एलियम सैटिवुम से संक्रमण और रोगों को कैसे रोकें
एलियम सैटिवम, जिसे आमतौर पर लहसुन के रूप में जाना जाता है उनके करीबी रिश्तेदार प्याज, उथले, लीक और चाइज लहसुन का बल्ब सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला पौधा का हिस्सा है। एकल दाँत के प्रकार के अपवाद के साथ, बल्ब को दांतों के नाम से कई लुगदी वर्गों में बांटा गया है। दाँत औषधीय प्रयोजनों के लिए क्लोनिंग और खपत के लिए उपयोग किया जाता है और भोजन में जोड़ने के लिए, इसमें एक विशिष्ट मसालेदार स्वाद भी होता है, जो खाना पकाने के दौरान नरम और सुंदर होता है। पत्तियों और फूलों के सिर भी खाद्य होते हैं।
सामग्री
चरणों
विधि 1
रोगाणुरोधी गतिविधि
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यह एंटीबायोटिक और एंटीसेप्टिक के रूप में लहसुन का उपयोग करता है लहसुन के सक्रिय सिद्धांत वायरस के न्यूक्लिक एसिड के खिलाफ बातचीत करते हैं, यानी, वे इसके प्रसार को सीमित करते हैं। यह साबित होता है कि वे निम्नलिखित सूक्ष्मजीवों के खिलाफ प्रभावी हैं:
- एस्चेरिशिया कोली, जो आंतों में डिस्बिटाइओसिस और मूत्र संक्रमण का उत्पादन करती है।
- साल्मोनेला टायफी, जो टाइफाइड और अन्य प्रकार के साल्मोनेला का कारण बनती है जो गंभीर आंतों के दर्द को उत्पन्न करती है।
- शिगेला डाइसेंटरिया जो पेचिश पैदा करती है
- स्टेफिलोकोकस और स्ट्रेप्टोकोकस, जो त्वचा को फोड़े (संक्रमित स्पॉट) और अन्य संक्रमण का उत्पादन करते हैं।
- विभिन्न प्रकार के कवक, खमीर और कुछ वायरस, जैसे दाद।
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Video: 10 Benefits of Allium sativum-Garlic
बैक्टीरिया के नष्ट होने वाले लाभों का उपयोग करें जो लहसुन को आपकी आंतों की रक्षा करनी है। आंतों के अंदर हानिकारक बैक्टीरिया से भरा है लहसुन उन्हें नष्ट करने के बजाय आंत में अच्छे बैक्टीरिया को नियंत्रित करता है।
विधि 2
anticarcinogenicVideo: जोंडो में दर्द, कमर दर्द, दिल के रोग, नाड़ियों में कमजोरी दूध & लहसुन साल बीमारी नहीं Garlic & Milk
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कैंसर को रोकने के लिए लहसुन का प्रयोग करें। कैसीन की रोकथाम में लहसुन का सबसे प्रभावी प्रतीत होता है, जिनमें से एक पहलू है। कई चिकित्सा पत्रिकाओं (अमेरिकी चीनी चिकित्सा, विज्ञान, जर्नल ऑफ यूरोलॉजी) के अनुसार, लहसुन भी घातक ट्यूमर को कम कर सकते हैं। लहसुन शरीर की रक्षा में प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया के स्तर को बढ़ाता है, विशेष रूप से कुछ प्रकार के कैंसर के खिलाफ जिसमें स्तन कैंसर, पेट कैंसर, पेट के कैंसर और त्वचा कैंसर शामिल हैं।
विधि 3
एंटीसेप्टिक - जीवाणुरोधी
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Video: Allium sativum !! होम्योपैथिक उपाय और इसके उपयोग के। हिंदी / उर्दू
घावों का इलाज करने के लिए लहसुन का उपयोग करें एलिल सल्फाइड की अपनी उच्च सामग्री के कारण, लहसुन पशु चिकित्सा में अक्सर एंटीबायोटिक दवाओं की जगह लेता है। लहसुन, जो घावों को साफ करने के लिए एक प्रेरणा के रूप में उपयोग किया जाता है, काट, जलने और मामूली घावों के इलाज के लिए भी उपयोग किया जाता है।
युक्तियाँ
- इसके अलावा, लहसुन खून में चीनी के स्तर को नियंत्रित करता है
- लहसुन के लिए उपयोग किया जाता है:
- अतिसार, गैस्ट्रोएंटेरेटिस और बृहदांत्रशोथ
- साल्मोनेलोसिस (आंत्र संक्रमण) अक्सर खराब भोजन की वजह से होता है
- जीवाणु आंतों में असंतुलन (आंतों के माइक्रोबियल संतुलन में परिवर्तन), अक्सर एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग के कारण होता है
- किण्वन अपचाना, जिससे बृहदान्त्र में पेट फूलना होता है
