कैसे चिकन स्तन सेंकना करने के लिए
बेक्ड चिकन सप्ताह के किसी भी रात को तैयार करने के लिए स्वस्थ और त्वरित भोजन हो सकता है। इसे सेंकना करने के लिए, आपको इसे सीजन करना पड़ता है और इसे एक पाक चादर पर रख दिया जाता है। एक बार तैयार हो जाने के बाद, आप इसे तुरंत सेवा कर सकते हैं या इसे बाद में खाने के लिए बचा सकते हैं। आप इसे विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ सीजन कर सकते हैं, और इसे सलाद और ब्रोकेलेट में जोड़ सकते हैं।
सामग्री
सामग्री
- मक्खन या जैतून का तेल
- 1 कमजोर चिकन स्तन और त्वचा
- नमक और काली मिर्च
- अपनी पसंद के मसाले
चरणों
भाग 1
सीजन चिकन
1
चिकन को तैयार करें पैकेज से चिकन निकालें और इसे शोषक कागजात के साथ पॅट करें। नमी और स्वाद जोड़ने के लिए चिकन पर थोड़ा मक्खन या जैतून का तेल डाल दें।
- यदि आप मसाले का उपयोग करने जा रहे हैं, तो इसे अब चिकन के दोनों किनारों पर छिड़क दें। उदाहरण के लिए, आप लहसुन और सूखे तुलसी या काजुन मसाला का मिश्रण जोड़ सकते हैं। यह आप चाहते स्वाद पर निर्भर करता है
2
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पाक पकवान को कवर करें यह आपके लिए यह साफ करना आसान बना देगा एक बेकिंग डिश में चिकन रखें। यदि आप एक से अधिक चिकन स्तन पकाने जा रहे हैं, तो उन्हें थोड़ा अलग रखें आप उन्हें स्पर्श नहीं करना चाहते। आप स्लाइस या नींबू के टुकड़े जैसे कुछ भी जोड़ सकते हैं या चिकन को अधिक स्वाद दे सकते हैं।
Video: How to Cook Chicken Tikka | Oven Roasted Juicy, Tender and Moist Chicken Tikka
भाग 2
चिकन सेंकना
1
205 डिग्री सेल्सियस (400 डिग्री फारेनहाइट) पर चिकन स्तनों को कुक करें। सुनिश्चित करें कि चिकन को लगाने से पहले ओवन पूरी तरह से पहले से गरम किया गया है। यह सही तापमान पर है यह सुनिश्चित करने के लिए ओवन थर्मामीटर का उपयोग करना एक अच्छा विचार है।
2
अक्सर चिकन का तापमान जांचें आमतौर पर, एक चिकन स्तन पकाना के बारे में 30 से 40 मिनट लगते हैं। लगभग 20 मिनट बाद तापमान जांचने के लिए आपको मांस थर्मामीटर का उपयोग करना शुरू कर देना चाहिए। कुछ स्तनों को थोड़ा तेज पकाया जा सकता है, इसलिए आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि वे जला नहीं करते पहले 20 मिनट के बाद हर 10 मिनट के बाद चिकन की जांच करें।
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Video: चिकन स्तन सेंकना करने के लिए ओवन में - रसदार और निविदा
जब तक यह सही तापमान तक नहीं पहुंचता तब चिकन को कुक लें। केंद्र में चिकन स्तनों को लगभग 21 डिग्री सेल्सियस (160 डिग्री फारेनहाइट) होना चाहिए। चिकन को ओवन में रखें जब तक कि यह सही तापमान तक नहीं पहुंचता।
4
चिकन पर तुरंत सेवा करें या इसे बाद में खाने के लिए बचाएं। एक बार चिकन सही तापमान तक पहुंचता है, तो आप इसे कुछ मिनटों तक शांत कर सकते हैं और तुरंत इसे खा सकते हैं। आप इसे एक वायुरोधी कंटेनर में भी रख सकते हैं, जैसे एक प्लास्टिक कंटेनर, और बाद में इसे खाएं।
भाग 3
चिकन परोसें
1
नींबू या चूने जोड़ें यदि आप चिकन को थोड़ा स्वाद देना चाहते हैं, तो उस पर थोड़ी नींबू या नीबू का रस दबाएं। इससे इसे थोड़ा सा खट्टे हुए स्वाद मिलेगा।
- यदि आप एक चूने का उपयोग करने जा रहे हैं, तो स्वाद का पूरक करने के लिए टकसाल का उपयोग करें
- यदि आप नींबू का उपयोग करने जा रहे हैं, तो स्वाद के पूरक के लिए चिकन पर कुछ ताजा जड़ी बूटियों को छिड़क दें।
2
सरसों के साथ चिकन को कवर करें सरसों चिकन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है सेवन करने से पहले आप थोड़ा और कहा कि सामान्य सरसों को स्तन पर फैल सकता है। यदि आप एक सैंडविच में पनीर को भरने जा रहे हैं, तो सरसों को जोड़ें।
3
चिकन के साथ skewers तैयार करें आप चिकन स्कूवर्स तैयार करने के लिए स्तन का उपयोग कर सकते हैं। चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें और फिर उन्हें छोटी लकड़ी की छड़ें चाप दें। आप स्नैक्स या तेज, स्वस्थ भोजन पाने के लिए टोस्टेड लाल मिर्च और अन्य सब्जियों जैसी चीज़ों को भी जोड़ सकते हैं।
4
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एक सलाद में चिकन को शामिल करें आप चिकन स्तन काट सकते हैं और इसे एक सलाद में जोड़ सकते हैं यह एक त्वरित और स्वस्थ दोपहर का भोजन या रात का भोजन हो सकता है
चेतावनी
Video: スタバ風マシュマロチョコクッキーの作り方 How to make Marshmallow Chocolate Cookies
- साल्मोनेला के साथ सावधान रहें कच्ची चिकन साल्मोनेला का एक सामान्य वाहक है कच्ची चिकन को संभालने के बाद हमेशा अपने हाथों को धो लें और उन व्यंजनों को सावधानी से साफ़ करें जिन्हें आपने तैयार किया है। आपको हमेशा किसी काट बोर्ड और काउंटर को साफ करना चाहिए जो चिकन के संपर्क में आ गया है।
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