कैसे बीट लेने के लिए
मसालेदार बीट्स एक आसान बनाने वाली गर्मी के स्नैक हैं जो मिठाई और खट्टे स्वादों को जोड़ती है। परंपरागत लोगों को एक सप्ताह के लिए फ्रिज में पकाया जाता है, खुली और जमे हुए होते हैं। यदि आप समय के खिलाफ हैं, तो आप "मसालेदार" मसालेदार बीट्स बना सकते हैं जो उसी दिन तैयार होंगे। यदि आप मसालेदार बीट पसंद करते हैं और उन्हें एक साल तक रखना चाहते हैं, तो उन्हें पैक करने के निर्देशों का पालन करें।
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
- विधि 1
- Video: चुकंदर का ज्यूस पीए फिर देखे असर! - benefits-of-beetroot-juice
- विधि 2
- Video: चुकंदर खाने के अचंभित कर देने वाले फायदे । health benefits of beet root | sanjeevni health
- विधि 3
- Video: सफ़ेद बीट की महत्वपूर्ण जानकारी !राज की बातें !मुर्गिओं की दवा और complete जानकारी part 8
- युक्तियाँ
- Video: 23th day of broilers use of guava मुर्गे में पतली बीट रोकने के उपाय अमरुद के पत्ते का इस्तेमाल
- आप की आवश्यकता होगी चीजें
सामग्री
पारंपरिक मसालेदार बीट
- 1.3 किलो (3 पाउंड) ताजा और पूरे बीट्स का
- 2 कप सेब साइडर सिरका
- 2 कप पानी
- 2 कप दानेदार चीनी
- लहसुन की 3 लौंग, आधा में कटौती
एक ही दिन में मसालेदार बीट
- बीट्स का 1 गुच्छा (4 से 5)
- 1/4 कप सेब साइडर सिरका
- चीनी का 1 बड़ा चमचा
- जैतून का तेल का 1 बड़ा चमचा
- 1/2 चम्मच सरसों का पाउडर
- नमक और काली मिर्च
चरणों
विधि 1
पारंपरिक मसालेदार बीट बनाओ
1
बीटों को धो लें और काट लें। ताजा बीट में अक्सर गंदगी के टुकड़े होते हैं, इसलिए अवशेषों को निकालने के लिए आपको सब्जी ब्रश का इस्तेमाल करना चाहिए। एक काट बोर्ड पर, एक तेज चाकू से पत्तियों को हटा दें और उपजी।
- बीट्स का चयन करते समय, सुनिश्चित करें कि वे फर्म और घावों से मुक्त हैं बीट्स जो टच या डिस्क्लोर किए गए नरम हैं, वे अचार करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं। अच्छी गुणवत्ता के ताजा बीट्स का उपयोग करना सुनिश्चित करें
- यदि आपकी बीट पत्तियों के साथ आती है, तो आप उन्हें बचा सकते हैं और उन्हें स्वादिष्ट हरे रंग का इलाज करने के लिए बना सकते हैं। चुकंदर का सा प्याला कटा हुआ होता है और मक्खन या जैतून का तेल में सेट होता है।
2
बीट उबाल लें उन्हें पकाने से पहले उन्हें खाना बनाना चाहिए और यह करने का सबसे आम तरीका उन्हें उबाल लें। पानी के साथ एक मध्यम सॉस पैन में बीट रखें। उन्हें उबाल लें और फिर उन्हें उबाल लें। पॉट को कवर करें और 25 या 30 मिनट के लिए खाना बनाना।
3
बीटों को दबाएं और उन्हें छील कर दें। उन्हें स्पर्श को नरम लगना चाहिए और यदि आप अपने हाथों का उपयोग करते हैं तो शेल आसानी से बाहर आना चाहिए। आप उन्हें उपयोग करने से पहले कुछ मिनटों के लिए उन्हें शांत करने देना चाह सकते हैं।
4
एक काट बोर्ड में बीट काट लें कटा हुआ बीटों को काटने के लिए आम बात है, लेकिन आप उन्हें क्वॉर्टर्स या छोटे टुकड़ों में भी कटौती कर सकते हैं। पूरे बीट कटा हुआ बीट्स की तुलना में पूरी तरह से अचार करने में अधिक समय लगेगा। जब आप समाप्त हो जाते हैं, तो बीट को एक या अधिक बड़े जार में रखें।
