कैसे पाक जड़ी बूटियों के एक उद्यान संयंत्र के लिए
जड़ी बूटी औषधीय या पाक के उपयोग के लिए पौधे हैं। एक बगीचे में कई पौधों के विपरीत, जड़ी बूटियों को लगातार काटा जा सकता है। यदि आप खाना बनाना पसंद करते हैं, तो तुलसी, दौनी, अजमोद या ताजे धनिया होने से लाभदायक और किफायती हो सकते हैं। आपके आँगन के एक धूप भाग में, पाक-जड़ी-बूटियों का एक बगीचा अपने घर के अंदर खिड़कियों या बाहर पर रखा जा सकता है। जड़ी बूटियों को मिट्टी और बर्तन में लगाया जा सकता है। प्रत्येक जड़ी बूटी में थोड़ा अलग जरूरत है, इसलिए बीज पैकेट के निर्देशों पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। एक जड़ीबूटी उद्यान एक अनुभवी या शुरुआती माली के लिए एक अच्छी परियोजना है। यह आलेख आपको बताएगा कि पाक के जड़ी-बूटियों के बगीचे को कैसे लगाया जाएगा।
सामग्री
चरणों
विधि 1
पाक के जड़ी-बूटियों के बगीचे की योजना बनाएंVideo: चीकू जड़ से ख़त्म करता हैं ये रोग
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जड़ी-बूटियों को आप खाना बनाने के लिए उपयोग की एक सूची बनाओ यह लहसुन से चीइव तक कुछ भी हो सकता है केवल जड़ी-बूटियों का चयन करें जिन्हें आपको लगता है कि आप उपयोग करेंगे या बाद में उपयोग के लिए सूख सकेंगे
- पौधों के तीन प्रकार होते हैं जो सामान्यतः काटा जाता है: वार्षिक, जड़ी-बूटि और बारहमासी। सालाना पौधों जैसे डिल, धनिया और तुलसी के फूलों के बाद मर जाते हैं और आम तौर पर हर साल पुनर्मुद्रण की आवश्यकता होती है। टकसाल, chives, अजवायन की पत्ती, tarragon और मीठी सौंफ जैसे जड़ी बूटी के पौधों को नियमित रूप से काटा जा सकता है और आम तौर पर अगले वर्ष इसे फिर से बढ़ना है। बारहमासी पौधों जैसे कि रोज़मी, ऋषि और अजवायन के फूल एक साल में कम से कम एक बार काटकर शाश्वत हो सकते हैं।
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यह देखने के लिए कि क्या ये जड़ी-बूटियां आपके क्षेत्र में बढ़ती हैं, एक बागवानी पुस्तक की जांच करें। यदि आप एक आउटडोर जड़ी बूटी के बगीचे को रोपित करना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके बगीचे में एक ऐसा क्षेत्र है जो प्रत्येक दिन कम से कम 6 घंटे के सूर्य की रोशनी प्राप्त करता है, जो कि अधिकांश पौधों की ज़रूरत होती है। यदि आपका क्षेत्र धूप में नहीं है, तो आप अपने घर के भीतर जड़ी-बूटियों का एक बगीचा बना सकते हैं जो गर्मी या हल्के बल्ब से ऊर्जा प्राप्त करता है।
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उस क्षेत्र का चयन करें जहां आप अपना बाहरी जड़ी बूटी उद्यान उगेंगे। इसे रसोई में आसानी से सुलभ होना चाहिए और इसे सूर्य के नीचे पूरी तरह से रखा जाना चाहिए। यदि आप अपने घर के अंदर पाक-जड़ी-बूटियों का एक बगीचा शुरू करने जा रहे हैं, तो संभवतः सूर्य के प्रकाश को अनुकूलित करने के लिए दक्षिण में एक जगह में एक खिड़की चुनें।
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अपने देश में सुधार करें यदि संभव हो तो, शरद ऋतु या सर्दियों के दौरान उस देश में उर्वरक जोड़कर जो बाहर है। भूमि और उर्वरक की खेती करें, और रोपण शुरू होने तक वसंत तक इंतजार करें।
