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मक्खन और किशमिश बन्स बनाने के लिए कैसे करें

 मधुर-सुबह या दोपहर में नाश्ते के लिए ये स्वादिष्ट बन्स उत्कृष्ट हैं और वे बिल्कुल दिव्य गंध!

सामग्री

  • 600 ग्राम / 21.2 आउंस आटे
  • 12 ग्राम / नमक का 0.4 ऑउंस
  • चीनी का 95 ग्रा / 3.4 औंस
  • 60 ग्राम / 2.1 औंस मक्खन
  • 12 ग्राम / 0.4 ऑउंस ताजा खमीर
  • 300 एमएल / 10.6 ओज पानी
  • 100 ग्राम / 3.5 औंस किशमिश, कटा हुआ
  • 1 बड़ा चम्मच तिल के बीज, सजाने के लिए
  • 1 बड़ा चम्मच अनाज में नमक का, सजाने के लिए
  • अंडे की हिला के लिए: 1 पीटा अंडे, 2 बड़े चम्मच। दूध का

चरणों

बनाओ मक्खन और रेसीन बन्स चरण 1



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सामग्री मिक्स करें एक कटोरी में, आटा, चीनी, नमक, ताजा खमीर, मक्खन और पानी जोड़ें। हुक को सुरक्षित करें और इसे धीरे-धीरे 4 मिनट के लिए हरा दें। इस बिंदु पर अधिक पानी न जोड़ें
  • मिनट के फ्रेम के बाद गति बढ़ाएं और इसे एक और 3 मिनट के लिए मिलाएं। अंतिम मिनट में किशमिश जोड़ें और एक मिनट के लिए मिश्रण करें।
  • ब्लेंडर बंद करें, हुक निकालें और कटोरा निकाल दें
  • बनाओ मक्खन और रेसीन बन्स चरण 2
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    निकालें और आराम करो कटोरे से आटा निकालें और इसके साथ एक गेंद बनाओ। कुछ आटा छिड़क और एक साफ कपड़े के साथ कवर। इसे काटने के पहले कई मिनट के लिए आराम करो।

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