कैसे एक paella तैयार करने के लिए

Paella एक स्वादिष्ट पकवान है जो पूरी तरह से समुद्री भोजन, चिकन, वील या स्वयं के साथ है परंपरागत रूप से यह लहसुन या प्याज के साथ स्वाद जोड़ता है और लाल मिर्च और टमाटर जैसे सब्जियों से भरा होता है हालांकि, अंतहीन बिना पैले की किस्में यदि आप जानना चाहते हैं कि कैसे इस स्वादिष्ट स्पेनिश पकवान को तैयार करने के लिए, इन चरणों का पालन करें

चरणों

विधि 1

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बड़े चिंराट के तीन पाउंड को पील करें और खोलें. ऐसा करने के लिए, बस अपने सिर से शुरू चिंराट त्वचा को हटा दें। desvenarlo करने के लिए, उसके पेट पर एक चौथाई इंच का एक हिस्सा बनाने के लिए और सभी अंधेरे नसों आप उसकी पीठ के साथ सभी जानकारियां मिलेंगी खींचती है। यदि आप चिंराट की नसों को नहीं देख पा रहे हैं, तो आगे बढ़ें।

3

तीन कमजोर चिकन स्तनों को काटें। प्रत्येक स्तन के साथ लगभग एक इंच चौड़ा स्ट्रिप्स काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें

4

एक पैन में जैतून का तेल के दो बड़े चम्मच गरम करें. कम से कम एक मिनट के लिए तेल गरम करें, जब तक यह उबाल नहीं लगती।

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चिकन और चिंराट को गर्म तेल में जोड़ें 5 मिनट के लिए कुक जैसा कि आप अन्य अवयवों को जोड़ते हैं वे उतना ही पकाते रहेंगे

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लंबे-अनाज चावल का एक कप जोड़ें। 2-3 मिनट के लिए चावल कुक, जब तक हल्के भूरे रंग का नहीं।

7

मिश्रण को चिकन शोरबा की गोली जोड़ें।

8

मिश्रण कटा हुआ प्याज का प्याला कप, 1/2 कप मकई और 1/2 कप कटा हुआ लाल मिर्च में जोड़ें। सभी सामग्री को सरगर्मी जारी रखें।

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चावल में कटा हुआ लहसुन और आधा कप मटर जोड़ें। 1-2 मिनट के लिए सामग्री छोड़ें

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टमाटर सॉस के 1 पैकेट और सामग्री के लिए 2½ कप पानी जोड़ें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए सामग्री अच्छी तरह मिक्स

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पैन को कवर करें कम बिजली पर आग डालें और तरल अवशोषित होने तक पाईला को 15-20 मिनट के लिए पकाएं। चावल कैसे है यह जांचने के लिए आप प्रक्रिया के अंत में एक या दो बार ढक्कन खोल सकते हैं, लेकिन इसे शेष समय पर रख सकते हैं।

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आग बंद करें इसे लगभग पांच मिनट के लिए शांत रखें इस समय के दौरान, शेष तरल अवशोषित हो जाएगी और स्वाद अधिक मिश्रण करेंगे।

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भोजन परोसें एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में इस स्वादिष्ट पकवान परोसें। यह नुस्खा कुल पांच लोगों के लिए है

विधि 2

2

अधिकतम शक्ति पर ग्रिल रखो

3

सब्जियों को ग्रिल पर रखो जैतून का तेल में सब्जियां भिगोकर उन्हें जलाने से रोकें। फिर, वायर रैक 1 मिठाई लाल मिर्च, 1 jalapeno मिर्च, 1 Serrano मिर्च और खुली मकई COB डालें।

4

सब्जियां पकाना, अक्सर सरगर्मी। जब तक मकई थोड़ी सी टोस्ट शुरू नहीं हो जाता है और बुलबुले मिर्च की त्वचा पर दिखाई देते हैं तब तक ऐसा करते रहें। चूंकि छोटे मिर्च को पहले पकाया जाएगा, इसलिए उन्हें बाहर निकालें और उन्हें एक छोटे पेपर बैग में डालकर बंद करें।

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5

मिर्च को ठंडा करने के बाद काट लें। मिर्च को पसीने के लिए कुछ मिनट रुको और ठंडा किया, और फिर उन्हें छोटे वर्ग के टुकड़ों में काट लें।

6

मिर्च और मकई मिलाएं उन्हें एक छोटे से कटोरे में डालें और उन्हें मिश्रण करें। बाद में इसे इस्तेमाल करने के लिए कटोरा को अलग रखें

7

मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें।

8

कटा हुआ प्याज पीला खुली एक और कटा हुआ chayote स्क्वैश और मीठा पीला काली मिर्च आधा प्याज में कटा हुआ डालता है। उन्हें काट लेने से पहले मिठाई काली मिर्च और कद्दू के बीज को दूर करना सुनिश्चित करें।

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सामग्री भून तक वे caramelize करने के लिए शुरू।

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स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च या लाल मिर्च जोड़ें।

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कढ़ाई लहसुन की 6 लौंग और 3-4 मिनट के लिए बासमती चावल के 2 कप भूनें।

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सामग्री के लिए चिकन स्टॉक के 5 कप जोड़ें।

