना सबसे अच्छा है, क्योंकि जैसे ही इसे पैन या बर्तन से निकाल दिया जाता है, आपके हाथों से संभाल करने के लिए बहुत गरम होगा

चिकन की हड्डी से मांस निकालें ऐसा करने के कई तरीके हैं सुनिश्चित करें कि आप सभी त्वचा और हड्डी के कुछ हिस्सों को हटा दें।

अपने हाथों का उपयोग करना: अपनी उंगलियों के साथ चिकन को कुचलना यदि आप अपने हाथों का उपयोग करते हैं तो आपको कटा हुआ चिकन के बड़े टुकड़े मिलेंगे बस चिकन टुकड़े पाने के लिए मांस खींचें।

कांटे का उपयोग करना: चिकन को मजबूती से रखने के लिए कांटा का उपयोग करें। अन्य कांटा के साथ, चिकन को उकेरा और चुरा लेना। यदि आप कांटा का उपयोग करते हैं तो आपको पतले चिकन टुकड़े मिलेंगे।

ब्लेंडर का उपयोग करना: यह विधि केवल चिकन स्तनों के साथ काम करती है ब्लेंडर का उपयोग करना चिकन को टुकड़े टुकड़े करने का सबसे तेज़ तरीका है और आपकी कलाई या हाथों को चोट नहीं पहुंचाता। एक मिश्रण कटोरे में चिकन स्तनों को रखें और कम गति पर ब्लेंडर का उपयोग करें। आपको एक उच्च अंत ब्लेंडर की जरूरत नहीं है। आप एक इलेक्ट्रिक हाथ मिक्सर का इस्तेमाल कर सकते हैं इसमें दो चिकन स्तनों को टुकड़े टुकड़े करने के लिए लगभग एक मिनट और आधा होना चाहिए।

अपने पसंदीदा नुस्खा के साथ कटोरे में कटा हुआ चिकन रखें। कटा हुआ चिकन का उपयोग करने के लिए कुछ महान व्यंजनों को देखने के लिए नीचे `विचार खंड` देखें।

एक हवाई कंटेनर में कटा हुआ चिकन को स्टोर करें कटा हुआ चिकन को रेफ्रिजरेटर में लगभग तीन दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। अगर आप उस समय इसका उपयोग नहीं करने जा रहे हैं, तो चिकन फ्रीज करें और बाद में इसे defrost.

समाप्त हो गया।

विधि 3
कटा हुआ चिकन का उपयोग करने के लिए विचार

होममेड टैक्विटोस बनाएं टैक्विटो बहुत स्वादिष्ट और बहुमुखी हैं - उन्हें नाश्ते, दोपहर के भोजन के रूप में सेवा दें, या उन्हें डिनर पार्टी में ले जाएं।

एक साधारण चिकन सलाद बनाओ. कुछ अजवाइन काट लें, कुछ रोटी टोस्ट करें, और आपके पास एक स्वादिष्ट सैंडविच तैयार है।

अपने दोस्तों के लिए स्वादिष्ट टैको बनाएं. इन टैकोस के साथ आप अपने परिवार और दोस्तों को आश्चर्यचकित करेंगे!

नूडल्स के साथ स्वादिष्ट चिकन सूप के साथ अपने प्रियजनों के पेट और दिल को गर्म करें. प्यार से बने नूडल्स के साथ बहुत ही कम चीजें अमीर चिकन सूप की तुलना में अधिक आरामदायक होती हैं।

चिकन और BBQ सॉस के साथ टॉर्टलैस। ये स्वादिष्ट tortillas एक पार्टी, बारबेक्यू या किसी अन्य छुट्टी पर एक aperitif के रूप में परोसा जा सकता है

युक्तियाँ

Video: शाही व्हाइट चिकन कोरमा | Mughlai Dishe | द्वारा यास्मीन हुमा खान आसान और स्वादिष्ट

कई महीनों तक फ्रीज और उपयोग करने के लिए कटा हुआ चिकन के बड़े टुकड़े करें।

चेतावनी

Video: Chicken Korma | How to Make Chicken Korma | चिकन कोरमा | Pakwangali

कच्चे चिकन को संभालने के दौरान सावधान रहें सभी चिकन आवरण को ध्यानपूर्वक छोड़ दें। साबुन और पानी के साथ कच्ची चिकन के साथ संपर्क किया है कि किसी भी सतह धो। साल्मोनेला कच्ची चिकन से दूषित सतहों पर बढ़ सकता है