चाइप्टल के साथ चावल कैसे तैयार करें
यदि आप रात के खाने के साथ सेवा करने के लिए एक आसान मसालेदार सहयोग की तलाश कर रहे हैं, तो एक चििपोटल चावल बनाने की कोशिश करें आप डिब्बाबंद या ग्राउंड चिपलो मिर्च के साथ चिप्पोट चावल बना सकते हैं। एक विकल्प के रूप में, आप मिर्च को पूरी तरह से समाप्त कर सकते हैं और एक साथ चावल बना सकते हैं जो चावल के स्वाद को "चीटोलेट" रेस्तरां में सेवा प्रदान करते हैं। दो भिन्नताओं के लिए आपको ऐसा करना चाहिए।
सामग्री
सामग्री
चिपोटल चावल
8 सर्विंग्स के लिए
- 1/2 कप (125 मिलीलीटर) कटा हुआ प्याज
- 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ
- 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) जैतून का तेल
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) मिर्च पाउडर का
- टपकता के बिना डूबा टमाटर के 2 के डिब्बे, 14 औंस (400 ग्राम) प्रत्येक,
- 1 कप (250 मिलीलीटर) पानी
- 1 marinade सॉस में chipotle मिर्च, 7 ऑउंस (195 ग्राम), बीज के बिना कर सकते हैं मिर्च कटा हुआ होना चाहिए, और कुछ सॉस आरक्षित है
- 3/4 कप (180 मिलीलीटर) धोया और कच्चे चावल
- 1 कप (250 मिलीलीटर) फ्रोजन या ताजे मटर
- 1/4 चम्मच (1.25 मिलीलीटर) नमक का
- 1/4 चम्मच (1.25 मिलीलीटर) काली मिर्च
- 1/2 कप (125 मिलीलीटर) कटा हुआ काली जैतून का
इंस्टेंट चिपोटल चावल
4 सर्विंग्स के लिए
- तत्काल सफेद चावल के 2 कप (500 मिलीलीटर)
- 2 कप (500 मिलीलीटर) पानी
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) मक्खन या मार्जरीन
- 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) चिपलेट चिली पाउडर का
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर (15 मिलीलीटर)
- 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) प्याज पाउडर का
- 1 चम्मच (15 मिलीलीटर) कटा हुआ सीलेंटो का
- 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) स्मोक्ड मीठी पपरीका
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) काली मिर्च का काली मिर्च
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) जीरा
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) मैक्सिकन ऑरगानो का
- 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) कटा हुआ नमक का
- 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) लाल मिर्च की मिर्च
चीटोल शैली चावल
4 सर्विंग्स के लिए
- 2 कप (500 मिलीलीटर) बासमती चावल, ठंडे पानी में धीरे से भून
- 4 कप (1 एल) पानी
- 2 चम्मच (10 मिलीलीटर) वनस्पति तेल हे मक्खन के 2 चम्मच (30 मिलीलीटर)
- 2 से 4 छोटे फाइलें
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) चीनी
- 6 चम्मच (90 मिलीलीटर) ताजा कटा हुआ सिलेंडर
- स्वाद के लिए नमक
चरणों
विधि 1
अरोज़ अल चिपोटल स्पैनिश1
एक बड़े दाने में तेल गरम करें। कमरे के तापमान पर पैन में तेल जोड़ें और इसे स्टोव पर रखें। एक मिनट या दो के लिए मध्यम-उच्च में तेल गरम करें
- तेल चमकदार और चिकना होना चाहिए, लेकिन खाना पकाने के दौरान किसी भी समय धूम्रपान नहीं करना चाहिए। यदि तेल धूम्रपान शुरू होता है तो इसका मतलब है कि वसा टूटने लगे हैं, जिसका बदले में इसका अर्थ है कि स्वाद खो जाएगा।
2
लहसुन और प्याज कुक। कटा हुआ लहसुन को तेल में जोड़ें और इसे पकाना, अक्सर पांच मिनट के लिए सरगर्मी करें। कटा हुआ लहसुन जोड़ें और एक और मिनट पकाना।
3
मिर्च पाउडर जोड़ें। लहसुन और प्याज के ऊपर मिर्च पाउडर छिड़कें, एक मिनट के लिए पैन में सरस और खाना पकाना
4
चावल, पानी और अन्य प्राथमिक स्वाद सामग्री जोड़ें , चावल, पानी, undrained टमाटर, मिर्च चिपोटल, मटर, नमक और काली मिर्च जोड़ें एक चम्मच (15 एमएल) या अधिक आरक्षित चटनी अचार के साथ।
5
20 से 25 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक। मध्यम से कम गर्मी कम और पैन को कवर करें। जब तक तरल पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए, चावल को कुक कर दें।
