शराबी टोफ़ी कैसे करें
शराबी टॉफी में स्वादिष्ट और कुरकुरे गुणवत्ता शहद के समान है।
सामग्री
सामग्री
- 450 ग्राम (1 पाउंड) चीनी का
- 1/4 लीटर पानी
- गन्ना शहद के 2 बड़े चम्मच
- सिरका का 1 बड़ा चमचा
- बेकिंग सोडा के साथ 1 चम्मच फ्लश (बेकिंग सोडा)
- गर्म पानी का 1 बड़ा चमचा
चरणों
1
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गर्म पानी की एक चम्मच के साथ बेकिंग सोडा मिलाएं।
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2
एक सॉस पैन में सामग्री भंग। पहले चरण में सरगर्मी किए बिना उन्हें उबाल लें।
3
आग से पैन निकालें सोडियम मिश्रण जोड़ें और धीरे से हलचल।
4
एक पाक चादर पर तुरंत मिश्रण डालो।
5
इसे सेट करने दें चौकों में टोफ़ी को काटें। यदि आप चाहें तो उन्हें अपने हाथों में हेरफेर करने या उन्हें बाजार में बेचने के लिए पेपर कप में रख सकते हैं।
युक्तियाँ
- इसे 5 दिनों तक एक एयरट्रीम कंटेनर में रखें इसे गर्म वातावरण में न रखें या कारमेल पिघल जाएगा।
- आप चॉकलेट के साथ टॉफी को एक विशेष इलाज करने के लिए कवर कर सकते हैं।
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आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक पैन
- एक लकड़ी के चम्मच
- उच्च किनारों के साथ एक पाक ट्रे
- बेकिंग पेपर या चर्ममेंट पेपर
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