- मूत्र संक्रमण (सिस्टिटिस, पैलोनफ्राइटिस), अक्सर द्वारा निर्मित एस्टरचीशिया कोली
- विभिन्न ब्रोन्कियल संक्रमण (तीव्र और क्रोनिक ब्रोन्काइटिस), क्योंकि जब एलिल डाइस्लाफ़ाइड श्वसन के माध्यम से जारी होता है, तो यह ब्रोन्कियल श्लेष्म पर सीधे काम करता है। यह एक कष्टप्रद और एनास्टमामैटिक भी है
- यह गोलकीपर और ऑक्सीरॉयड (छोटे सफेद कीड़े जो बच्चों में गुदा खुजली का कारण बनता है) के खिलाफ भी सक्रिय है। आंत्र परजीवी के सबसे अधिक प्रकार के अक्सर।
- वृद्ध लहसुन की चिकित्सीय मात्रा में नियमित और लंबे समय तक प्रयोग से मधुमेह रोग के कुछ जटिलताओं से बचा जाता है।
- यह पता चला है कि लहसुन (एलियम सैटिवम) प्लेटलेट्स और हाइपरलिपिडामिया में वृद्धि को कम करता है।
- लहसुन हार्मोन के उत्पादन को सीमित करके रक्तचाप कम करता है जिससे रक्तचाप का कारण हो सकता है।
- यह रक्त वाहिकाओं को फैलता है जिससे धमनियों के माध्यम से रक्त को पंप दिलाने में आसान होता है।
- लहसुन विषाक्त पदार्थों को हटा देता है और रक्त को पुनर्जन्म देता है। यह तर्क दिया गया है कि लहसुन स्मृति को बेहतर बनाता है
- हृदय और उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोग: शोधकर्ताओं ने हाल ही में यह दिखाया है कि लहसुन में एजोन्स होता है, जो एस्पिरिन की तरह रक्त के थक्कों के गठन से बचाता है और इस तरह रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह कार्डियोवास्कुलर समस्याओं के खिलाफ शरीर की रक्षा भी करता है। यह रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करता है
- आबादी: लहसुन रक्त को शुद्ध करता है
- रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है: लहसुन का रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर असर पड़ता है, इसकी एलिकिसिन सामग्री के कारण। एलिसिन का गठन तब होता है जब एमिनो एसिड एलिन को एंसीम एलिनिज़ द्वारा एलिसिन में बदल दिया जाता है जब लहसुन काट, चबाया जाता है और पीया जाता है।
चेतावनी
- लहसुन के कुछ प्रतिकूल प्रभाव हैं, जो कुछ मामलों में हानिकारक हो सकता है।
- लहसुन को हलिटोसिस उत्पन्न करने के साथ ही साथ एलिल मिथाइल सल्फाइड की वजह से लहसुन की गंध होने के कारण पसीना आ रहा है। (एएमएस)
- एएमएस एक गैस है जो लहसुन के चयापचय के दौरान रक्त में लगी है, खून से वह फेफड़ों तक और वहां से मुंह तक पहुंच जाता है जिससे मुंह से श्वास हो जाता है और उस त्वचा पर जहां यह छिद्रों के माध्यम से निष्कासित हो जाता है।
- कुछ लोग एलियम परिवार से लहसुन और अन्य पौधों से एलर्जी से ग्रस्त हैं।
- खून को कम करें, जिससे वे उच्च मात्रा में लहसुन और लहसुन की खुराक के कारण रक्तस्राव के खतरे से जुड़ा हुआ हो, खासकर गर्भावस्था के दौरान, सर्जरी और शल्य-चिकित्सा के बाद, हालांकि पाक की मात्रा उपभोग के लिए सुरक्षित है।
- संभावित दुष्प्रभावों में शामिल हैं: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा, पसीना, चक्कर आना, एलर्जी प्रतिक्रियाएं, रक्तस्राव और अनियमित माहवारी
- कुछ नर्सिंग माताओं ने देखा है कि उनके बच्चे खाने में धीमी गति से होते हैं और लहसुन की गंध को देखते हैं जब वे लहसुन का सेवन करते हैं।
- लहसुन की गंध से बचने के लिए सावधानी: साबुन से लहसुन की त्वचा धोने से गंध के लिए केवल एक आंशिक और अपूर्ण समाधान होता है।
- अध्ययनों से पता चला है कि एक ही समय में लहसुन का सेवन करने से दूध पीने से बुरा सांस काफी कम हो सकती है।
- दूध से दूध से लहसुन मिलाकर निगलने से पहले दूध पीने के बजाय गंध कम हो जाता है
- शुद्ध पानी, मशरूम, तुलसी भी गंध को कम कर सकते हैं, हालांकि दूध में वसा और तरल पदार्थ का मिश्रण सबसे प्रभावी है।
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