उत्कृष्ट पनीर फ्राइज़ कैसे तैयार करें

घर का बना पनीर फ्राइज़ वास्तव में एक बहुत ही सुविधाजनक और भोजन तैयार करना आसान है, और आपको उन्हें आनंद लेने के लिए अपने घर छोड़ने की जरूरत नहीं है। तैयारी के कई आसान तरीके हैं!

सामग्री

चरणों
युक्तियाँ
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चेतावनी
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आप की आवश्यकता होगी चीजें

चरणों

बहुत खूबसूरत होममेड पनीर फ्राइज़ चरण 1 को बनाएं

सबसे पहले आपको यह तय करना होगा कि क्या आप ओवन में भुनाते हुए कैलोरी को बचाने के लिए चाहते हैं, या यदि आप उन्हें पैन में तलना चाहते हैं

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आलू को सेंकना करने के लिए: पहले से गरम ओवन 350 डिग्री फ़ारेनहाइट। आधा इंच के स्लाइस में सफ़ेद या लाल आयडाहो आलू के आधा किलो के टुकड़े करें। एक काटने के बोर्ड पर स्लाइस रखें, एक समय में कुछ ढेर और उन्हें वापस काट लें, ताकि वे उन रेस्तरां की तरह हो जो नियमित रूप से आप रेस्तरां में सेवा करते हैं स्लाइस एक कागज तौलिया और कुछ मूंगफली के तेल, सूरजमुखी, कुसुम, जैतून या बस वनस्पति तेल के साथ आलू की सभी टुकड़ों को ब्रश करने के साथ सूखी। उन्हें कभी-कभार ओवन में पकाने के लिए रखें, लगभग 25 मिनट के लिए या जब तक एक कांटा आसानी से नहीं हो जाता है। (यदि आप आलू पर छील छोड़ते हैं तो वे अधिक पौष्टिक होंगे, हालांकि, यदि आप फ़्रेंच फ्राइज़ में छील की उपस्थिति पसंद नहीं करते हैं, तो आप उन्हें पहले छील कर सकते हैं)

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आलू को तलना देना: ऊपर बताए अनुसार, आलू को काटें, (आप सुपरमार्केट में बैग में जमे हुए चिप्स भी खरीद सकते हैं, लेकिन वे इतने अच्छे स्वाद नहीं ले सकते!)। पैन के बारे में पैन में आधा इंच का तेल गरम करें। ध्यान से आलू के चिप्स पहले से तेल में एक कागज तौलिया के साथ सूखे की स्लाइस जगह (यदि आलू अभी भी उन्हें पैन डाल करने के लिए गीला कर रहे हैं, आलू में पानी तेल छींटे कारण होगा और आप को जला सकता है!) और उन्हें तलना जाने गर्म तेल में कुछ मिनट के लिए, अक्सर सरगर्मी होने तक, सभी पक्षों पर सुनहरे भूरे रंग के होने तक।

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यदि आप एक फ्रायर है, तो मशीन पर निर्देशों का पालन करें, फ्रायर टोकरी में आलू और frítalas सुनहरा भूरा होने तक रखें, फिर ध्यान से टोकरी फ्रायर आलू को हटाने और एक कागज तौलिया के साथ एक थाली पर रख दें अतिरिक्त तेल को अवशोषित करने के लिए

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पकाया आलू जा रहा है, वहीं, आधे से एक Velveeta या संलयन ले एक कंटेनर में रखें, प्लास्टिक फिल्म के साथ कवर और एक मिनट के लिए माइक्रोवेव को यह छड़ी, जब तक पिघल कभी कभी सरगर्मी। यदि आपके पास माइक्रोवेव ओवन नहीं है या बस स्टोव पर पनीर तैयार करना चाहते हैं, तो आपको पहले पनीर सॉस बनाना चाहिए बड़े बर्तन के नीचे पानी के दो इंच के बारे में रखें और इस बर्तन के अंदर एक और छोटी जगह रखें। पनीर भट्ठी और इसे छोटे बर्तन में डाल दिया। मध्यम गर्मी पर स्टोव पर बर्तन रखो। पनीर पिघल जाएगा और आलू को पकाए जाने तक गर्मी को छोटे से बर्तन में रखा जाएगा।

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जब आलू तैयार होते हैं, पनीर सॉस के साथ तुरंत उन्हें सेवा दें!

युक्तियाँ

यदि आप पनीर सॉस पसंद नहीं करते हैं, तो आप नियमित पनीर का उपयोग कर सकते हैं। आप प्रकार (उदाहरण के चेडर और मोत्ज़ारेला के लिए) की एक किस्म प्राप्त कर सकते हैं और चिप्स पर कुछ पनीर कस, और फिर उन्हें माइक्रोवेव में डाल दिया। ध्यान रखें कि एक बार जब आप उन्हें आग से निकाल देते हैं तो कठिन चीज (पर्मेंस, चेडर) जल्दी और कठोर पिघल जाती हैं आप पनीर सॉस आटा और मक्खन के बराबर मात्रा में मिश्रण (तीन भागों [तीन आलू] 2 चम्मच का उपयोग करता है। मक्खन और आटा आग पर हड़कंप मच गया कर रहे हैं परिवर्तित कर सकते हैं, तो आप दूध के 6 औंस और 4 औंस पनीर जब जोड़ने आटा और मक्खन का मिश्रण, यह नरम और पेस्टी) इस रेसिपी में आपको प्राप्त करने वाले स्वादों की सीमा बढ़ाता है।