कैसे मशरूम के साथ Marsala चिकन बनाने के लिए

चिकन चॉप्स बनाओ चिकन मंगलला चिकन के पतले टुकड़े से बना है जो कि स्वादिष्ट, ब्रेड और हल्के तला हुआ स्वाद लेता है। ज्यादातर चिकन स्तन एक या दो इंच चौड़े होते हैं, इसलिए चॉप आवश्यक होते हैं। ऐसा करने के लिए, एक काटने बोर्ड पर एक स्तन डाल दिया दूसरी तरफ पहुंचने से पहले एक आधे इंच के बारे में एक चौथाई छिद्र का उपयोग करके उसे आधा लंबाई में टुकड़ा करना। स्तन के आधे हिस्सों को खोलें- जैसा कि आप देख सकते हैं, अब आपके पास एक तितली के रूप में चिकन का टुकड़ा है जो नियमित स्तन से तेज़ी से पकाया जाएगा।

• यह एक बड़ी समस्या नहीं है अगर आप दूसरी तरफ कट जाती हैं और `तितली पंख अलग`
• यदि आपके पास पहले से चॉप हो चुके स्तन हैं, तो इस कदम को छोड़ दें।

गेहूं के आटे में चिकन का आटा लें। एक गहरी पकवान में आटा डालो। दोनों पक्षों पर चिकन का प्रत्येक टुकड़ा आटा दें ताकि वे पूरी तरह से कवर कर सकें। एक प्लेट पर चिकन के टुकड़े रखें और उन्हें तलना तैयार करें।

अतिरिक्त तेल बंद डालो यदि पैन में बहुत सारे तेल शेष हैं, तो सॉस बनाने से पहले इसे डालें