बार्बेक्यु सॉस बनाने के लिए कैसे (बिट्सवीट और थोड़ा मसालेदार)
अपने खुद के घर का बना बारबेक्यू सॉस, मोटी और प्राकृतिक जायके से भरा ऐसा कुछ नहीं है। आप इस तरह के चिकन के टुकड़े या पूरे चिकन ओवन में किए गए के रूप में अपने पसंदीदा मांस, साथ देने के लिए प्यार करेंगे। यह भी एक कटा पोर्क कमर को जोड़ सकते हैं और स्वादिष्ट सैंडविच, पसलियों या पंखों या तैयार करने के लिए ग्रील्ड करने के लिए उत्कृष्ट है। शाकाहारियों के लिए, कुछ बेक्ड बीन्स को जोड़ने और उन्हें अतिरिक्त स्वाद देने का एक अच्छा विकल्प है यदि आप चाहें तो इस नुस्खा को प्यार करेंगे कि आप बैट्सबर्ग बारबेक्यू सॉस को थोड़ा मसालेदार पसंद करते हैं।
सामग्री
- सामग्री
- चरणों
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सामग्री
- जैतून का तेल
- 1/4 कप अजवाइन, कटा हुआ
- 1/4 कप प्याज, डूबा हुआ
- 1/4 कप हरी मिर्च, कटा हुआ
- 1 लहसुन के लौंग, कटा हुआ
- टमाटर का 1 कप, डूबा हुआ
- 1/4 कप केचप
- टमाटर सॉस के 350 ग्राम की टिन
- स्मोक्ड पेपरिका के 2 बड़े चम्मच
- 1 चम्मच मिर्च पाउडर
- हंगरियन पेपरिका का 1/2 चम्मच
- जीरा के 3 चुटकी
- 1 काली मिर्च का चुटकी
- 1 बड़ा चमचा वोर्सेस्टरशायर सॉस
- तरल धुएं का 1 बड़ा चमचा
- ब्राउन शुगर का 1 बड़ा चमचा
- 1 चम्मच सेब साइडर सिरका
- 1 चम्मच डिजॉन सरसों
- घबरिन सॉस के 4 tablespoons (वैकल्पिक)
चरणों
1
एक गहरी सॉस पैन में जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच रखें।
2
1/4 कप कटा हुआ अजवाइन जोड़ें, 1/4 कप प्याज, 1/4 कप हरी मिर्च और कटा हुआ लहसुन लौंग।
3
लहसुन भूरे रंग के लिए शुरू होता है, 1/4 कप कटा टमाटर, 1/4 कप केचप, डिब्बाबंद टमाटर सॉस जोड़ें। एक चम्मच स्मोक्ड पेपरिका और मिर्च पाउडर का एक बड़ा चमचा जोड़ें।
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4
1/2 चम्मच लाल शिमला मिर्च हंगरी, जीरा की एक चुटकी, लाल मिर्च, वौर्सेस्टरशायर सॉस और चम्मच, 1 बड़ा चम्मच तरल धुआं, 1 बड़ा चम्मच भूरे चीनी और 1 बड़ा चम्मच एप्पल साइडर सिरका के एक चुटकी जोड़ें।
5
डिजोन सरसों का एक चम्मच जोड़ें और 35 मिनट के लिए उबाल लें।
6
जोड़ा मिठास और स्वाद के लिए, अगर वांछित के लिए गरफिन सॉस के 4 tablespoons जोड़ें
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