6
Video: खिले खिले चावल कैसे बनाये ? | How to cook rice perfectly | Basic Cooking | Easy Home Tips
अधिकतर जैतून के स्लाइसें जोड़ें तीन क्वार्ट्स या अधिक जैतून स्लाइस निकालें
7
गरम परोसें अलग-अलग प्लेटों में भागों को स्थानांतरित करें और शेष जैतून के स्लाइस को छिड़क दें।
विधि 2
इंस्टेंट चिपोटल चावल1
कोलांटो काटना अगर आप पूरी धनिया के बीज के साथ काम करते हैं तो मोर्टार में एक चम्मच (15 मिलीलीटर) बीज डालकर उन्हें पीस लें।
- धनिया के बीज को मोर्टार में रखें और उन्हें बारीक पाउडर में डाल दें, उन्हें मोर्टार मूस के साथ थाली के किनारे के ऊपर कुचल दें।
- आप मोर्टार और मूसल की जरूरत नहीं है, तो आप एक छोटे से मजबूत में बीज रखकर और उन्हें एक आइसक्रीम की एक चम्मच या एक मांस tenderizer चीनी मिट्टी का कटोरा के हत्थे के साथ पीस कर, सुधारने कर सकते हैं। आप कॉफ़ी चक्की में बड़ी मात्रा में बीजों की भी कोशिश कर सकते हैं।
2
Video: How To Boil Rice Perfectly || खिले खिले राइस कैसे उबाले || चावल कैसे बनाये
दूसरे मसालों के साथ कोलांट्रो को मिलाएं। एक छोटी डिश में धनिया, चिपोटल पाउडर, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, जीरा, अजवायन की पत्ती, और लाल अनुभवी नमक मिक्स जब तक वे समान रूप से वितरित कर रहे हैं
3
मसाला मिश्रण को एक शोधणीय कंटेनर में स्थानांतरित करें एक शोधणीय प्लास्टिक कंटेनर में मिश्रण रखें। रिजर्व।
4
एक माइक्रोवेव सुरक्षित पकवान में चावल, मक्खन और पानी को मिलाएं। एक चम्मच के साथ धीरे से हिलाओ यह सुनिश्चित करने के लिए कि पानी में चावल पूरी तरह से जलमग्न है।
5
आठ मिनट तक अधिकतम शक्ति पर माइक्रोवेव में कुक। पकवान को थोड़ा ढीला प्लास्टिक ढक्कन या लपेटकर कवर करें और जब तक चावल ने सभी पानी अवशोषित नहीं किया हो, तब तक पकाना।
6
Video: धान की खेती कैसे करें | चावल की खेती | paddy farming
एक चम्मच (15 मिलीलीटर) के साथ पकाया हुआ चावल सीजन के लिए तैयार किए गए चिप्पोट का मौसम। जब तक चावल समरूप रूप से कवर नहीं किया जाता है, तब तक पका हुआ चावल में चिपोटल मिश्रण निकाल दें।
7
गरम परोसें एक प्लेट पर पकाया और अनुभवी चावल रखें और आनंद लें।
विधि 3
Chipotle राइस रेस्तरां शैली1
दस मिनट के लिए चावल भिगोएँ एक बड़े मिक्सिंग कटोरे में चावल रखें। पूरी तरह से चावल को कवर करने के लिए पर्याप्त गर्म पानी के साथ कटोरा भरें।
- कड़ाई से बोलते हुए, यह कदम बिल्कुल जरूरी नहीं है ऐसा करने से सेम को अधिक प्रभावी ढंग से अलग किया जा सकता है, जिसका मतलब है कि जब यह तैयार हो जाए तो चावल कम नम हो जाएगा।
- जब अच्छी तरह से चावल पहले से भिगो है
2
एक पैन में तेल, चावल और चीनी का मिश्रण करें सभी तीन अवयवों को कम में कुक, एक मिनट या उससे कम समय के लिए, अक्सर सरगर्मी करें।
3
नीबू का रस जोड़ें। जब चावल सुगंधित होते हैं, तो दो नीबू काटते हैं और चावल में उसका रस निचोड़ते हैं। हलचल और एक और मिनट पकाना।
4
पानी और नमक जोड़ें जैसे आप हलचल करें। यह सुनिश्चित करने के लिए धीरे-धीरे हलचल करें कि पानी में चावल पूरी तरह से डूब गया हो।
5
कुक के बीच 10 और 15 मिनट। कवर और पूरी तरह से अवशोषित होने तक खाना पकाने को जारी रखें।
6
कटा हुआ सिलेंडर और अतिरिक्त मसाला जोड़ें कटा हुआ सिलेंडर जोड़ें और इसे एक अंतिम त्वरित और हल्का हलचल दें।
7
गरम परोसें ढक्कन के साथ एक या दो मिनट के लिए चावल खड़े हो जाएं और फिर उसे एक प्लेट में ले जाएं और आनंद लें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
अरोज़ अल चिपोटल स्पैनिश
- चाकू
- बड़े फ्राइंग पैन
- लकड़ी का चमचा
- थाली
इंस्टेंट चिपोटल चावल
- मोर्टार और पेस्टल
- Resealable प्लास्टिक कंटेनर
- माइक्रोवेव के लिए डिश
- प्लास्टिक लपेटन (वैकल्पिक)
- थाली
- चम्मच
Chipotle चावल रेस्तरां शैली
- मिश्रण कटोरा
- बड़े फ्राइंग पैन
- लकड़ी का चमचा
- चाकू
- थाली
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