एक चिकन काटने के लिए कैसे

एक भुना हुआ चिकन अपने परिवार और दोस्तों के साथ साझा करने के लिए एक शानदार रात का खाना है - लेकिन बहुत से लोग चिकन को विभाजित नहीं करना चाहते हैं चिकन, सब के बाद, एक बहुत दुर्लभ संख्या है यहाँ हम आपको एक पेशेवर की तरह चिकन को काटने के लिए कुछ सरल गाइड देते हैं।

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जांघ और चिकन के शरीर के बीच की त्वचा को काटने से दोनों पैरों को काट लें - पूंछ और कूल्हे संयुक्त बीच मांस को काटने के लिए जारी रखें, रीढ़ की हद तक जितना संभव हो उतना कटौती करें। अपने हिप बक्से तक जब तक आपके पैर पीछे की ओर झुकें

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हड्डी के चारों ओर काटें और पैर को चमड़े से बाहर खींच दें जब तक मांस हड्डी से अलग न हो जाए (जैसा कि चित्र में दिखाया गया है)। बाकी की त्वचा काट लें दूसरी तरफ दोहराएं

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छवि में दिखाए गए अनुसार पैर की ओर वसा रेखा से एक इंच का 1/8 काटा करके जांघ और पैर अलग करें। (पैर और जांघ के जोड़ में एक क्रॉस के रूप में वसा की एक पतली रेखाएं चलती हैं) दूसरे चरण के साथ दोहराएं

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शरीर, गर्दन नीचे धारण करके, पसलियों के माध्यम से रीढ़ की हड्डी के दोनों किनारों के नीचे काटने से स्तन के पीछे को अलग करें।

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जब तक यह काटता नहीं है तब तक स्तन के आधे हिस्से को मोड़ो - हड्डी की उलटी को हटा देता है चिकन चाकू का प्रयोग करके, भाग्यशाली हड्डी के माध्यम से आधे में स्तन काट दिया - आधा में स्तन के प्रत्येक आधे काट कर।

Video: चिकन मांस काटना कैसे करें

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तुमने किया

Video: चिकन काटने वाला मशीन