मछली और चिप्स स्टोर कैसे खरीदें

अस्सी के दशक में ऐसा लग रहा था कि हैम्बर्गर्स फास्ट फूड चेन पर हावी होंगे इसके अलावा, पिछले दशक में, कबाब दिन के आदेश थे। हालांकि, इस तरह की प्रतियोगिता के बावजूद, मछली और चिप्स की दुकानों का ब्रिटिश संस्थान समृद्ध बना रहा है। इन दुकानों को दो पूरी तरह से अलग प्रवृत्तियों से फायदा हुआ है सबसे पहले, ब्रिटिश, ज्यादातर घंटे के काम के कारणों के लिए, परिवार के साथ बिताने के लिए कम समय होता है। इसलिए, किसी भी तरह से दूर ले जाना संतोषजनक रूप से दूर ले गया है। दूसरा बीएसई (बोवाइन स्पॉन्जिफ़ॉर्म एनसिफ़लॉपैथी) डराने और लाल मांस (और एक स्वस्थ भोजन के रूप में मछली के निरंतर चित्र) का सावधानी सबसे हाल के रुझानों से लोगों विमुख हो गया है और ब्रिटिश के एक पुराने पसंदीदा पर लौट गया है ।

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जो भोजन की पेशकश की जाती है उसकी शैलियों में विविधता लाने के लिए तैयार करें। भून की दुकानों का एक और कारण बच गया है क्योंकि, किसी भी अन्य व्यवसाय की तरह, उन्होंने अपने उत्पादन को कई बार बनाए रखने के लिए विविधता दी है। शुरुआत में, सॉसेज, पिज्जा, पाई, चिकन या हैम्बर्गर्स को मेनू में जोड़ा गया था, लेकिन हाल ही में, कबाब, सलाद और शाकाहारी विशेषताओं को जोड़ दिया गया है। इसलिए, अधिक ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए अपने व्यवसाय में अन्य प्रकार के भोजन को जोड़ने पर विचार करें।

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मुख्य सामग्रियों की दृष्टि खो मत: मछली और आलू! मुख्य तत्व अभी भी सफेद मछली और चिप्स हैं। दरअसल, 1 999 में 300 मिलियन भाग ब्रिटिशों को प्रदान किए गए थे। हमेशा सुनिश्चित करें कि ये मुख्य तत्व मेनू का हिस्सा हैं और वे आपके ग्राहकों के लिए हर समय उपलब्ध हैं।

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बहुत अधिक मतभेद मत करो मछली और चिप्स स्टोर्स की ताकत का हिस्सा यह है कि उन्हें अधिक विविधता नहीं देना चाहिए, बस अधिक ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए पर्याप्त है। मात्रा में ख़रीदना और खाना पकाने सुनिश्चित करता है कि यूनाइटेड किंगडम में खाना सबसे सस्ता है, और इसलिए, सबसे लोकप्रिय है। इसी तरह, किसी व्यवसाय में भोजन की कई अलग-अलग शैलियों का प्रबंधन करना मुश्किल हो सकता है, इसलिए मेनू में नए खाद्य पदार्थ जोड़ते समय रणनीतिक रूप से सोचें। अपने आप से पूछें, उदाहरण के लिए, यदि इन नए खाद्य पदार्थों को एक ही रसोई में बनाया जा सकता है, यदि वे उसी तरीके से सेवा की जा सकती हैं इसके अलावा, दो बार इस्तेमाल किया जा सकता है जो चीजें आप लागत को बचाने जाएगा।

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पट्टे की कीमत निर्धारित करें यह लंदन के समृद्ध क्षेत्रों में 10,000 पाउंड स्टर्लिंग से भिन्न हो सकता है, उत्तर के कुछ हिस्सों में, 350,000 तक। आपको स्थान और परिवेश पर विचार करना चाहिए। स्थान के सामान्य महत्व की तरह, एक स्थापित क्षेत्र होने से मूल्य में काफी वृद्धि होगी। हालांकि, इससे अधिक ग्राहकों को आकर्षित किया जाएगा और आप थोड़ा और अधिक चार्ज करने में सक्षम होंगे ताकि वे परिसर के भीतर खा सकें।

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ध्यान रखें कि किसी स्थान के मालिक होने की संभावना बहुत कम है हालांकि, एक अच्छा व्यवसाय 500,000 पाउंड स्टर्लिंग के बराबर हो सकता है।

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अपनी दुकान का आकार तय करें:

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मछली और चिप्स के लाभों को व्यावसायिक बनाना हाल के वर्षों में इस भोजन में पुनर्जागरण हुआ है। इन दिनों स्वास्थ्य के लिए चिंता का विषय है और भोजन के लिए जागरूकता है, और ये कुम्हारियां किसी प्राकृतिक उत्पाद की पेशकश कर सकती हैं जो प्रोसेस नहीं की जाती हैं। इसलिए, ऐसा लगता है कि ब्रिटिशों के पसंदीदा डिश को फिर से विचार करने का समय सही है इसमें ऐसे लक्षण शामिल हैं जो ग्राहक को इस भोजन के स्वास्थ्य लाभ के साथ-साथ मूल्य के लाभ और अन्य प्रासंगिक लाभ भी बताते हैं। नए ग्राहकों को प्रवेश करने और देखने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए आपके परिसर में ब्रोशर पर गौर करें।