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कुक के लिए 10 मिनट

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बाकी और सामग्री को जोड़ें और निकालें मकई और मिर्च कटोरी में मिश्रित, ¼ कप कटा हुआ जैतून, आधा काली सेम और आधा कप कटा हुआ टमाटर का प्याला। जब तक स्वादों को अच्छी तरह से मिश्रित नहीं किया जाता है तब तक सामग्री को सरगर्मी रखें।

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कुक तक चावल निविदा है। इसमें लगभग 6-8 मिनट लग सकते हैं।

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आग बंद करें

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गैरीसन। Paella को 1/3 कप धनिया जोड़ें और फिर से हलचल।

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भोजन परोसें एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में इस स्वादिष्ट और मसालेदार व्यंजन परोसें।

विधि 3

2

पैन में 1/3 कप वनस्पति तेल गरम करें जब तक तेल शुरू करने के लिए थोड़ा उबाल नहीं आती तब तक रुको।

3

पैन में वील का एक पौंड रखो.

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तेल और गोमांस 1 प्याज कटा हुआ मध्यम आकार 1 हरी मिर्च, कीमा बनाया हुआ लहसुन की एक लौंग जोड़ें, कटा हुआ और सामग्री हलचल।

5

वील कुक वील और सब्जियां कुक करें जब तक कि मांस गुलाबी न हो।

6

तेल निकालें सिंक पर पैन ले लो और ध्यान से अतिरिक्त तेल डालना यदि आप तेल से छुटकारा नहीं पा सकते हैं, तो पाहेला बहुत चिकना होगा।

7

टमाटर का पेस्ट को छोड़कर बाकी सामग्री जोड़ें पकाया टमाटर की गोमांस एक कर सकते हैं (14-आधा औंस) जोड़े, पानी की 1-आधा कप, कच्चा चावल लंबे अनाज की 1 कप, 1 चम्मच नमक, 1 चम्मच मिर्च पाउडर, आधा चम्मच सूखे अजवायन के फूल, ¼ चम्मच सूखे तुलसी और ¼ चम्मच काली मिर्च निकालें ताकि सामग्री उनके स्वादों को मिलाएं।

8

एक फोड़ा को मिश्रण लाओ।

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Video: How To Cook Burgers In An Electric Pressure Cooker ~ Instant Pot Hamburgers

धीमी गति से गर्मी कम करें

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पैन को कवर करें और इसे 20 मिनट तक उबालें या जब तक चावल निविदा न हो।

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टमाटर पेस्ट के दो बड़े चम्मच जोड़ें. जब तक पास्ता गर्म न हो जाए, तब तक पकाएं।

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इसे आग से निकालें इसे 1-2 मिनट के लिए आराम दें ताकि सभी स्वाद और पानी के निशान अवशोषित हो जाएं।

13

इसे परोसें फ्रांसीसी रोटी के साथ एक मुख्य पकवान के रूप में इस स्वादिष्ट पकवान की सेवा करें। यह नुस्खा 4-6 लोगों के लिए है

विधि 4

2

मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक कड़ाही में जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा गरम करें। उबलने के लिए तेल को 1-2 मिनट के लिए प्रतीक्षा करें

3

1 कटा हुआ चोरिज़ो, 1 कटी हुई प्याज और 2 लहसुन की कुचल लहसुन को पैन में जोड़ें। जायके को अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए सामग्री निकालें और उन्हें तेल अवशोषित करने में मदद करें।

4

2 मिनट के लिए कुक प्याज और लहसुन के रूप में वे पकाया जाता है और अधिक पारदर्शी बनना चाहिए।

5

पैन 1 लाल काली मिर्च में कट करें और यदि बीज, 2 कप लंबे अनाज चावल, 1 चम्मच मीठी पपीराका और केसर का एक चुटकी.

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1 मिनट के लिए कुक

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चिकन शोरबा के 2 ½ कप डालो और कटा टमाटर के 400 ग्राम जोड़ें.

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नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन। अच्छी तरह से सामग्री मिश्रण रखें

9

एक उबाल के लिए सामग्री ले आओ

10

धीमे गति में आग रखो

11

पैन को कवर करें और 15 मिनट के लिए सामग्री पकाना।

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सामग्री के लिए समुद्री भोजन जोड़ें। आप किसी भी समुद्री भोजन को पसंद कर सकते हैं, जो कि अधिकतम 300 ग्राम तक है। पेला के लिए सर्वश्रेष्ठ समुद्री भोजन झींगे, मसल, स्क्वीड और सैल्मन हैं, हालांकि आप केकड़े, ग्रुपर या किसी भी समुद्री भोजन या मछली को आप पसंद कर सकते हैं।

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कुक एक और 10 मिनट के लिए यह मैरिनारा खाना पकाने खत्म हो जाएगा

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इसे आग से बाहर ले जाओ इसे 5 मिनट के लिए खड़े रहें ताकि सभी व्यंजनों को सेवा करने से पहले अवशोषित किया जा सके।

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इसे परोसें इस स्वादिष्ट पकवान को एक मुख्य भोजन के रूप में एक नींबू संगत के साथ परोसें।