5
Video: चुकंदर का ज्यूस पीए फिर देखे असर! - Benefits-Of-Beetroot-Juice
अचार करें एक छोटे से बर्तन में सिरका, पानी, चीनी और लहसुन रखो। एक उबाल लाने के लिए, कभी कभी एक उबाल के लिए कम, सरगर्मी। मिश्रण को पांच मिनट के लिए खाना बनाना, फिर इसे गर्मी से हटा दें और इसे पूरी तरह से शांत कर दें।
6
जार में बीट्स पर ठंडे तैयारी रखें। उन्हें पूरी तरह से कवर करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए कंटेनर को कवर करें और इसे रेफ्रिजरेटर में रखें
7
कम से कम एक सप्ताह के लिए फ्रिज में जार छोड़ दें मिश्रण समय-समय पर हिलाओ ताकि अचार को बीट्स के सभी किनारों पर पहुंच जाए। मसालेदार बीट को रेफ्रिजरेटर में तीन महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।
विधि 2
एक ही दिन में मसालेदार बीट बनाएं
1
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बीटों को धो लें और काट लें। एक सब्जी ब्रश का उपयोग करके गंदगी को हटाने के लिए रगड़ें। एक काट बोर्ड में, पत्तियों को हटाने और बीट्स के उपजी है। यदि आप चाहें तो कुछ और तैयार करने के लिए शीट्स को रिजर्व करें
2
बीट उबाल लें उन्हें एक मध्यम सॉस पैन में रखें, उन्हें पानी के साथ कवर करें और उन्हें 30 मिनट के लिए उबाल लें। गर्मी से निकालें और शांत हो जाओ बीट्स को समाप्त होने पर नरम होना चाहिए और उनका भूसा आसानी से बाहर आना चाहिए।
3
पील और बीट कटौती पानी से बीट निकालें और उनको छीलकर अपने हाथों का उपयोग करें, जो किसी भी समस्या के बिना किया जाना चाहिए। एक काट बोर्ड पर, बीट को क्वार्टर या डिस्क्स में काटें।
4
नारियल को अचार बनाना। एक छोटी कटोरी में साइडर सिरका, चीनी, जैतून का तेल और सरसों का पाउडर मिलाएं। सामग्री मिक्स करें और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
5
बीट्स और नमकीन बनाना अचार बनाना उन्हें एक कटोरे में मिलाएं और उन्हें प्लास्टिक की चादर या एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें। बीटों को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक संग्रहीत करने दें।
6
बीट्स को ठंडा करें। यदि आप उन्हें कमरे के तापमान पर सेवा नहीं देना पसंद करते हैं, फ्रिज में उन्हें एक घंटे के लिए रख दें और उन्हें ठंडे की सेवा दें।
7
तुमने किया
विधि 3
कैन्ड बीट बनाओ
1
अपने जार कीटाणुरहित आप उन्हें 10 मिनट के लिए उबाल कर सकते हैं या बस उन्हें गर्म चक्र में डिशवॉशर में डाल सकते हैं। लिड्स और रिंग को भी सूखने के लिए सुनिश्चित करें जब आप समाप्त कर लें, तब तक उन लोगों को जगह दें जब तक आप जार भरने के लिए तैयार नहीं होते हैं।
2
पैकर गरम करें पैकर को गर्म करने के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करें और बीट्स को पैकेज करने के लिए तैयार करें। आप बैन-मैरी या दबावयुक्त पैकेजिंग में सरल पैकेजिंग का उपयोग कर सकते हैं।
3
उबाल लें और बीट छीलें। पत्तियों को कसने और काटने के बाद, एक बड़े बर्तन में बीट डालकर उन्हें पानी से ढक लें। 30 मिनट के लिए उबाल लें, जब तक छील अपने आप पर छील नहीं शुरू होती है। उन्हें छीलने से पहले शांत कर दें
