कैसे चिकन केक बनाने के लिए

चिकन पाई एक डिश है जो खरोंच से बनाने के लिए सीखने के लायक है। प्रत्येक घटक (क्रीमयुक्त भरना, अपने बिंदुओं में सब्जियां, स्वादिष्ट चिकन, और कुरकुरे पपड़ी) इस केक को स्वादिष्ट बनाने में समान रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, और कभी-कभी सीधे कुछ विकल्पों को खरीदते ही इसका असर नहीं होता है। यह चिकन पाई नुस्खा मटर और गाजर जैसे सब्जियों का उपयोग करता है और घर का बना पेस्ट पेस्ट्री का उपयोग करता है। आप इसे अपनी पसंद के लिए कर सकते हैं, उदाहरण के आलू और मकई के लिए, या चिकन के बजाय टर्की का उपयोग करके।

चरणों

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मक्खन और मक्खन जोड़ें टुकड़ों में बहुत ठंडा मक्खन रखें और आटा में छोटा। जब तक मिश्रण छोटे मटर दाल जैसा दिखता है एक पेस्ट्री कटर, एक रकाब या दो कांटे का उपयोग करते हुए आटे में मक्खन और मक्खन को शामिल करने की।

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थोड़ा बर्फ का पानी जोड़ें। सिर्फ एक चम्मच बर्फ के पानी से शुरू करें जल्दी से आटा में इसे शामिल करने के लिए लकड़ी का एक बड़ा चमचा का उपयोग करें जब तक आप अपनी उंगलियों के साथ आटा चोंच कर न दें, तब तक पानी जोड़ने पर इसे नहीं चलेगा, तो आप अगले चरण के साथ आगे बढ़ सकते हैं। अगर यह ढह जाता है, तो अधिक बर्फ का पानी जोड़ें, जल्दी से मिश्रण करें और फिर से प्रयास करें।

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यह प्रांतस्था का आधार बनाता है आटा एक काट बोर्ड पर या पहले फ्लोर्ड काउंटरटॉप पर रखें और जब तक आप एक गेंद न मिल जाए तब तक आपके हाथ फैलाएंगे। इसे प्लास्टिक में लपेटें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें, जब आप चिकन पाई भरने को तैयार करते हैं।

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आटा जोड़ें सब्जियों पर समान रूप से आटा छिड़कें एक चम्मच के साथ मिक्स करें, जबकि सब्जियां भूनें, यह सुनिश्चित करें कि आटा उन्हें पूरी तरह से कवर करता है।

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दूध और शोरबा जोड़ें पैन में दूध और चिकन शोरबा डालो मिक्स और मोटा होने तक उबाल लें, जो 10 मिनट के बाद लगभग होना चाहिए।

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शेष सामग्री जोड़ें चिकन, मटर, अजवायन के फूल, ऋषि, नमक और काली मिर्च शामिल भराई को हिलाओ और कम से कम एक और पांच मिनट उबालें। कोशिश करो और अधिक नमक और काली मिर्च जोड़ें यदि आप इसे आवश्यक समझते हैं। आग से भराई निकालें, इसे कवर करें, और इसे आरक्षित करें।

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परत के लिए आटा खोलें रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें और प्लास्टिक की चादर हटा दें एक floured सतह पर आटा रखें। रोलिंग पिन आटा और आटा को एक चक्र ¼ इंच मोटी (लगभग 0,65 सेंटीमीटर) तक फैलाएं।

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ढालना में भरने डालो यदि आप एक बड़ा केक बनाना चाहते हैं जो एक ढालना है जो गहरी है, रोटी बनाने के लिए मोल्ड या 8 "पैन व्यक्तिगत केक बनाने के लिए, 4 छोटे मोल्डों में भरना वितरित करें।

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भरने पर क्रस्ट रखें ढालना या ढालना के शीर्ष पर आटा ड्रॉप। किनारों को सील करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें ताकि वे ठीक हो जाएं। आटा के शीर्ष पर कुछ पार करने के लिए चाकू का उपयोग करें अगर वांछित, केक के चारों ओर सीमा को सजाने के लिए कांटा का उपयोग करें यदि आप एक से अधिक केक बना रहे हैं, तब तक इस प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि प्रत्येक केक में एक परत न हो।

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केक सेंकना , एक बेकिंग शीट पर केक (या केक) रखें ताकि भरने ओवन दाग नहीं करता है तो गिरा। इसे लगभग 20 मिनट तक सेंकना, जब तक कि पर्ण स्वर्ण और थोड़ा घुमावदार नहीं हो।

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यह तैयार है! आनंद लें!