मूड को सुधारने के लिए तनाव और विषाक्त पदार्थों के खिलाफ लहसुन का उपयोग कैसे करें
लहसुन एक कठिन पौधा है जो पूरे विश्व में उगाया जाता है और उसका एक लंबा इतिहास है जिसमें भोजन और दवा के रूप में सेवा की जा रही है। कम से कम प्राचीन मिस्र के कारण लहसुन का चिकित्सा प्रयोजनों के लिए उपयोग किया गया है यह उच्च रक्तचाप, उच्च रक्त लिपिड, मधुमेह, योनि में संक्रमण, पेट में संक्रमण एच पाइलोरी, और विभिन्न त्वचा संक्रमण के इलाज के लिए इस्तेमाल किया गया है। यह भी रक्त परिसंचरण को बढ़ाने के लिए इस्तेमाल किया गया है और इस तरह के गुर्दे और जिगर के रूप में विभिन्न अंगों को रक्त परिसंचरण को बढ़ाने के लिए उपयोगी हो सकता है। सामान्य तौर पर, लहसुन भोजन के रूप में और एक पूरक के रूप में बहुत लंबे समय तक उपयोग के लिए भी सुरक्षित माना जाता है
सामग्री
चरणों
विधि 1
लहसुन को अपने भोजन में शामिल करें
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खाना पकाने के लिए लहसुन तैयार करें पहले एक काटने बोर्ड या एक कठिन सतह पर बल्ब रखकर छील निकालें फिर, सावधानीपूर्वक, लेकिन दृढ़ता से, 20 से 30 डिग्री के कोण पर अपने हाथ की हथेली के साथ दबाव डालें। यह शेल परतों का कारण होगा जो अलग-अलग बल्ब को पकड़ते हैं। लहसुन के लहसुन बेहतर कटा या कुचल रहे हैं। फिर, उन्हें 10 से 15 मिनट तक खड़े रहें ताकि लहसुन एलिकिन सक्रिय हो सके। लहसुन को कुचलने के लिए आप एक लहसुन कोल्हर या एक बड़े चाकू का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- हमेशा भोजन में उपयोग के लिए ताजा लहसुन खरीदें।
- भोजन के लिए लहसुन को जोड़ने से नाक की भीड़ से राहत मिल सकती है अगर रोजाना खपत होती है
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कम गर्मी पर लहसुन कुक लहसुन के प्रभाव को अधिकतम करने के लिए, इसे यथासंभव कच्चे के रूप में उपयोग करें। यदि आपके लिए लगभग कच्चे लहसुन को सहन करना मुश्किल है, तो भोजन के खाना पकाने के समय के अंत के पास लहसुन जोड़ें। इसे अधिक मत करो क्योंकि यह अपनी कुछ शक्ति को उच्च और लम्बी आग के साथ खो देता है लेकिन इसे सॉस में जोड़ें, मांस पर रगड़ें या सब्जियों में मिलाकर इसे अच्छी तरह मिलाएं
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यदि आप चाहें तो खाना पकाने के बाद कच्चे और पूरी तरह से कुचल लहसुन भोजन में जोड़ें। कच्ची लहसुन के साथ तैयार करने के लिए एक स्वादिष्ट और आसान पकवान चने का पास्ता है। पकाया चने, ताहिनी (तिल मक्खन), जैतून का तेल, नींबू का रस और कुचल लहसुन को अपने स्वयं के चना प्यूरी बनाने के लिए मिश्रण करें।
विधि 2
लहसुन की चाय बनाओ
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शहद के साथ लहसुन की चाय बनाओ लहसुन की चाय बनाने के लिए औषधीय प्रयोजनों के लिए लहसुन का उपयोग करने का एक आसान तरीका है। 3 कप पानी के साथ एक सॉस पैन में पूरे और खुली लहसुन के 3 लौंग रखें। इसे उबाल लें और फिर गर्मी बंद करें
- 1/2 कप शहद और 1/2 कप ताजा नींबू का रस जोड़ें।
- सब कुछ मिलाएं, 1/2 कप पीने और बचे हुए चाय को ठंडा करें।
- चाय को थोड़ा कम तीन बार पानी से पीना।
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अदरक और नींबू के साथ लहसुन की चाय तैयार करें। खांसी और सर्दी का इलाज करने के लिए मैक्सिको और स्पेन में लहसुन की चाय का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यदि आपके पास सर्दी हो या ऊपरी श्वसन संक्रमण हो, तो दिन में 4 बार चाय पीने से 7 दिन का समय लगता है। 5 कप लहसुन के लहसुन को 4 कप पानी के साथ एक सॉस पैन में खुली और कुचल दें। इसे उबाल लें और फिर गर्मी बंद करें
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लहसुन की चाय और केसर बनाएं भगवा का उपयोग फारसी और ईरानी परंपरागत चिकित्सा में किया जाता है ताकि अवसाद का इलाज किया जा सके और मूड को बढ़ाया जा सके। 3 कप पानी के साथ एक सॉस पैन में पूरे और खुली लहसुन के 3 लौंग रखें। इसे उबाल लें और फिर गर्मी बंद करें
विधि 3
अन्य तरीकों से लहसुन लें
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एक पूरक के रूप में सूखे लहसुन लें बच्चों के लिए किसी भी मानकों को विकसित नहीं किया गया है, लेकिन उच्च रक्त लिपिड के विकार का एक प्रकार के इलाज के लिए, वे बच्चों को सुरक्षित रूप से 300 मिलीग्राम निर्जलित दिन में तीन बार ले लिया लहसुन पाउडर।
