मसालेदार सॉस के साथ तली हुई ओकरा तैयार करने के तरीके

अगर आप कुछ रंगीन और स्वाद के साथ जाज डिनर के लिए देख रहे हैं, तो गर्म सॉस के साथ तली हुई ओकरा यह करने का तरीका है। यह सब मुश्किल नहीं है और यह अभी भी प्रभावशाली है, क्योंकि कोई भी एक ही पकवान लाने नहीं जा रहा है, यह निश्चित है!

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एक कागज तौलिया का उपयोग करके नरम नल के साथ उन्हें धो लें और उन्हें सूखें।

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ओकरा के निचले और ऊपरी भाग को काटें।

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ओकरा के बीच में एक ऊर्ध्वाधर कट करें

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उन्हें काट लें

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डूबा हुआ टमाटर काट लें, प्याज काट लें, कोलांटो को काट लें और हरा मिर्च काट लें।

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पैन को पैन में डालकर पैन में 3 से 4 चम्मच तेल डाल दें।

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जब तक यह चिपचिपा नहीं है तब तक भेंडी और तलना जोड़ें।

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पैन से ओकरा निकालें और उसे हटा दें।

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एक अलग पैन में तेल के 2 या 3 चम्मच डालकर, हल्दी से लहसुन के साथ अदरक का पेस्ट डालकर भूनें।

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कटे हुए प्याज और भून को सुनहरा भूरे रंग के रूप में जोड़ें।

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टमाटर जोड़ें और जब तक कि नरम न हो जाएं।

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नमक, मिर्च पाउडर, केचप, और अच्छी तरह से मिश्रण जोड़ें। फिर हरी मिर्च जोड़ें और फिर मिश्रण करें।

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अब भट्ठी जोड़ें और सब कुछ मिश्रण करें।

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इसे एक सेवारत स्रोत में स्थानांतरित करें

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ओकरा पर नींबू के कुछ बूंदों को निचोड़ें

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ताजा रोटी, नान या चावल के साथ परोसें।

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इसका आनंद लें

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