एक स्मोक्ड हैडॉक कैसे पकाने के लिए
हैडॉक एक समृद्ध मछली है, खासकर जब यह स्मोक्ड होता है! स्मोक्ड हैडॉक आपकी पसंद के आधार पर, पीले रंग (रंगा हुआ) या अंदाजित हो सकता है। इसे पकाने के कुछ तरीके हैं। आप प्रति व्यक्ति मछली के बारे में 6 से 8 औंस है, और मछली बनिया filetée और deboning के लिए आप अप्रिय आश्चर्य से बचने के लिए के लिए पूछना चाहिए।
सामग्री
चरणों
विधि 1
दूध में सिकुडे हुए हाडॉक (ब्रिटिश तरीके से)1
आग पर दूध के साथ एक फ्राइंग पैन रखें।
2
ताजा ग्राउंड काली मिर्च के साथ सीजन
3
Video: दूध में मछली अतिक्रमण करने में कैसे | टेस्को खाद्य
कम गर्मी से लगभग 10 मिनट तक मछली जोड़ें। दूध उबाल नहीं होना चाहिए, लेकिन यह गर्म होना चाहिए।
4
सॉस में भिगोने से प्लेट साफ करने के लिए ताजा बेक्ड ब्रेड और मक्खन, एक सॉस के रूप में दूध का उपयोग, और रोटी के साथ परोसें।
विधि 2
स्मोक्ड हैडॉक1
इसे शीर्ष पर मक्खन के थोड़ा सा एल्यूमीनियम पन्नी पर रखें।
2
काली मिर्च के साथ मछली का मौसम स्मोक्ड फिश आमतौर पर थोड़ी नमकीन है, इसलिए आपको इसकी आवश्यकता नहीं हो सकती है
3
यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं तो थोड़ा सा जोड़ें
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यदि आप चाहें तो कुछ जड़ी-बूटियों को छिड़कें, साथ ही डिल यह बहुत अच्छी तरह से चला जाता है।
5
एक पैकेज के रूप में पन्नी के साथ इसे सील करें और करीब 20 मिनट के लिए लगभग 175 सी पर ओवन पर ले जाएं।
विधि 3
स्मोक्ड हैडॉक पानी में सिकोड़ी1
आग पर एक पैन पानी डालें
2
पानी में एक बे पत्ती रखें। (वैकल्पिक लेकिन अच्छा)
3
मध्यम गर्मी से लगभग 10 मिनट तक मछली स्केल करें पानी उबाल नहीं होना चाहिए, लेकिन गर्म होना चाहिए।
विधि 4
फ्राइड स्मोक्ड हैडॉक1
थोड़ा जैतून का तेल जोड़ें, और शायद ओरेगनो जैसे कुछ जड़ी बूटियों, डिल आदि।, मछलियों के ऊपर और जायके को अवशोषित करने के लिए करीब 5 मिनट तक खड़े रहें।
2
स्वाद के लिए नमक जोड़ें!
3
इस पर जैतून का तेल के कुछ बड़े चम्मच के साथ अपने पैन गरम करें, और जब यह गर्म है, नीचे fillets त्वचा पक्ष रखें।
4
लगभग 4 मिनट के लिए उस गर्मी के ऊपर कूच करें और फिर बारी और लगभग 2 मिनट के लिए खाना बनाना। (ये खाना पकाने के समय fillets की मोटाई पर निर्भर)
Video: स्मोक्ड हेडेक पकाने के लिए कैसे - कमाल और आसान वीडियो पकाने की विधि
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यदि आप चाहते हैं तो कुछ नींबू का रस छिड़कें, और चावल के साथ तुरंत सेवा करें! (सलाद, प्यूरी, आदि)
युक्तियाँ
- स्मोक्ड हेडेक नमकीन है, लेकिन कितना नमक आप अपने भोजन में पसंद पर निर्भर करता है, आप तरीके कि ऊपर उल्लेख किया में से किसी में एक पानी का छींटा जोड़ सकते हैं।
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