मरे हुए दिनों के लिए कैंडी खोपड़ी बनाने के लिए
खोपड़ी, या चीनी की खोपड़ी, मजेदार असाधारण मनोरंजन है जो मेक्सिको के मरे हुए दिनों के लिए बने हैं वे चीनी के एक पेस्ट के आकार के होते हैं, जिसमें शीशे का आवरण, चमक, एल्यूमीनियम पन्नी और वेदों पर रखा जाता है। चीनी जीवन की मिठास का प्रतिनिधित्व करता है, जबकि खोपड़ी मौत की उदासी का प्रतिनिधित्व करती है। खोपड़ी आश्चर्यजनक रूप से आसान (और लागत बहुत कम) बनाने के लिए और अपने "मृतक की वेदी" को प्रामाणिकता की हवा लाएगा।
सामग्री
सामग्री
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पारंपरिक विधि
- पाउडर चीनी के 2 कप (400 ग्राम)
- 1 अंडा सफेद
- 1 चम्मच कॉर्न सिरप (15 ग्राम)
- 1/2 चम्मच वेनिला (2.5 ग्राम)
- 1/3 कप मकई स्टार्च (35 ग्राम)
- खाद्य रंग
त्वरित और आसान
- 2 कप सफेद दानेदार चीनी (400 ग्राम)
- 1 कप पानी (230 मिलीग्राम)
चरणों
विधि 1
परंपरागत
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1
तरल सामग्री को मिलाएं अंडे का सफेद, मकई सीरप और वेनिला को बिना वसा वाले बहुत साफ कटोरे में मिलाएं।
- यदि आप रंगीन चीनी खोपड़ी चाहते हैं, तो इस चरण में भोजन का रंग जोड़ें। यदि आप हल्का रंग चाहते हैं, तो 1 या 2 बूंदों को जोड़ दें - 3 या 4 बूंदों को और अधिक उज्ज्वल रंग के लिए
2
पाउडर चीनी को झारना एक बार जब गांठ अलग हो जाते हैं, तो उसे एक चिकन के साथ तरल मिश्रण में जोड़ें, चम्मच चम्मच से। सब कुछ मिलाइये जब तक आप एक समानता प्राप्त न करें।
3
सानना बनाओ जब चीनी में लगभग पूरी तरह से तरल पदार्थ में शामिल किया जाता है, तो एक गेंद बनाने के लिए अपनी उंगलियों से गूंधने लगें। मकई स्टार्च के साथ अपने काम की सतह छिड़क और जब तक आप एक सजातीय पेस्ट मिलता है, मट्ठा जारी रखें।
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4
खोपड़ी बनाओ जब आप तैयार हो जाते हैं, तो आप को खोपड़ी की संख्या के अनुसार जन को विभाजित कर सकते हैं। एक सेवारत लो और इसे एक गेंद में आकार दें
विधि 2
त्वरित और आसान
1
एक चीनी सिरप बनाओ एक सॉस पैन में पानी और चीनी मिलाएं। एक मोटी चीनी सिरप रूपों तक मध्यम गर्मी के ऊपर उबाल लें।
- जब तैयारी को उबाल करना शुरू हो जाता है, तो गर्मी थोड़ी कम कर दें। यदि मोटी नहीं है, तो थोड़ी अधिक चीनी जोड़ें।
2
चिल मिश्रण एक पाक चादर पर सिरप डालो और सिरप को शांत करने के लिए हलचल दें। सावधान रहें: तरल चीनी बहुत गर्म हो जाएगी और बहुत चिपचिपा
3
चीनी शामिल एक स्पॉटुला के साथ, शक्कर को घुमाए और हलचल दें, जबकि यह ठंडा हो जाता है। सुनिश्चित करें कि आप इसे पूरी सिरप ट्रे में करते हैं ताकि कोई भी हिस्सा बहुत जल्दी नीचे ठंडा हो।
विधि 3
इसे जीवन दो
1
खोपड़ी सजाने। खाद्य रंग और रंगीन शीशे का आवरण के साथ, उत्सव रंगों के साथ खोपड़ी को रंग दें। आंखों पर सेक्विन रखें और पेस्ट्री आस्तीन का उपयोग फूलों और आभूषणों को एक पाले सेओढ़ लिया। आपको प्रेरित करने के लिए इंटरनेट पर कुछ चित्र देखें
- आप चीनी की खोपड़ी नहीं खायेंगे, इसलिए इसे किसी भी सामग्री के साथ सजाने के लिए। सभी हेरफेर और सजावट के बाद, यह बिल्कुल स्वच्छ नहीं होगा।
युक्तियाँ
- यदि आप चीनी के अजीब गांठ चाहते हैं, तो आप कॉफी या चाय को मिठाई करने के लिए लघु खोपड़ी का उपयोग कर सकते हैं।
- आप विभिन्न आकारों की खोपड़ी बना सकते हैं। बॉल एक बेसबॉल का आकार शुरुआती के लिए उत्कृष्ट होगा।
- जब आप शीतल को शांत करते हैं, तो इसे खिसकाओ मत! यदि आप नहीं करते हैं, तो यह समान रूप से अच्छा नहीं होगा
- यदि आपकी खोपड़ी अलग होने लगती है, तो गर्म चीनी के साथ दरारें भरें और इसे अपनी उंगलियों से आकार दें
- आप उन्हें हेलोवीन मनाने के लिए भी उपयोग कर सकते हैं
चेतावनी
- कुछ लोग बहुत डरे हुए हो सकते हैं और इस मिठाई की उम्मीद के मुताबिक जवाब नहीं देते हैं, इसलिए सावधानी बरतें।
- चीनी गर्म हो जाएगा! अपने आप को जला नहीं लें, सावधान रहें
- जबकि बैग के बाहर ठंडा हो सकता है, इंटीरियर गर्मी बरकरार रखेगा।
- अपने हाथों को शांत करने के लिए ठंडे पानी के स्रोत (एक नल या एक कटोरा) उपलब्ध है, अगर आप अपने आप को जलते हैं
आप की आवश्यकता होगी चीजें
विधि एक: पारंपरिक
- कटोरा
- बीनने वाला
- प्लास्टिक बैग
- दंर्तखोदनी
- मकई स्टार्च (छिड़क करने के लिए)
- शीशे का आना और सजाने के उपकरण (वैकल्पिक)
- ललित ब्रश
विधि दो: तेज और आसान
- कड़ाही
- बेकिंग ट्रे
- एक प्रकार का पक्षी
- शीशे का आना और सजाने के उपकरण (वैकल्पिक)
- ललित ब्रश
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