- आपको दो से 7 ग्राम लहसुन का अर्क लेना चाहिए जो रोज़ाना मात्रा में रोज़ाना चाहिए। इसका एक उदाहरण क्योलिक उत्पाद है वृद्ध लहसुन में एलिकिन (लहसुन का "सक्रिय" घटक) होता है, लेकिन उतना उतना नहीं होता जितना अन्य उत्पादों। यही कारण है कि आपको उसे बहुत अधिक लेने की जरूरत है
- सूखे लहसुन पाउडर (जैसे कि Kwai और Garlicin) अच्छी तरह से मानकीकृत नहीं है और अधिक सरसों को शामिल नहीं करता है, हालांकि यह पाचन के बाद कुछ ही हो सकता है। ज्यादातर नैदानिक अध्ययनों का आयोजन क्वाई के साथ किया गया था, जिसमें खुराक 600 से 1200 मिलीग्राम प्रतिदिन से विभाजित मात्रा में था।
- एलेसिइन पाउडर निकालने (जैसे कि ऑलररैम, ऑलिमैक्स, एलीफोस और एली-सी) में मानकीकृत रूप में एलिकिन की महत्वपूर्ण मात्रा होती है। इस तरह के मानकीकरण और इन उत्पादों में एलिकिन की उच्च मात्रा के कारण, फायदे प्राप्त करने के लिए ज्यादा लेना आवश्यक नहीं है। प्रति दिन 6 से 10 मिलीग्राम लें।
- आपको प्रतिदिन 6 से 900 मिलीग्राम की गोलियां या लहसुन के कैप्सूल में विभाजित मात्रा में लेना चाहिए। सामान्य तौर पर, वे ज्यादातर लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं, क्योंकि वे एक प्रमाणित या ज्ञात राशि सक्रिय एलिकिन प्रदान करते हैं।
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लहसुन का एक मिलावट लें आपको प्रति दिन 2 से 4 मिलीलीटर मिलावट (शराब के अर्क) लगाना चाहिए। टिंचर्स में केवल एक छोटी मात्रा वाली एलिकिन होती है, लेकिन वे उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकते हैं जो अपने भोजन में लहसुन पसंद नहीं करते हैं।
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खाँसी को राहत देने के लिए लहसुन को विभिन्न तैयारी में जोड़ें गले में खराश. खांसी और गले के संक्रमण की गंभीरता को कम करने के लिए आप विभिन्न घरेलू उपचारों में कच्चे लहसुन को शामिल कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, कटा हुआ लहसुन के 2 लौंगों पर 200 मिलीलीटर उबला हुआ पानी डालना इसे 3 घंटे के लिए भिगो दें, फिर इसे तनाव और गड़बड़ाना
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किसी भी पूरक लेने शुरू करने से पहले एक योग्य स्वास्थ्य पेशेवर से परामर्श करें लहसुन विभिन्न निर्धारित दवाओं के साथ बातचीत, सहित हो सकता है: nifedipine के रूप में रक्तचाप के लिए दवाओं (अदालत, Procardia), वेरापामिल (Calan, Isoptin, Verelan), diltiazem (Cardizem), isradipine (DynaCirc), felodipine (Plendil), amlodipine ( Norvasc), आदि orales- गर्भ निरोधकों थक्का-रोधी ऐसे warfarin (Coumadin के रूप में (रक्त को पतला)) - और कई अन्य दवाओं। अपने चिकित्सक के बारे में जांच लें कि आप जो दवाएं लेते हैं और यदि लहसुन उनसे हस्तक्षेप कर सकते हैं चूंकि लहसुन में रक्तस्राव बढ़ सकता है, आपको सर्जरी से पहले 1 या 2 सप्ताह पहले इसे रोकना चाहिए।
युक्तियाँ
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- खाद्य पदार्थों और खुराक में लहसुन की खपत में वृद्धि बृहदान्त्र और पेट के कैंसर के खतरा और रक्तचाप की कमी से संबंधित है।
- कई अध्ययनों से यह भी पता चला है कि लहसुन कोलेस्ट्रॉल और सीरम लिपिड को कम कर देता है, और रक्त के थक्के को कम करता है, साथ ही हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है।
चेतावनी
- एंटीकोआगुलंट्स, प्रोटीज इनहिबिटरस और एंटीप्लेटलेट जैसी दवाओं के साथ लहसुन की संभावित बातचीत के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करें।
- नहीं काफी मात्रा में लहसुन का सेवन करें (या इसे पूरी तरह से बचने के लिए) यदि:
- आपके पेट में सूजन (गैस्ट्रोएंटेरिटिसिस) या अल्सर है;
- आप गर्भवती हैं, क्योंकि लहसुन गर्भाशय स्राव और संकुचन (या दर्द) को उत्तेजित कर सकते हैं (फर्नसवर्थ, एट अल 1 9 75);
- स्तनपान करने के लिए दिन (आप इसे से बचना चाहिए)।
- लहसुन एलर्जी आम नहीं है उदाहरण के लिए, एक भड़काऊ त्वचा की स्थिति (जिसे एक्जिमा कहा जाता है) या लहसुन के साथ लगातार संपर्क के कारण अन्य एलर्जी प्रतिक्रियाएं शायद ही कभी हो सकती हैं।
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