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1/4 इंच के टुकड़ों में बीट काट लें। उन्हें छोटे टुकड़ों में काटने से आप अपने डिब्बे में अधिक बीट डाल सकते हैं और मसालों के टुकड़े अधिक आसानी से घुसना होगा।
5
अचार करें पारंपरिक मसालेदार बीट बनाने के लिए विधि का उपयोग करें, एक बड़े बर्तन में सिरका, पानी, चीनी और लहसुन मिलाएं। एक उबाल के लिए सामग्री ले आओ
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बीट जोड़ें उन्हें उबले हुए अचार में सावधानी से रखें और 5 मिनट के लिए पकाएं। सुनिश्चित करें कि मिश्रण को जार में डालने से पहले उबलते हैं।
7
बीट और जार के बीच की तैयारी को वितरित करें शीर्ष पर 9 0 सेमी (1/2 इंच) छोड़ने के लिए प्रत्येक जार भरें। कुछ खाली जगह छोड़ना महत्वपूर्ण है ताकि बोतलों के दबाव के कारण नहीं खुल जाए। जरा में ढक्कन डालें और छल्ले पेंच जब तक वे तंग नहीं, लेकिन बहुत तंग नहीं है।
8
बीन्स को संसाधित करने के लिए डिब्बे में जार रखें। निर्माता के निर्देशों के बाद पैकर का संचालन करें बीट्स के लिए मानक प्रसंस्करण का समय 30 मिनट है, लेकिन यह आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले पैकर के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकता है, साथ ही इसकी ऊंचाई भी।
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Video: सफ़ेद बीट की महत्वपूर्ण जानकारी !राज की बातें !मुर्गिओं की दवा और complete जानकारी part 8
प्रोसेसिंग के बाद जार शांत हो जाएं। एक जिग फटकार का उपयोग करके पैकर से उन्हें निकालें और जब तक वे कमरे के तापमान तक नहीं पहुंच जाते, तब तक काउंटर पर खड़े रहें।
10
उन्हें संचय करने से पहले कवर की जांच करें। यदि जार सही ढंग से पैक किया गया था, तो ढक्कन थोड़ा धूमिल होना चाहिए। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे सही जगह पर डूब गए हैं, उन्हें हटाने के बिना जार से छल्ले निकालें यदि जार ठीक से पैक किए गए थे, तो उन्हें स्टोर करने के लिए एक शांत, गहरे अलमारी में डाल दिया। यदि आप उन्हें शांत, अंधेरे वातावरण में रखते हैं, तो उनके पास एक वर्ष का शैल्फ जीवन है।
युक्तियाँ
- खाना पकाने को सुनिश्चित करने के लिए, समान आकार के बीट्स खरीद लें।
- बीट की पत्तियों को बचाएं और उन्हें सलाद बनाने के लिए या उन्हें हलचल-तलना में जोड़ने के लिए उपयोग करें।
Video: 23th day of broilers use of Guava मुर्गे में पतली बीट रोकने के उपाय अमरुद के पत्ते का इस्तेमाल
आप की आवश्यकता होगी चीजें
पारंपरिक मसालेदार बीट
- पॉट
- कांच बोर्ड
- रसोई चाकू
- छोटा कटोरा
- जार
एक ही दिन में मसालेदार बीट
- पॉट
- कांच बोर्ड
- रसोई चाकू
- छोटा कटोरा
- प्लास्टिक की चादर या एल्यूमीनियम पन्नी
डिब्बाबंद बीट्स
- लपेटनेवाला
- जार, ढक्कन और अंगूठियां
- जार चोर
- पॉट
- कांच बोर्ड
- रसोई चाकू
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कैसे बीट तैयार करने के लिए
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