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टकसाल पौधों, नींबू बाम और कॉम्ब्रू के लिए बर्तन खरीदें इन पौधों में आक्रामक हो सकते हैं, आसानी से गुणा करें, स्थान पर कब्जा कर सकते हैं और पोषक तत्वों के लिए अन्य पौधों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं। अपने जड़ीबूटी उद्यान के कोनों में बर्तन रखें, ताकि आप उन्हें एक साथ पानी भर सकें।
विधि 2
पाक-जड़ी-बूटियों के एक बगीचे का संयंत्र1
बीज, रोपाई या पौधों को खरीदें। यदि आप पौधों के पौधे लगाते हैं, तो उन्हें 2 से 4 घंटों के लिए मिटाना, जैसा कि पैकेज पर बताया गया है। मिट्टी को नम और गर्म रखें, और आप 7 से 14 दिनों के भीतर रोपाई देखेंगे।
- आप हर्बल बीज को बीज ट्रे में डालकर खिड़की पर गर्म रख सकते हैं, अगर आपका मौसम नियमित रूप से गर्म न हो एक "ग्रीनहाउस प्रभाव" बनाने के लिए शीर्ष पर एक पारदर्शी प्लास्टिक शीट रखें
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आप जितनी जड़ी-बूटियों का प्रयोग करें, उतनी बार उपयोग की आवृत्ति के अनुसार आप पौधे लगाएंगे। बहुत से लोग 1 या 2 रोसमेरी पौधे, लेकिन 4 से 6 तुलसी पौधों को पौधे लगाते हैं। यदि आप पर्याप्त इतालवी भोजन पकाने, आप अधिक तुलसी और अजमोद संयंत्र चाहते हो सकता है
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अपनी जड़ी-बूटियों के बगीचे के एक तरफ और दूसरी तरफ पौधों को कम करने की आवश्यकता वाले जड़ी बूटियों को रखें। उदाहरण के लिए, तुलसी को बहुत अधिक पानी की ज़रूरत होती है, लेकिन रोज़मिशमी थोड़ी सूखी रहने के लिए पसंद करती है पैकेज के निर्देशों के मुताबिक पौधों को बढ़ाना आप उन्हें सही ढंग से ख्याल रखने में मदद करेंगे
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बीज बोने के बाद बीज पर रखें। यह उर्वरकों का उपयोग किए बिना भूमि को सुधारने का एक और तरीका है। सूखे पत्ते या घास का कटा हुआ काम और साथ ही घास का घास भी।
विधि 3
पाक के जड़ी बूटियों के बगीचे की देखभाल1
अपनी जड़ी-बूटियों का उपयोग करें जैसे वे बढ़ते हैं। नियमित रूप से छोटे रसोई कैंची के साथ पत्ते या उपजी, उन्हें फिर से बढ़ने के लिए प्रोत्साहित करें। जड़ी-बूटियों को हल्के से धो लें और तुरंत उनका इस्तेमाल करें।
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अपने जड़ीबूटी उद्यान पर रसायनों या कीटनाशकों का उपयोग न करें। क्योंकि अधिकांश जड़ी-बूटियां सीधे भोजन में जाती हैं, यह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। इसके बजाय, कीटों से बचने के लिए आस-पास के पौधे लहसुन, टकसाल और प्याज।
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अपने जड़ी-बूटियों को नियमित रूप से छिड़कें पत्तियों के उत्पादन के लिए यह महत्वपूर्ण है शीत ऋतु का मौसम आने पर कई बारहमासी जड़ी-बूटियों को सीधे जमीन से काटा जा सकता है।
युक्तियाँ
- स्प्रेयर के साथ एक बोतल के साथ अपने पौधों को पानी दें। स्प्रेयर आपको नाजुक पौधों को तोड़ने या हानि पहुंचे से बचने में मदद करेगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बर्तन के लिए मैदान
- उर्वरक
- गीली घास
- बीज, रोपाई या पौधे
- फूलों के बर्तन
- रसोई कैंची
- नली
- पानी
- पारदर्शी प्लास्टिक
- बीज के लिए ट्रे
- स्प्रे बोतल
- सब्ज़ी साबुन
- अंडा के गोले
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