कैसे अपने शाकाहारी और शाकाहारी मेहमानों की सेवा के लिए

अपने हिस्से पर शर्मनाक गलतियों या अनावश्यक प्रयासों से बचने के लिए मतभेदों को जानें। शाकाहारियों के विभिन्न प्रकार होते हैं विशिष्ट प्रश्न पूछने से डरो मत और सेवा के लिए क्या विकल्प उपयुक्त हैं।

वे व्यंजनों की सामग्री की जांच करें, जिन्हें आपने सेवा देने की योजना बनाई थी। कुछ व्यंजन पहले से ही स्वीकार्य हो सकते हैं या आप आसानी से उनका अनुकूलन कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, शाकाहारी मिठाई बनाने के लिए गाय के दूध के बजाय सोया दूध का उपयोग करें)। उत्पाद खरीदते समय, जानवरों की जड़ें जैसे कि मांस शोरबा, जिलेटिन, कैसिइन या मट्ठा, लैक्टोज, मक्खन, पनीर आदि के छिपे हुए तत्वों की तलाश करें।

अनुमान लगाने की कोशिश न करें यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो पूछें। बेहतर अभी तक, अपने शाकाहारी दोस्त को आप के साथ पकाने पर विचार करें (वह है, अगर वह खाना पसंद है)। इस तरह आप शाकाहारी खाना पकाने के बारे में बहुत कुछ सीख सकते हैं। एक विशिष्ट नुस्खा के बारे में पूछें और अगर यह सुविधाजनक है और फिर सामग्री का चयन करें। अधिकांश शाकाहारी अवयवों में एक शाकाहारी लेबल होता है

मान लीजिए कि शाकाहारियों को एक मांस के डिब्बे से सब्जियां चुननी होंगी या वे मांस या मछली के समान तेल में चिप्स या सब्जी खाना पकाएंगे। गैर-शाकाहारी व्यंजन पकाने के लिए इस्तेमाल किए गए एक ही बर्तन का इस्तेमाल किए बिना उनके लिए मांस के बिना एक अलग डिश तैयार करें।

सुनिश्चित करें कि सभी मेहमानों के लिए दी गई भोजन की मात्रा और गुणवत्ता समान है एक शाकाहारी मेहमान को सलाद के सलाद या पास्ता के एक टुकड़े से उबाऊ मूल टमाटर की चटनी में संतुष्ट होने की अपेक्षा न करें, जबकि अन्य लोगों को पूर्ण भोजन मिलता है। यह रेस्तरां में भी एक सामान्य त्रुटि है और यह सुनिश्चित करने का एक निश्चित तरीका है कि ये ग्राहक कभी वापस नहीं आएंगे।

इसमें पास्ता, चावल या आलू जैसे मसालेदार व्यंजन शामिल हैं, साथ ही फल और सब्जियां भी शामिल हैं। प्रोटीनों को शामिल करने के लिए मत भूलना, अन्यथा आपके मेहमान भूखा रहेंगे। प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं: शाकाहारी सूप या दाल मिर्च चोर carne (सेम के साथ बनाया)। मांस नकल उपयोगी हो सकते हैं, लेकिन कुछ अपनी शाकाहारी नहीं होने के बाद से उनकी सामग्री देख सकते हैं। इसके अलावा, सभी शाकाहारियों को मांस नकली पसंद नहीं है, खासकर यदि उन्हें अपने जीवन भर में ऐसा किया गया है।

जांच करता है। ऑनलाइन शाकाहारी व्यंजनों के लिए Google खोजना आसान है या फिर शाकाहारी नुस्खा पुस्तक खरीदें और योजना बनाएं।

आदेश होम डिलीवरी भोजन यदि आप अपने शाकाहारी मेहमानों के लिए अलग से पकाना नहीं कर सकते, तो स्थानीय भोजन से कुछ भोजन का आदेश दें, यह सत्यापित करें कि वे खाद्य प्रतिबंधों का पालन करते हैं। कई रेस्तरां शाकाहारियों की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं (उदाहरण के लिए, भारतीय, इतालवी, मैक्सिकन, चीनी, जापानी और इथियोपियन रेस्तरां, अन्य) कई शहरों में शाकाहारी रेस्तरां भी हैं जल्दी में, यहां तक ​​कि एक पिज्जा (जब तक वे पनीर के साथ पनीर खाते हैं) ठीक हो जाएगा। आप पनीर के बिना शाकाहारी पिज्जा का आदेश भी दे सकते हैं रेस्तरां को अपनी आवश्यकताओं को बताएं और हो सकता है कि वे आपको अपना आदेश देने के लिए सही पते पर मार्गदर्शन कर सकें।

अगर आप आलसी हों या आपके पास शाकाहारी या शाकाहारी संस्करण (मांस या सोया दूध की नकल या व्यंजनों में बीफ़ शोरबा के बजाय वनस्पति मसाला) न हो तो साधारण व्यंजन व्यंजन तैयार करें। मकारोनी और पनीर या सैंडविच जैसे भोजन तैयार करने के लिए बहुत आसान है और कुछ अतिरिक्त आवश्यकता नहीं है।

अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार पर सामग्री के लिए देखो कई दुकानों में डेली उत्पादों (अनन्य खाद्य पदार्थ) का एक हिस्सा होता है और स्टाफ अक्सर बहुत जानकार होता है। डरावना अनुभाग से व्यंजनों को ऑर्डर करने या अपने श्रमिकों से सवाल पूछने से डरो मत। वे आपकी मदद करने में प्रसन्न होंगे

अपने शाकाहारी मेहमानों के लिए पर्याप्त खरीदें और अन्य अतिथियों के लिए पर्याप्त प्रयास करें यह शाकाहारी व्यंजनों का प्रयास करने के लिए एक उत्कृष्ट समय हो सकता है और आपके शाकाहारी या शाकाहारी मेहमान मेज पर विशेषाधिकार प्राप्त नहीं महसूस करेंगे।

डेसर्ट और स्नैक्स का चयन करना याद रखें जो आपके शाकाहारी मेहमान भी आनंद ले सकते हैं। विभिन्न डेसर्ट बनाने पर विचार करें ताकि हर कोई थोड़ी कोशिश कर सकें सब्ज़ी ट्रे सभी के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं, लेकिन आपके स्थानीय स्वास्थ्य या ताजा भोजन की दुकान के स्वादिष्ट अनुभाग में स्वादिष्ट विकल्प भी हो सकते हैं।

उन्हें पहले से सूचित करें यदि आप वास्तव में अपने शाकाहारी या शाकाहारी मेहमानों की आवश्यकताओं को पूरा नहीं कर सकते हैं, तो उन्हें पहले से पता करें ताकि वे घटना से पहले खा सकें या उनके साथ कुछ भोजन कर सकें। फिर भी, आपको सब्जियों या फलों का चयन करना होगा ताकि हर कोई नाश्ता कर सके।

याद रखें कि आपके द्वारा खाए गए कई खाद्य पदार्थ पहले से शाकाहारी संस्करण बनाने के लिए पहले से ही शाकाहारी या आसान हो सकते हैं। शाकाहारियों को यह देखने के लिए बहुत खुशी होती है कि मेजबान एक मांसल खाना पकाने को एक विकल्प के रूप में पहचानता है। यहां तक ​​कि अगर यह केवल थोड़े समय के लिए है!